Visite de 1 jour de Shirakawa Go A Historic Village à Hida Takayama
Description
Promenez-vous dans les rues de l'époque Edo de Takayama, « le petit Kyoto de Hida », puis explorez le village de conte de fées gassho-zukuri de Shirakawa-go. Une visite culturelle d'une journée mêlant rues historiques, boeuf Hida haut de gamme et paysages ruraux. Rues historiques et Hida Beef Sushi – Wander Takayama's Sanmachi Suji, un quartier marchand préservé de l'ère Edo. Incontournable : sushi Hida beef nigiri de "Hida Kotte Gyu" ou "Sakaguchiya" (en espèces uniquement). Village du patrimoine mondial et Anime Café – Montez à l’observatoire Shiroyama Tenbodai pour une vue panoramique de 152 fermes gassho-zukuri avec le mont Hakusan. Visitez "Ochudo" (Cafe Ochimusha), un café au toit de chaume présenté dans ONE PIECE Chapter 566, et dégustez de la bouillie de riz aux haricots rouges et des boulettes près du foyer irori. Artisanat et saveurs locales – Admirez les boiseries Hida comme la laque Shunkei et les sculptures Ichii-ittobori. Savourez le ramen Takayama ou prenez des Gohei-mochi (brochettes de riz miso-glacé grillées) comme collation locale.
Options de l'excursion
Itinéraire
« Dans le centre de la ville de Takayama, situé dans la partie nord de la préfecture de Gifu et au cœur de la région de Hida, la disposition originale des villes-châteaux et des villes marchandes de l'époque d'Edo a été complètement préservée. Pour cette raison, Takayama est connu comme le « Petit Kyoto de Hida ». Les visiteurs peuvent se promener dans les « Sanmachi » (trois quartiers historiques) construits pendant les périodes Meiji et Taisho, savourer des spécialités locales telles que le bœuf Hida et le ramen Takayama, et admirer l'artisanat traditionnel qui met en valeur les compétences exceptionnelles des artisans Hida. Chaque recoin de Hida-Takayama est plein de charme."
Hida Kotte Ushi est un magasin spécialisé de sushis au boeuf nigiri Hida situé dans le quartier historique de Takayama. Il utilise du boeuf Hida de qualité A5 et sert des sushis fraîchement préparés dans une assiette de craquelins de riz, parfaits pour manger en flânant. Le menu le plus populaire est l'« Assortiment des trois saveurs », qui comprend du sel de charbon de bambou, de la sauce soja au gingembre et du gunkan au jaune d'œuf de caille.
Établie à l'ère Meiji il y a plus d'un siècle, Sakaguchiya est une maison de ville traditionnelle rénovée. Il sert du bœuf Hida de qualité supérieure, y compris ses sushis nigiri de bœuf Hida signature sur un craquelin de senbei et le repas de cœur de bœuf spécial. Une visite incontournable pour découvrir la cuisine locale et l'histoire de Hida-Takayama.
« Entouré de montagnes et sillonné de rizières aux doux ruisseaux, Shirakawa-go est connu comme le « Royaume des forêts et des ruisseaux ». Parmi les trois villages inscrits au patrimoine mondial de l'UNESCO (Shirakawa-go, Ainokura à Gokayama et Suganuma), le district d'Ogimachi à Shirakawa-go compte le plus grand nombre de ménages, avec un total de 152. Le nom 'Shirakawa-go' (village de la rivière Blanche) provient de la rivière Ōshirakawa, qui descend du sommet sacré du mont Haku et devient blanc boueux lorsqu'il rejoint la rivière Shō. Situé dans la partie nord-est du village d'Ogimachi Gassho-zukuri, l'observatoire Shiroyama offre une vue panoramique sur le village et la chaîne du mont Hakusan. »
Points forts
Ce qui est inclus
Informations importantes
- Transports en commun disponibles à proximité
- Les enfants en bas âge doivent être assis sur les genoux d'un adulte
- Convient à toutes les conditions physiques
