Visite de la forteresse d'Asen et du monastère de Bachkovo avec dégustation de vin

Votre voyage commence par le ramassage à votre hôtel à Plovdiv. Pendant le court trajet jusqu’à notre premier arrêt, votre Guide vous fera découvrir l’histoire fascinante de la Bulgarie – l’un des plus anciens pays d’Europe. Vous traverserez la charmante ville d'Asenovgrad, où vous entendrez des histoires intéressantes sur la ville et ce qui la rend célèbre. Notre première étape est la forteresse médiévale d’Asen – un exemple remarquable de l’architecture médiévale bulgare et un symbole de la puissance de l’Empire bulgare au Moyen Âge. Perché au-dessus de la vallée et entouré d'une vue imprenable sur les Rhodopes, vous admirerez la forteresse tout en découvrant sa riche histoire.

Vous entendrez également les légendes fascinantes des Rhodopes — le pays mystique d’Orphée. Découvrez la faune et la flore riches qui font de cette montagne l'une des régions naturelles les plus diverses de Bulgarie. Entourées de forêts, de falaises et de paysages spectaculaires, les Rhodopes révèlent leur beauté unique, leurs histoires anciennes et leur lien profond entre nature et mythologie.

Votre prochaine étape est le monastère de Bachkovo — le deuxième plus grand monastère de Bulgarie. Niché au milieu des douces collines des Rhodopes, ce lieu sacré conserve des siècles d'histoire, de foi et de légendes. Vous y découvrirez la christianisation de la Bulgarie et la création et la diffusion de l'alphabet cyrillique, qui a joué un rôle clé dans le développement culturel et spirituel du monde slave. Le monastère est également célèbre pour son icône miraculeuse de la Vierge Marie, censée avoir des pouvoirs de guérison et profondément vénérée par les pèlerins. En parcourant le paisible complexe du monastère, vous découvrirez de belles fresques, des traditions anciennes et une atmosphère spirituelle qui attire les visiteurs depuis des siècles.

Terminez la visite par une expérience de dégustation de vin dans une petite cave familiale près d'Asenovgrad. Profitez d'une dégustation guidée de trois vins locaux tout en découvrant les traditions profondes de la vinification dans cette région. Le vin est produit en Bulgarie depuis l'Antiquité thrace, lorsque les Thraces étaient connus comme d'habiles vignerons et adorateurs de Dionysos, le dieu du vin. Découvrez l’histoire du célèbre cépage bulgare Mavrud, fortement lié à Asenovgrad, souvent appelé la « ville de Mavrud ». Votre hôte partagera les méthodes traditionnelles de production du vin qui se sont transmises de génération en génération. Vous découvrirez également le lien culturel entre le vin et les traditions chrétiennes en Bulgarie, où le vin joue un rôle important dans les rituels religieux et la vie monastique depuis des siècles. Cette expérience authentique offre une fin parfaite à la visite, combinant histoire ancienne, culture locale et le riche patrimoine viticole de la région des Rhodopes.