Catane Sicilian Street Food Tour: Petit groupe par Do Eat Better
Description
Découvrez Catane à travers ses saveurs lors de notre visite gastronomique historique de la ville, un voyage dans les rues animées de l'une des villes les plus animées et charmantes de Sicile. Goûtez les plats que les habitants aiment, des saveurs siciliennes traditionnelles et audacieuses aux meilleurs vins régionaux. Chaque arrêt est soigneusement choisi pour vous présenter les traditions culinaires siciliennes authentiques, présenter les meilleurs restaurants locaux et créer une expérience culinaire inoubliable. Votre Guide est un « Foodie » local passionné, un Expert sympathique qui partage des conseils d’initiés, explique chaque plat et révèle l’histoire et les histoires derrière chaque bouchée. Les circuits Do Eat Better Experience combinent une gastronomie de qualité avec une promenade culturelle immersive, offrant un véritable avant-goût de la vie sicilienne. Afin de garantir une expérience personnelle et authentique, nous n'accueillons que de petits groupes, afin que chaque client reçoive toute notre attention et nos conseils. Veuillez noter que la visite se déroule toujours en Anglais et Italien; d'autres langues sont disponibles sur demande.
Options de l'excursion
Itinéraire
À notre premier arrêt, nous dégusterons la Caponata sicilienne, un mélange vibrant de légumes frits, principalement des aubergines, assaisonnés de sauce tomate, céleri, oignon, olives, câpres, sucre et vinaigre. Avec d'innombrables variantes à travers la Méditerranée, la Caponata est aujourd'hui généralement servie en accompagnement ou en entrée, bien que depuis le 18ème siècle elle soit également appréciée comme plat principal.
Quel meilleur endroit que le marché local pour essayer un cornet de poisson frit? Savourez un délicieux cornet rempli de diverses sortes de poissons fraîchement pêchés, frits à la perfection. Sinon, il peut y avoir une autre cuisine de rue locale à déguster, offrant un vrai goût des saveurs animées du marché.
En continuant la visite, nous nous arrêterons pour déguster la cipollina catane, une pâte sicilienne rustique à base de pâte feuilletée et fourrée d’oignons frits, de jambon cuit et de fromage gluant. Classique des rôtisseries catanes, il se régale dès la première bouchée, avec un extérieur croustillant et feuilleté laissant place à une garniture chaude, salée et légèrement sucrée.
En continuant la visite, vous aurez également la chance de déguster la Cartocciata. Cette spécialité catane est une pâtisserie rustique farcie, parfumée et savoureuse. Classique des rôtisseries siciliennes, elle s'apparente à une petite calzone cuite au four mais se distingue par sa pâte plus haute, plus douce et plus aérienne.
Enfin, la visite se termine par une douceur sicilienne. Vous dégusterez un cannoli, l’emblématique pâtisserie croustillante fourrée d’un mélange crémeux et sucré de ricotta, souvent garni de fruits confits, de pistaches croquantes ou de pépites de chocolat noir. Sinon, vous goûterez une granita sicilienne, un dessert glacé rafraîchissant parfait pour se rafraîchir par une chaude après-midi d'été. Confectionné simplement avec des fruits frais, du sucre et de la glace, c’est une façon légère et savoureuse de terminer un riche voyage culinaire en beauté.
Points forts
Ce qui est inclus
Avis des voyageurs
Informations importantes
- Landau ou poussette possible pour les bébés et enfants en bas âge
- Animaux d'assistance acceptés
- Transports en commun disponibles à proximité
- Les enfants en bas âge doivent être assis sur les genoux d'un adulte
- Convient à toutes les conditions physiques
- Veuillez noter que le guide peut parler en anglais et en italien pendant la visite.
- Pour des raisons de sécurité, les personnes souffrant d'allergies alimentaires graves ou potentiellement mortelles ne peuvent malheureusement pas participer à cette expérience.
Avis(506)
Our tour guide Giuseppe Giammanco was hands down the best! The food tour was mapped out ahead of time but he allowed us to go to the local fish market and talk with all the locals inside the market. We stopped to take a picture in front of a local cheese and meat store where we eat fresh mozzarella and local cheeses with a splash of local wine and beer! Our party of 17 each had a favorite stop along the way!
This tour was just what we were looking for! Nice spread of different types of street food. The fried fish to start was surprisingly delicious, the arancini were massive (but again delicious), the cippollina was so rich we saved some for later, the granita was so refreshing, and the canola was a perfect ending. Our guide, Carolina was engaging, knowledgeable and full of information. She even sent us suggestions for the rest of our stay. We are sure that we would have not found these outstanding establishments ourselves. A perfect start to our stay in Catania.
Guisella was a fabulous host. The tour was really informative and we learned a lot about Catania. The food was well chosen and the back stories really brings the trip alive. It felt like a tour with friends.
Had a fantastic street food tour of Catania. Our guide Carolina was excellent, sharing history and background on the food and area and ensuring the tour was highly enjoyable. Would strongly recommend!
I highly recommend this tour. Giuseppe did an amazing job!! The tour was easy to walk and we were served fresh delicious food at every stop. Giuseppe gave great history of each serving. He also touched on Sicily history and took us to the ruins of a Roman Colosseum.
Carolina our guide was wonderful very informative friendly and nothing was a problem. At first I was reluctant that it was three hours in the very hot sun and that I wouldn’t cope however the three hours was broken up into four or five different stops air-conditioned. The food was delicious and very value for money and the three hours went very very quick. She even followed up with some recommendations after the tour ended. Highly recommend this tour for all abilities.
Carolina was an amazing tour guide who was very knowledgeable and friendly. Definitely worth your money and a must-do activity for anyone visiting Catania.
Caroline was an excellent foodie tour guide. She was very knowledgeable about the history of her people. The street food we consumed was impeccable. I would highly recommend this tour and the guide.
Just Perfect!! Allegra was our tour guide on our street food walk, and she was absolutely fantastic! She guided us through the city center, taking us to authentic local spots where we enjoyed several delicious street food tastings (definitely not small portions!). Along the way, Allegra shared fascinating stories and interesting background information about Catania, its history, and its food culture, which made the experience even more special. This tour is absolutely fantastic and well worth it. I highly recommend it to anyone visiting Catania. Many thanks for this wonderful experience! Ronny
Giuseppe was an amazing guide. He provided us with history of Catania in addition to introducing us to amazing food. He was kind and friendly and went out of his way to give us additional recommendations in Catania after the tour for the rest of our stay.
