Visites gastronomiques et œnologiques en Géorgie
Goûtez au berceau du vin : la Géorgie possède l'une des plus anciennes cultures viticoles au monde, et Tbilissi propose de copieux khinkali (raviolis), du khatchapouri au fromage fondant et des vins de qvevri. Visites gastronomiques, cours de cuisine et dégustations de vin révèlent les saveurs de cette cuisine généreuse et ancestrale.
194 excursions · prix par personne, réservation chez le partenaire
Gastronomie & vin à Tbilisi — FAQ
Quels plats faut-il essayer à Tbilissi ?
Ne manquez pas les khinkali (raviolis au bouillon), le khatchapouri (pain au fromage), les mtsvadi (brochettes de viande grillée), les badrijani (aubergines farcies aux noix) et les douceurs churchkhela, souvent découverts lors d'une visite gastronomique ou d'un cours de cuisine.
Pourquoi la Géorgie est-elle réputée pour son vin ?
La Géorgie est considérée comme le berceau du vin, avec une tradition vieille de 8 000 ans consistant à faire fermenter le raisin dans des jarres en argile, les qvevri, enterrées dans le sol — une méthode inscrite au patrimoine de l'UNESCO que l'on peut découvrir dans les bars à vin et dégustations de Tbilissi.
Les visites gastronomiques et œnologiques valent-elles la peine à Tbilissi ?
Oui — avec sa culture viticole ancestrale et sa cuisine généreuse et savoureuse, Tbilissi est un endroit merveilleux pour découvrir les saveurs géorgiennes à travers une visite gastronomique, un cours de cuisine ou une dégustation de vin.