Cabot Trail : Green cove et sortie côtière depuis le port de Sydney

Rencontrez votre Guide local directement au pavillon de croisière et commencez votre journée par un arrêt rapide et mémorable à l'emblématique Big Fiddle. D'une hauteur imposante de 60 pieds sur la promenade du centre-ville, cet hommage en acier massif honore la musique folklorique vibrante et les traditions celtiques qui donnent au Cap-Breton son âme unique. Profitez d'une brève promenade le long de la façade du port, prenez quelques photos avec ce repère massif et écoutez la musique de violon ambiante créant l'ambiance pour une journée inoubliable de visites côtières, d'histoire locale et de vues panoramiques.

Remontez dans le temps jusqu’à l’époque de la fondation de la colonie du Cap-Breton avec une promenade guidée à travers le North End historique de Sydney. Le long de Charlotte Street, vous explorerez un trio de monuments du XVIIIe siècle qui ont échappé à la marche de la modernisation. Émerveillez-vous devant l’église anglicane Saint-Georges, le plus ancien bâtiment de la ville, construit en 1785 par des soldats britanniques à l’aide de pierres récupérées dans les ruines de la forteresse de Louisbourg. Juste en bas de la rue, admirez Cossit House (construit en 1787), la plus ancienne demeure de l'île où des interprètes costumés donnent vie à la vie coloniale loyaliste, et le musée Jost House (construit en 1786), qui offre un aperçu de trois siècles d'histoire maritime en évolution, de ses premières racines marchandes à un apothicaire victorien reconstruit. C'est un voyage captivant et facile à parcourir au cœur de l'histoire du Canada.

Évadez-vous de l'agitation du centre-ville avec un arrêt panoramique à Wentworth Park, la première oasis urbaine de Sydney. S'étendant sur 12 acres de pelouses magnifiquement entretenues, d'arbres matures et d'étangs paisibles interconnectés, cet espace vert historique offre un regard tranquille sur la vie locale. Promenez-vous le long des allées pavées accessibles, traversez les ponts de pierre pittoresques et voyez la sauvagine résidente qui habite le parc. Si vous êtes en tournée pendant l'été, vous pourriez même attraper des musiciens locaux se produisant au central outdoor bandshell. C’est un merveilleux intermède relaxant qui met en valeur le charme naturel et l’esprit communautaire du Cap-Breton.

Observez le paysage s'ouvrir en croisant devant Little Bras d'Or, une communauté historique au bord de l'eau où l'océan Atlantique se fraie un chemin dans la mer intérieure massive du Cap-Breton. Admirez la vue magnifique sur le rivage et le chenal maritime étroit et rapide qui sépare le continent de l'île Boularderie. En traversant les cours d'eau, votre Guide vous fera part de l'histoire profonde de la région, qui remonte aux années 1740, lorsque les premiers colons Français exploitaient ces mêmes rives pour alimenter en charbon la forteresse de Louisbourg. C'est une introduction pittoresque et riche en histoires à la géographie unique de l'île.

Prenez votre appareil photo pour un arrêt à l'un des points de vue les plus photographiés de l'île. En descendant des pentes du mont Kellys, vous aurez une vue panoramique sur l'emblématique pont de l'île aux phoques enjambant les eaux émeraude du canal du Grand Bras d'Or. Découvrez comment cette immense merveille d'ingénierie traversante datant de 1961 a transformé les voyages sur les îles, admirez le contraste spectaculaire de la structure d'acier moderne contre les falaises de granit rose vieilles de 500 millions d'années et profitez de l'air croustillant des montagnes.

Offrez à vos sens l'un des panoramas les plus spectaculaires du Canada atlantique en vous arrêtant au Look-Off de St. Anns. Haut perché sur les pentes accidentées de la montagne Kellys, ce point de vue pavé offre une vue panoramique sur les eaux émeraude du port de St. Anns, l'étroit chenal d'Englishtown et l'Atlantique ouvert au-delà. Émerveillez-vous devant les spectaculaires plateaux de Murray Mountain, directement de l'autre côté de la baie, prenez vos photos parfaites pour une carte postale et écoutez votre Guide raconter l'histoire des premiers pionniers du gaélique écossais qui ont colonisé les côtes animées réparties en dessous de vous.

Mettez fin à votre route avec une expérience maritime traditionnelle et charmante à bord du ferry Englishtown. Ce câble-ferry continu de 24 heures tire votre véhicule en douceur à travers un étroit canal océanique de 250 mètres en un peu moins de trois minutes, reliant Jersey Cove à Englishtown historique. Alors que nous glissons à travers les courants de marée rapides, sortez du véhicule pour respirer l'air salin de la mer et admirer le paysage montagneux environnant. Une fois à terre, votre Guide indiquera la demeure et la dernière demeure d'Angus MacAskill, le légendaire « géant du Cap-Breton » du XIXe siècle.

