Chandni Chowk Delhi Food Tour avec 15+ dégustations
Description
Voyons les choses en face. Pour une première fois, Delhi est un choc culturel. Vous ne connaissez pas vos aloo tikkas de vos dahi bhallas ? Vous vous sentez hors de votre zone de confort culinaire? Ne crains rien. Nous avons juste le billet. Le dédale de rues secondaires et de bylanes de la vieille ville est rempli d'odeurs enivrantes émanant des étals de thé de curry joints et des marchés aux épices. Vous naviguerez dans le labyrinthe de la vieille ville à la découverte de ses endroits les plus savoureux avec votre expert gastronomique. Épongez le paneer tikka masala crémeux avec des chapattis fraîchement cuits, des pani puris éclatés, grignotez des pakoras et lèchez vos lèvres après le meilleur jalebi en Inde. C’est juste pour commencer. En chemin, vous plongerez dans une cuisine de temple sikh pour découvrir comment ils nourrissent 30 000 Delhiites chaque jour. Il y a plus de nourriture sur cette tournée que vous pouvez secouer vos papilles.
Options de l'excursion
Itinéraire
La visite commence à l'extérieur de la porte 1 de la station de métro La Quila, au cœur de la ville. Laissez-vous tenter par un bol de vadas trempés recouvert de yaourt crémeux et garni de graines de grenade, quelque chose que vous n'aurez jamais vu dans aucun plat indien à emporter à la maison. Votre guide vous expliquera la vie locale et vous donnera un aperçu de la scène gastronomique à Old Delhi. Coup sur coup, vous attraperez un pot d'argile de doux lasse mousseux, avant de vous frayer un chemin sur le plus beau jalebi de l'Inde du Nord.
En laissant votre nourriture s'installer, vous plongerez dans un immense temple sikh pour visiter leur cuisine ouverte 24h/24 qui nourrit chaque jour plus de 30 000 Delhites de tous les horizons. Essayez des chapattis et brassez d'énormes pots assez gros pour nourrir une armée. Il est maintenant temps de sauter dans le labyrinthe de Old Delhi. Votre guide vous emmènera dans une visite à pied dans les rues étroites en négociant soigneusement les vaches de passage, les pousse-pousse à vélo et les petits vendeurs où vous vous arrêterez pour essayer des seins comme les pani puris, les pakoras savoureux et les parathas farcis d'un petit endroit qui les baratte depuis près d'un siècle. Si vous voyagez en hiver, vous pourrez peut-être même goûter à une spécialité de Delhi - un plat blanc ressemblant à de la mousse recouvert de safran et de noix qui est souvent décrit comme étant aussi moelleux qu'un nuage.
Votre guide vous conduira à un petit restaurant secret qui n'a pas de panneau à l'extérieur, pour essayer l'un des meilleurs currys paneer masala de la ville, avant de l'arroser avec un soda au citron vert masala à proximité. Continuez à tisser dans les allées sinueuses jusqu'à ce que vous atteigniez le marché des épices parfumées. Après une promenade et une discussion sur les épices et les herbes utilisées dans la cuisine indienne, c'est la dernière étape où vous goûterez plusieurs déserts dont une halva de carottes et un plat traditionnellement moghol à base de nouilles vermicelles surmontées d'une couche de noix crémeuse. À votre retour, votre guide vous fera préparer un paan - une feuille de bétel remplie de fruits secs, de sirops et d'autres bonnes choses. Une fin aventureuse pour votre aventure culinaire à Delhi. Rencontrez de nouveaux amis et profitez de l'hospitalité locale, alors que nous terminons la visite par une promenade en pousse-pousse plein ventre. Vous serez armé de la connaissance de la cuisine de rue pour continuer à manger votre chemin à travers l'Inde.
