Chianti privé avec déjeuner Expérience d'une demi-journée de Florence
Description
Découvrez la symbiose entre vin et mets ! En Italie, marier les mets avec le vin est sacré, car il amplifie les saveurs et crée un équilibre parfait. Cette visite offre des connaissances approfondies sur le célèbre vin du Chianti et les produits locaux qui le complètent. Rejoignez-nous pour un voyage exclusif à travers la région du Chianti Classico. Nous offrons tout le confort à notre groupe, accompagnés d'un expert et guide en vins qui vous proposera une introduction complète à la région et à ses vins de renommée mondiale, marqués par le logo emblématique du Coq Noir. Visitez les vignobles et les caves au cœur du Chianti Classico. Familiarisez-vous avec le processus de production et de vieillissement de ces vins prestigieux, et découvrez le secret derrière l'huile d'olive vierge extra. Cette expérience inoubliable comprend des dégustations de vins dans deux caves familiales, un déjeuner traditionnel et la possibilité d'acheter des vins toscans haut de gamme.
Options de l'excursion
Itinéraire
Venez vous chercher à votre hébergement à Florence à 9h30. Notre chauffeur sera normalement à votre adresse à 9h15. Nous nous dirigerons ensuite vers la première cave, ce qui prendra environ 50 minutes.
Cette cave produit du vin et de l'huile d'olive depuis le IXe siècle. Le domaine a appartenu à des familles célèbres de Florence, dont les Strozzi. En 1959, la famille Palombo devient propriétaire de l'entreprise et abandonne le système agricole mixte. Leur souci de cultiver uniquement la vigne les a aidés à obtenir un vin de la plus haute qualité. Le cépage Sangiovese représente la plus grande partie du cépage planté sur leur territoire. La longue tradition viticole est attestée par d'anciennes caves construites à la Renaissance. Ici, vous visiterez la propriété, le vignoble et les caves à vin dans lesquelles la vinification a lieu et les vins sont exposés. Ensuite, vous apprécierez une dégustation de vin à base de Chianti avec vue.
Ce domaine viticole est une cave boutique, située au cœur du Chianti Classico depuis 1780, avec une superficie viticole de 5 hectares et une production annuelle d'environ 22 000 bouteilles. Savignola, dont le nom a des origines étrusques, était considérée comme une colonie chrétienne et a été construite vers la première moitié du XVIIe siècle. Marquée par une histoire exclusivement féminine, elle est considérée comme l’une des entreprises historiques du quartier grâce à la figure de Paolina, qui fut la première femme à embouteiller sa Riserva dans une bouteille de style bordelais. Elle a apporté de l'innovation à la tradition historique du Chianti Classico. L'ancienne cave à fûts du domaine remonte aux années 1500 où tradition et innovation se rejoignent dans la production de leur vin. Le terroir est composé d'argile profonde et de sol crayeux et nécessite un travail rigoureux pour créer les conditions idéales pour obtenir des vins riches, intenses et de longue durée.
Votre guide du jour vous ramènera à l'endroit où vous avez été pris en charge. Les guides peuvent ramener les clients vers d'autres endroits avec un préavis.
Points forts
Ce qui est inclus
Lieux et horaires de prise en charge
La prise en charge est incluse dans un rayon de 3 KM et peut être demandée lors de la réservation ou communiquée avant le jour de la visite.
Avis des voyageurs
Informations importantes
- Convient à toutes les conditions physiques
- L'âge minimum pour boire est de 18 ans
- Les enfants doivent être accompagnés par un adulte
- La visite se déroulera avec un minimum de 3 personnes
- Si vous avez des exigences alimentaires particulières, veuillez nous en informer à l'avance
Avis(3)
Booked this small group tour for me and my mom. It was fantastic! The "small group" ended up being just us and our wonderful tour guide, Angel. We visited two small wineries, one in a quaint family owned organic winery in Panzano called Le Cinciole and the other a little larger one called Luiano. Both wineries were lovely and had terrific wines. Le Cinciole was our favorite as we received a very nice private tour of the vineyard by one of the workers there. Her name escapes me, but she was absolutely lovely. Friend of the daughter of the owners. You really felt the passion and dedication they put into their wine. The lunch food pairing at Luiano was a nice addition to the tour. It is a 4-5 course meal each paired with a wine from the vineyard. Try their balsamic! We were given a tour of this winery by one of the workers along with some other guests from other tours. It was still not a large group. Angel was a terrific guide. He was friendly and equally both professional and personal. His knowledge of wine was plentiful and could answer any questions we had about different grapes, regions, and even recommendations for other areas to explore. He also gave us some great knowledge on what regions in the US that he recommends for certain types of grapes. Get your Pinots from Oregon! I would highly recommend this tour to anyone who is looking for a relaxing, fun, and educational experience and not just looking to drink a lot of wine to get drunk. Definitely request Angel as a guide for any of their tours. I know he does quite a bit of them as his knowledge and love of wine, his family, and world travels will be a great addition to your tour. =)
Thank you for the appreciative words! We couldn't be happier you enjoyed your time with us! Angel sends his best!
An amazing day!! We joined Angel back in October. His knowledge of the area was phenomenal, he was such a good guide. We had so many questions and he knew everything! Angel really looked after us! We were celebrating my birthday and we asked if we could make some changes to the tour and reduce the amount of vineyards we visited, he was more than happy to do this. The day was fantastic from start to finish. We highly recommend anything Angel does!!
Thank you so much for the lovely review! I'm glad I was able to offer you an experience that lived up to your expectations!
We just traveled for 2.5 weeks through Italy, Croatia and Belgium (2 younger couples). Our half day wine/food trip to Chianti with Angel was one of the most memorable experiences we had during our entire trip. Angel is a great guide (personable, friendly, knowledgable, funny) who drove us throughout Tuscany for about 6-7 hrs. We visited two remote wineries in Chianti, the first involved a tour of the wine making process and full tasting of Chianti Classico with Italian meats/cheeses. The second stop was a family-owned vineyard with a full course lunch alongside more wine. It was a surreal experience having a private lunch at a Tuscan villa, and this completely exceeded our expectations (which were already high just from the experience of being at wineries Tuscany). We literally could not recommend this tour enough, and would do this again in a heartbeat.
Thank you for the appreciation shown! We are pleased we were able to offer you one of the highlights of your trip! We are looking forward to having you on one of our tours again! Best regards, Natalia
