Plat historique (Çiğköfte) Cuisine et restauration avec musique à la maison locale
Description
Selon un Şanlıurfa - une ville du sud-est de Turkiye - la légende çiğ köfte a été inventée à l'époque du prophète Abraham, lorsque les feux étaient interdits. Incapables de cuire la viande, les gens la pétrissaient à la main avec du boulgour, de la viande hachée et des épices, créant ainsi la première version du plat. Aujourd'hui, sa version végétarienne est largement connue sous le nom de street food, mais le çiğ köfte est traditionnellement préparé à la maison comme rituel social. Famille et amis se réunissent autour, parlent, regardent, écoutent de la musique et participent au pétrissage. Au cours de cette expérience, vous préparerez des çiğ köfte avec des habitants, apprendrez les traditions qui les sous-tendent et partagerez le repas ensemble. Venez en tant qu'invité, partez en tant qu'ami !
Options de l'excursion
Points forts
Ce qui est inclus
Avis des voyageurs
Informations importantes
- Landau ou poussette possible pour les bébés et enfants en bas âge
- Transports en commun disponibles à proximité
- Sièges enfants avec besoins spéciaux disponibles
- Nous sommes heureux que vous envisagiez de nous rejoindre pour une expérience LokalBond! Notre objectif est de créer des souvenirs inoubliables en vous connectant avec les vrais habitants de la ville pour présenter la culture et la vie locale dynamique de Turkiye. Pour que tout le monde vive une expérience sûre et agréable, nous demandons à tous les invités avis notre dispense de participation. En complétant votre réservation, vous reconnaissez avoir lu et accepté les conditions de la renonciation ci-dessous. Nous l’avons gardé simple et facile à comprendre, afin que vous puissiez vous concentrer sur ce qui compte vraiment – vous préparer pour un moment spécial avec nous ! Expériences de LokalBond Renonciation et libération de responsabilité 1. Reconnaissance des risques : Je reconnais que la participation à cette expérience offerte par LokalBond comporte certains risques inhérents, y compris, mais sans s'y limiter, l'activité physique, les voyages, les dangers potentiels, et l'interaction avec des individus et des environnements qui peuvent comporter des risques inconnus. Je comprends que ces risques peuvent causer des blessures corporelles, des maladies ou des dommages aux biens personnels. 2. Participation volontaire : J'affirme que ma participation à cette expérience est entièrement volontaire et que j'ai été informé de la nature de l'expérience. Je comprends que je ne suis pas tenu de participer et que je peux me retirer de l'expérience à tout moment sans pénalité. 3. Santé et Forme : Je certifie être en bonne santé et en bonne condition physique pour participer à cette expérience. Je n'ai pas de problèmes médicaux, de handicaps ou d'autres préoccupations qui limiteraient ma capacité de participer en toute sécurité. J'accepte d'informer LokalBond de tout changement dans mon état de santé avant l'expérience. 4. Assomption de risque : J'assume par la présente tous les risques associés à ma participation à l'expérience, y compris, mais sans s'y limiter, ceux mentionnés ci-dessus. Je reconnais que LokalBond et ses représentants n'ont donné aucune garantie concernant la sécurité de l'expérience ou des environnements impliqués. 5. Exonération de responsabilité : En considération de l'autorisation de participer à l'expérience, je dégage, renonce, décharge et dégage LokalBond, ses propriétaires, employés, agents, hôtes et autres participants de toute réclamation, action, dommage ou responsabilité découlant de ou liée à ma participation à l'expérience, y compris, mais sans s'y limiter, toute réclamation de négligence de la part de LokalBond ou de ses représentants. 6. Indemnisation : J'accepte d'indemniser et de dégager LokalBond de toute responsabilité quant à toute réclamation, action ou dommage, y compris les honoraires d'avocat, découlant de ou liée à ma participation à l'expérience, qu'elle soit causée par la négligence de LokalBond ou autre. 7. Droit applicable : Cette renonciation et cette libération sont régies et interprétées conformément aux lois de la loi turque, sans tenir compte de ses principes de conflit de lois. 8. Reconnaissance d'entente : J'ai lu la présente renonciation et dégagement de responsabilité, j'en comprends parfaitement les termes et je l'approuve librement et volontairement sans aucune incitation. Je comprends qu'en confirmant ce document, je renonce à certains droits légaux, notamment celui de poursuivre LokalBond ou ses représentants.
Avis(20)
This experience made us feel like we were preparing and sharing dinner with friends. Perfect if you are feeling a little homesick like I was, or want to meet exceptionally friendly locals and eat delicious homemade food. We learned things about Istanbul and Turkey that we otherwise wouldn’t have. 10/10 would recommend this experience, with traditional music too!
This is a very unique experience to connect with locals, learn about food, music, culture and daily life in Istanbul! Burak and his friends were wonderful and made me feel at home from the moment I walked in. Preparing Çiğ Köfte was a experience in itself and the music and talks made it even more special. Istanbul has many wonderful sights but this type of experience goes much deeper to connect with the city you are visiting and its people.
Thank you! Burak and friends loved welcoming you. Music, food, and stories — that’s the Istanbul we love to share. 🎶🍴
Warm, family style welcome into typical Kurdish holiday meal preparation. The music was a great addition. Lovely group of people and great experience in Istanbul!
So glad you felt the warmth of a Kurdish holiday table! 🎶🍴 Burak and the family loved sharing food, music, and stories with you. You’ll always have a place with us.
We loved meeting with Burak and Burs and their extended family. They taught us so much and fed us well. The dancing was fun and their kindness was genuine. We are very grateful to have this experience. Thank you!
So glad you felt the love! Burak and Büşra's home has a way of turning strangers into friends. Come back anytime — there’s always music, food, and a seat at the table. 🧡
Hospitality at its best! The other guests and I were warmly welcomed and right from the start I felt like I was visiting friends. It was fun to make cig kofte together and to eat together, to listen to traditional music and to dance! I highly recommend this activity to anyone whose heart is open to new experience.
One of the best, if not the best, experiences I’ve ever had. Bushra, Burak and Bawer were the sweetest people I’ve ever met before. There was never a dull moment, so many conversations you’d feel you’re sitting with friends you’ve known for a long time. Cooking class with traditional music is definitely something to have on your bucket list when you come to Istanbul. Highly recommended. ÇigKofte was so good.
They were so kindly to us. I had great time with them also they teach how we can cook çiğköfte. Everything was perfect……..
We had an amazing evening at our hosts place. It felt like we're having a family dinner with some friends over and we were part of it. The cooking part was really fun and the meal turned out delicious! it felt so natural and easy going, I would love to do more experiences in the future. thank you again for the hospitality and the good times!
We had a fabulous evening. Our hosts and their friends were so lovely. We participated in the cooking while traditional music was played. It was so fun to be with locals in their home, enjoying their hospitality. I highly, highly recommend this activity. It's not to be missed.
If you visit Istanbul as you visit Aya Sofia, Top Kapi and isttiklal street it is mandatory to have this experience, burak, busra, baris,aysu, aytuallah, cem is the nicest people you will ever meet in Istanbul and you will have a memorable and unforgettable experience, this a must and if you don’t do it you will miss allot, highly recommended.