Points forts
Ce qui est inclus
Avis des voyageurs
Informations importantes
- Landau ou poussette possible pour les bébés et enfants en bas âge
- Animaux d'assistance acceptés
- Transports en commun disponibles à proximité
- Déconseillé aux femmes enceintes
- Condition physique moyenne requise
- Il y a quelques marches modérées pendant le tour, alors veuillez porter des chaussures confortables
- Des vêtements à manches longues pour couvrir les épaules et les genoux sont attendus au temple, vous pouvez y louer des tissus
- Veuillez porter des vêtements appropriés en saison des pluies et apporter un parapluie
Avis(313)
We thoroughly enjoyed our food tour through Chandni Chowk with Ranveer. He was an excellent guide who made us feel very comfortable with what we were eating and left us with the confidence to try more! He spoke excellent English and was always offering more food if we wanted it. Chandni Chowk can be an overwhelming place but if you treat this tour as your introduction you won’t have any problems visiting again in future. The booking process was simple and the communication before the tour made it easy to find the meeting point. I would highly recommend this tour.
Had a great tour of Old Dehli's food with our guide. Our small group felt safe and well taken care of with an abundance of food from many different vendors. The temple visit was also lovely to have.
We absolutely loved the food tour! Gajendra is an amazing guide; very friendly, interesting and qualified. The food was great, as well as the variety of stalls and restaurants we visited. We also didn't get sick from the street food haha. Would definitely recommend!
Such an amazing experience! Our guide Gajendra was excellent and showed us to many local street food spots. He provided knowledge of many topics related to both Delhi and Indian culture as a whole. We visited a local Sikh temple which was great to see. The food tasted delicious and was hygienic. Highly highly recommend
Such an amazing experience! Our guide Gajendra was excellent and showed us to many local street food spots. The food tasted delicious. Highly highly recommend!
One of the best visit to try a variety of food options.
Ranveer was the perfect guide. The tastings were great and perfect to share as to not fill up too quickly. He always made sure that we were all together at turns through the market and let us take as many photos as we wish. He also supplied us with water at the beginning which was very much appreciated. He explained each tasting and always asked if we wanted more (which I think we would’ve exploded if we took him up on that). All in all the tour was about 4 hours and I liked that some of the tastings were drinks. You won’t be disappointed in the Delhi food tour at all.
This was a fantastic introduction to the street food of Dehli and to the bustling street of Chandi Chowk. Our guide Ranveer was very knowledgeable & friendly. The food was phenomenal & very authentic. No Dehli belly for us. Highly recommend!
We did the Chef's Tour with Ranveer and it's one of the best things we did in Delhi! My husband and I happened to be the only ones on the tour, so that was nice. The organization was good, they sent email reminders, and Ranveer Whatsapped me on the day with where to meet, and he was on-time and friendly. The whole tour was about 3.5 hours, but we did stop for rain a few times so might usually be shorter. We ventured to places we would NOT have gone by ourselves, as although we toured most of New Delhi by ourselves, we were a bit intimidated by Old Delhi, and in fact most of our Old Delhi experience was from this 1 tour. We visited many different food locations on foot, and finished with a rickshaw ride back to the starting point. Don't fill up too much on the first foods, as there are a lot! We had no stomach problems afterwards, we did make sure to sanitize our hands a lot just in case, but all the food was good quality. All the foods were included in the price so no other costs on the day (except a tip to the guide). We loved visiting the temples, and I got to try making a few rotis at one. It gave us the confidence to visit a couple of other temples in the area as we knew a bit more of what to expect. Also loved the spice markets, and some of the beautiful old doorways Ranveer took us past. We also stopped at a couple of shops, there was no hard sell although I expect they get a commission, we did buy some tea and spices from a shop, but we got in trouble at customs re-entering the US, so be aware that tea and spices might not make it home with you if you get checked! It unfortunately rained heavily during our tour, but Ranveer was really good at judging whether to stop hide from the rain for a bit, or press on when it got less heavy, and checked with us frequently to make sure were happy. Definitely wear closed shoes that you don't mind getting dirty, especially if it's raining, as there were open drains etc. Overall I'm very glad we did this tour, and would recommend it to everyone!
We had a great time in our food tour led by Sanveer. His knowledge and expertise of the area made our day! We got to try plenty of local Indian snacks and meals. All delicious! Would definitely recommend anyone visiting Dehli
