Cours de cuisine à Zanzibar [test de cuisine swahili] et visite privée de la ferme aux épices
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Description
Visitez une ferme d'épices biologiques lors de cette visite guidée de 3 heures pour en savoir plus sur l'une des industries les plus populaires de Zanzibar : les épices. Découvrez comment les îles produisent des clous de girofle, de la muscade, de la cannelle, du poivre noir, etc. Découvrez pourquoi l'archipel de Zanzibar est appelé les "îles aux épices". À votre arrivée, le guide de la ferme aux épices vous expliquera comment les épices sont cultivées et utilisées comme médicament et aromatisant dans les plats. Découvrez des épices comme la vanille, la cardamome, la muscade et bien d'autres. Vous pourrez toucher, sentir et goûter les épices et les herbes directement à partir de plantes que vous n'avez jamais senties d'épices aussi fraîches que celles-ci auparavant. En plus de ces plantes parfumées, il y aura aussi des fruits tropicaux frais à voir et à goûter. Plus tard, profitez-en pour rencontrer mama Africa pour participer à une récolte de feuilles de manioc, faire du lait de coco et pratiquer la cuisine. avant, un grimpeur de cocotiers cueillera quelques jeunes noix de coco fraîches à essayer. Terminez le voyage par un déjeuner à la ferme aux épices et la possibilité d'acheter des épices à la boutique.
Options de l'excursion
Itinéraire
Visitez une ferme d'épices biologiques lors de cette visite guidée de 3 heures pour en savoir plus sur l'une des industries les plus populaires de Zanzibar : les épices. Découvrez comment les îles produisent des clous de girofle, de la muscade, de la cannelle, du poivre noir, etc. Découvrez pourquoi l'archipel de Zanzibar, appelé les "îles aux épices". À votre arrivée, le guide de la ferme aux épices vous expliquera comment les épices sont cultivées et utilisées comme médicament et aromatisant dans les plats. Découvrez des épices comme la vanille, la cardamome, la muscade et bien d'autres. Vous pourrez toucher, sentir et goûter les épices et les herbes directement des plantes - vous n'avez jamais senti d'épices aussi fraîches que celles-ci auparavant. En plus de ces plantes parfumées, il y aura aussi des fruits tropicaux frais à voir et à goûter.
Après 3 heures de visites à travers la ferme d'épices, il est maintenant temps de rencontrer Mama Africa avec ses plats swahili. Plus tard, profitez-en pour participer à une récolte de feuilles de manioc, faire du lait de coco et pratiquer un peu de cuisine mélange de nourriture swahili avec des épices que vous le ramassez avant
Points forts
Ce qui est inclus
Lieux et horaires de prise en charge
Nous viendrons vous chercher à la réception de l'hôtel afin qu'ils soient prêts 10 minutes avant l'heure de départ.
Avis des voyageurs
Informations importantes
- Accès pour les personnes à mobilité réduite
- Landau ou poussette possible pour les bébés et enfants en bas âge
- Animaux d'assistance acceptés
- Transports en commun disponibles à proximité
- Les enfants en bas âge doivent être assis sur les genoux d'un adulte
- Sièges enfants avec besoins spéciaux disponibles
- Options de transport accessibles aux personnes à mobilité réduite
- Entièrement accessible aux personnes à mobilité réduite
- Déconseillé aux voyageurs avec des problèmes cardiovasculaires
- Convient à toutes les conditions physiques
Avis(7)
Highly recommend doing the tour and cooking class. We got picked up in stone town did the tour with our wonderful guide. After the tour we got to work chopping and helping make our lunch that was delicious 😋 It was a wonderful experience using the spices we learned about
Very fun and full of discoveries. We have seen and discovered how the different spices we use every day are grown. The cooking class was very nice, too bad our guide did not do translation as we could not talk with the two women we were cooking with. Recommended activity
+great customer service (Amina was our guide) -you’ll want to plan to tip several different people (guide, cooking class, coconut drink, driver) so have a lot of change in cash or shillings as they do not take cards for that or purchases. It’s definitely deserving but I’d like to just tip one person then have them divide it out. -cooking class is not like shown in the picture for this excursion, you will be cooking on the ground. +the food was great from the cooking class experience -you didn’t have to pay to use bathrooms but they aren’t in the best condition
Our group of three had a very enjoyable experience. Our tour guide and his assistant were knowledgeable and personable, and the farm had many spices, as well as cacao and vanilla. The cooking class at the end was fun and the resulting meal was beyond delicious, we agreed. The only reasons the raring isn’t 5 stars: (1) Their driver went to the wrong hotel to pick us up, throwing our schedule off several hours. (2) When the chef had finished cooking the meal, she scooped up portions of everything and put them aside, presumably for her family. She then served us and we ate. We definitely had no problem with her keeping food, since we couldn’t have possibly eaten it all, but her timing was a little off-putting since we were guests and we paid for it.
I had a wonderful day from pick-up to return to the hotel. A whole caring team. The guide Jean Bosco shared his expertise with me on each plant on the farm. The cooking class with Fatouma and her sister was awesome. I would definitely make this dish again at home.
