Dégustation de vin et visite du lac Seneca

Lorsque vous quittez votre lieu de prise en charge, vous serez guidé à travers la région environnante du lac Seneca. Votre visite comprend quatre visites de vignobles. Vous pouvez ajouter un délicieux déjeuner à Ventosa Vineyards en sélectionnant la visite Small & Mighty plus Lunch. Là, vous pourrez déguster un verre de vin tout en surplombant la propriété de 23 acres. Avec un hôte expert de la région viticole comme guide, vous aurez un aperçu intérieur de cette partie sereine de la région des Finger Lakes. *Les lieux de la cave sont sujets à changement en raison de la disponibilité

Crush Beer & Wine Tours propose des visites guidées de brasseries et de vignobles dans le cadre pittoresque des Finger Lakes et de Rochester, NY.

Préjean, patronyme d'origine Française, est le nom de la famille fondatrice. Prejean Winery a été fondée par James et Elizabeth (Jim & Libby) Prejean. Jim Prejean est né à Carencro en Louisiane qui fait partie de la zone Française de la Louisiane. Prejean est un prénom cajun Français qui est le plus courant dans le sud-ouest de la Louisiane, mais plus inhabituel ailleurs aux États-Unis. Prejean Winery possède actuellement environ 30 acres de vignobles actifs dans lesquels nous cultivons treize variétés de raisins. Parmi les vins cultivés, on peut citer le Riesling, le Gewürztraminer, le Chardonnay, le Cabernet Sauvignon, le Cabernet Franc et le Merlot. Les variétés hybrides cultivées sont Traminette, Vignoles, Cayuga, Valvin Muscat, Marechal Foch, Noiret et Corot Noir. Tous les Vins Prejean sont cultivés et produits au domaine.

Ventosa : Vous dégusterez une variété de saveurs que l’on retrouve dans les vins de Ventosa en admirant la vue sur les vignobles et le lac Seneca. L'expérience de dégustation de vin à Ventosa Vineyards est incomparable. Profitez d'un verre de vin tout en surplombant la propriété de 23 acres sur la rive nord-est du lac Sénèque. Un délicieux déjeuner est disponible au Ventosa's Cafe Toscana lors de la visite Small & Mighty plus Lunch. Le déjeuner est une offre fixe d'articles du menu du Café Toscana, y compris des wraps, des pizzas, une salade et un panino. Dimanche, nous remplacerons le Café de Fox Run Winery par le Café Toscano.

Canne & VIne Caves à Vin Mike et Jayne Gibbs, une équipe de maris et de femmes, ont ouvert Can & Vine Wine Cellars en 2025, élargissant leur portefeuille aux côtés de Toast Winery à l'extrémité sud du lac Seneca. Mike est particulièrement excité par son blanc de Cayuga sec comme l'os. Alors que ce cépage est souvent produit dans un style plus sucré, le millésime 2023 était si exceptionnel lorsqu'il était fait à sec qu'il a choisi de le mettre en bouteille. Il aime aussi élaborer des vins pétillants naturels (pét-nat). Can & Vine proposera un Rosé mousseux sec de Marquette réalisé dans le style pét-nat.

Arrivez dans cette charmante propriété pionnière sur 100 acres de la rive nord-ouest du lac Seneca. Goûtez au portfolio élaboré d'Anne et John Martini. Avec l'aide d'amis et de parents, ils ont planté les premiers raisins, tous des cépages hybrides, en 1973. Une gamme de vins est produite - du sec au dessert - avec une gamme de goûts conçue pour plaire aux connaisseurs comme aux aficionados occasionnels.