Excursion d'une journée avec dégustation de champagne au départ de Paris

Départ de Starbuck’s Odeon où vous pourrez prendre un café et un croissant en attendant la Champagne.

Une cathédrale récemment restaurée où la plupart des rois depuis Clovis ont été couronnés est un vrai moment à découvrir. Tous les vitraux ont été remplacés par des œuvres classiques jusqu'à ce que deux artistes notables modernisent les histoires à raconter. Marc Chagall a miraculeusement gardé son style et Imi Knoebel vous épatera avec une couleur cubique impressionnante. Je vais vous dire quelques détails pour qu'à votre arrivée vous fassiez un tour assez rapide et sachiez quoi chercher.

Selon les possibilités de planning, une visite de mi à gros producteur commencera votre journée. Ça pourrait être Lanson (un de mes préférés) Pommery, Taittinger, Veuve Clicquot, Mumm, si c'était le matin. L'après-midi, ce pourrait être Mercier, Boizel, Moet & Chandon (souvent plein) Charles Mignon, ou Nicolas Feuillatte à Chouilly. S'il n'y en a pas, il y en a beaucoup de plus petits à visiter avec de grands champagnes à déguster. Plus vous réservez à l'avance, plus il y aura de chances d'avoir une place dans les maisons les plus populaires. Chaque maison a quelque chose d'unique, en particulier dans la manière de leurs caves.

Là où est née l'idée du Champagne. Encore aujourd'hui, les méthodes écrites par Dom Pierre Pérignon sont valables. L'église a un rôle très important dans l'histoire. Ce sera une visite guidée assez courte mais importante dans la compréhension de la Champagne et de son histoire. Nous traverserons le village pittoresque et irons à l'aire de pique-nique pour faire des photos ou faire un pique-nique et/ou boire du champagne.

On va monter sur l'avenue la plus riche du monde. Vous aurez vos options de déjeuner ici avec un peu de temps à vous-même. Je vous indiquerai les meilleurs endroits, ce que nous aurons fait sur le chemin de Reims. S'il fait beau, un pique-nique peut être choisi sur le plus fabuleux point de vue d'Hautvillers. Le déjeuner serait dans ce cas pris dans une boulangerie locale. Nappe, verres et tout est prêt pour ce choix.

Visitez un petit producteur dans une visite intime très avant. Souvent, c'est le moment fort de la journée! Vous apprendrez beaucoup, verrez beaucoup et goûterez beaucoup.

Voyage de retour vers Paris. La circulation est généralement bonne jusqu'à environ EuroDisney, après quoi elle peut être très dense et l'est généralement. Vous pouvez être déposé à ou avant la cathédrale Notre-Dame sur le chemin du retour par la Rive Droite depuis le Pont d'Austerlitz ou le point de ramassage.