Cours de cuisine privé dans une maison de Cesarina avec dégustation à Padoue
Description
Immergez-vous dans un cours de cuisine privé à la maison du Cesarina, découvrez les secrets des plats les plus célèbres de la cuisine de Padoue et dégustez le fruit de votre travail accompagné d'un verre de vin local. Au cours de la leçon, la Cesarina vous dévoilera les astuces du métier de 3 recettes régionales authentiques. Amusez-vous à mettre vos compétences culinaires à l'épreuve. Chaque participant disposera d'un poste de travail équipé d'ustensiles et de tous les ingrédients pour préparer les plats. Ensuite, dégustez tout ce que vous avez préparé accompagné d'une sélection de vins locaux rouges et blancs. Cesarine est le plus ancien réseau italien de plus de 1000 cuisiniers à domicile dans tout le pays dans plus de 120 villes. Ce sont des hôtes passionnés et accueillants qui ouvrent les portes de leur propre maison aux voyageurs curieux pour des expériences culinaires immersives.
Options de l'excursion
Points forts
Ce qui est inclus
Avis des voyageurs
Informations importantes
- Transports en commun disponibles à proximité
Avis(2)
Catia was an exceptional and knowledgeable teacher/chef! We had a wonderful experience and learned new recipes and how to make them. She was very easy and fun to work with. We highly recommend Catia and hope you can enjoy this special person.
We had a fabulous day with Catia who is vivacious, energetic, and consumed with continuing the traditional recipes from generations in her family. It was very hands-on, from separating the eggs for tiramisu and kneading dough for the Bigoli pasta which is a local specialty in the Veneto. We picked tomatoes and zucchini flowers from her organic backyard garden, then made a fresh tomato sauce for the pasta. We learned to batter and deep fry the delicate flowers. The most fun was using her Nonna’s antique pasta press to push the dough through a special disk for Bigoli. Catia set a beautiful table with her family’s china and silverware for our tasting. It is so rare to see the real Italy when traveling. This unique experience allowed us to spend time with an Italian family and a woman who embodies that true Italian spirit and genuine joy in living.