Faites plaisir à votre dent sucrée avec un délicieux arrêt à Cabotto Chocolates, une confiserie artisanale et galerie d'art unique dans une église historique magnifiquement restaurée. Entrez dans le riche arôme des chocolats belges haut de gamme, en petits lots, fabriqués juste sous vos yeux. Regardez à travers la fenêtre de la cuisine en chocolat pour assister à des démonstrations en direct, goûtez quelques-unes de leurs friandises maritimes emblématiques comme « Moose Munch » et parcourez une magnifique collection de beaux-arts, de croquis et de bijoux en argent sterling personnalisés créés par des artistes locaux du Cap-Breton. C’est la pause parfaite et décadente dans notre voyage le long du sentier.

Offrez à vos invités un déjeuner par excellence au Cap-Breton au Clucking Hen Cafe & Bakery, un établissement de renommée mondiale. Niché directement le long des falaises accidentées de la Côte-Nord, ce charmant restaurant de saison est célèbre pour ses plats réconfortants faits à la main. Laissez-vous tenter par un bol fumant de chaudrée de fruits de mer traditionnels ou un petit pain de homard frais, et ne manquez pas leurs légendaires brioches maison à la cannelle. Prenez place sur la terrasse extérieure avec vue sur l'océan pour dîner aux côtés des bruits du ressac atlantique avant de prendre la route.

Alors que nous longeons la côte spectaculaire, nous profiterons d'une halte routière parfaite au belvédère Pathend Brook. Stratégiquement positionné sur le côté océanique de l'autoroute, ce joyau caché nous permet de nous arrêter en toute sécurité et en toute transparence pour admirer le paysage maritime balayant. Émerveillez-vous devant le contraste spectaculaire entre les hauts plateaux vert profond et les vagues de l'océan qui s'écrasent en contrebas, capturez des photos de paysages époustouflantes dans la lumière côtière et apprenez-en un peu plus sur la géographie unique de la région de Wreck Cove avant de nous diriger plus au nord.

Découvrez la grande majesté de l'hospitalité historique du Cap-Breton en vous arrêtant sur le terrain emblématique du complexe touristique Keltic Lodge. Située de manière spectaculaire sur l'étroite péninsule de Middle Head, cette destination côtière de renommée mondiale offre une vue panoramique inégalée sur l'océan Atlantique ouvert et les falaises imposantes du cap Smokey. Faites une courte promenade le long du terrain bien entretenu, prenez de magnifiques photos à flanc de falaise et écoutez votre Guide partager l'histoire fascinante de cette retraite de 1939. Vous verrez également les fairways tentaculaires des légendaires Highlands Links, célébrés dans le monde entier comme un chef-d'œuvre de la conception de golf en bord de mer.

Découvrez l’un des paysages côtiers les plus extraordinaires du Canada à Ingonish Beach. Cette destination spectaculaire est célèbre pour sa géographie unique, où une barrière de pierre naturelle massive sépare les vagues rugissantes de l'océan Atlantique d'un lac d'eau douce paisible et chaude. Profitez de tout le temps pour vous promener le long du vaste sable doré, marcher sur les crêtes pavées ou faire une promenade douce le long du pittoresque sentier du lac d'eau douce. Avec tous les équipements modernes sur place, c'est l'oasis parfaite et rafraîchissante à la mi-journée pour vous dégourdir les jambes et profiter du magnifique paysage montagne-rencontre-océan.

Découvrez la puissance brute et indomptée de l'Atlantique Nord avec un arrêt à Green Cove. Une courte promenade en bois de 200 mètres entièrement accessible vous transporte sans effort de l'autoroute sur un spectaculaire promontoire rocheux vieux de plus de 560 millions d'années. Tenez-vous en sécurité à la lisière du continent alors que la houle océanique massive s'écrase violemment contre les plateaux accidentés de granit rose en contrebas. Sentez la brume rafraîchissante de l'océan, recherchez les oiseaux de rivage locaux qui nichent dans les tuckamores battus par la mer, et gardez les yeux rivés sur l'horizon pour découvrir les baleines en surface. C'est un arrêt rapide et à fort impact qui met en valeur la beauté côtière sauvage des hauts plateaux.

Nous ferons une halte passionnante à Destination Cape Smokey, la plaque tournante de l’aventure en montagne sur le sentier. Ici, vous avez la fantastique possibilité facultative d’acheter un billet sur la seule télécabine 8 passagers du Canada atlantique. La promenade douce de 3,5 minutes vous emmène à 1 000 pieds du sommet de la montagne, débloquant une vue imprenable sur le vaste océan Atlantique, la côte accidentée et les hauts plateaux environnants depuis de vastes terrasses en bois. Si vous préférez rester au sol, vous pouvez vous détendre gratuitement au magnifique lodge de base, parcourir la boutique de cadeaux locale, ou prendre une boisson rafraîchissante au restaurant en attendant le groupe.