Chianti : Cours de cuisine et dégustation de vin à la ferme
Description
Découvrez les saveurs de la Toscane avec un cours de cuisine pratique dans une charmante ferme de la campagne du Chianti. Commencez votre expérience avec une leçon guidée animée par un chef professionnel, qui vous fera découvrir les recettes et techniques traditionnelles toscanes. En utilisant des ingrédients frais et locaux, vous préparerez une sélection de plats Italiens classiques, y compris des pâtes maison et des sauces savoureuses, en apprenant étape par étape comment les recréer. Après la séance de cuisine, détendez-vous et profitez d'une dégustation guidée de vins comprenant une sélection de vins régionaux, y compris IGT, Chianti et Chianti Classico. Découvrez les caractéristiques de chaque vin et les traditions derrière leur production, tout en les associant à des spécialités locales telles que la bruschetta et le salami. Enfin, installez-vous pour déguster le repas que vous avez préparé, accompagné de vins toscans dans un cadre champêtre accueillant.
Options de l'excursion
Itinéraire
La cuisine de Castelnuovo Berardenga reflète l'essence de la gastronomie toscane, avec un accent sur les ingrédients de saison, les pâtes faites maison et des plats simples mais savoureux. La région est célèbre pour ses vins Chianti Classico et ses recettes traditionnelles comme les pâtes pici, la ribollita (une soupe au pain copieuse) et les cantucci (biscuits aux amandes souvent accompagnés de vin de dessert). Le cours de cuisine rend hommage à ces traditions intemporelles en les intégrant aux recettes que vous apprendrez à préparer. Cours de cuisine: Passez environ 2,5 heures à apprendre et préparer des plats italiens classiques sous la direction d'un chef professionnel. Dégustation de vin: Profitez d'une dégustation guidée de 45 minutes de vins raffinés, y compris IGT, Chianti et Chianti Classico, accompagnés de collations comme le salami, la bruschetta et d'autres spécialités locales. Dîner : Le temps restant est consacré à savourer le repas que vous avez préparé, accompagné de vins toscans savamment assortis.
Points forts
Ce qui est inclus
Informations importantes
- Transports en commun disponibles à proximité
- Convient à toutes les conditions physiques
