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Journée à thème · itinéraire Nashville

La route du whisky à Nashville : une journée dans les distilleries du Tennessee

Le whisky du Tennessee, adouci au charbon de bois et vieilli lentement, mérite une journée entière de votre séjour. Des distilleries artisanales à quelques minutes de Broadway aux célèbres chais de Lynchburg, voici comment organiser la journée whisky parfaite à Nashville — avec les meilleures visites et dégustations de distilleries à réserver à l'avance.

En un coup d'œil

  1. 1Visite et dégustation en distillerie en ville
  2. 2Excursion d'une journée chez Jack Daniel's, à Lynchburg
  3. 3Uncle Nearest et le whisky du Tennessee
  4. 4Dégustation de fûts à haut degré

Commencez en ville : les distilleries artisanales

Inutile de quitter la ville pour déguster un bon whisky. Big Machine, Nashville Craft et d'autres distilleries en ville proposent des visites guidées qui vous accompagnent du grain et du moût jusqu'au fût, avec une dégustation en guise de conclusion. Des visites en voiturette de golf ou en bus enchaînent plusieurs étapes en une demi-journée, pour goûter du rye, du bourbon et du whisky du Tennessee sans avoir à conduire. Réservez à l'avance, car les petites salles de dégustation affichent complet le week-end.

L'incontournable : Jack Daniel's à Lynchburg

Le pèlerinage classique est le trajet de 75 minutes vers le sud-est jusqu'à Lynchburg, patrie de Jack Daniel's depuis 1866. Les excursions d'une journée au départ de Nashville prennent en charge le transport et associent la visite de la distillerie à la source de la grotte, aux entrepôts d'adoucissement au charbon de bois et aux dégustations, avec souvent un déjeuner barbecue sur la place de ce comté « sec ». Les visites démarrent autour de 150 $ et affichent complet rapidement au printemps et en automne, réservez donc votre place tôt.

Pour aller plus loin : Uncle Nearest et les dégustations de fûts

Les amateurs de whisky doivent ajouter Uncle Nearest à Shelbyville, en hommage à Nathan Green, le distillateur réduit en esclavage qui a enseigné son art à Jack Daniel. Ses visites en bus au départ de Nashville comprennent une promenade sur le domaine et une dégustation guidée. De retour en ville, une dégustation de fûts à haut degré ou une session de sélection de fût unique constitue le digestif idéal — des versions à la force du fût que l'on trouve rarement sur les étagères d'un bar, à partir d'environ 40 $ par personne.

La route du whisky à Nashville — FAQ

À quelle distance se trouve Jack Daniel's de Nashville ?
La distillerie Jack Daniel's se trouve à Lynchburg, à environ 75 miles (soit environ 1 h 15) au sud-est de Nashville. La plupart des visiteurs réservent une excursion guidée d'une journée qui comprend le transport aller-retour, la visite de la distillerie et les dégustations, pour profiter du whisky sans avoir à conduire.
Peut-on boire du whisky lors d'une visite de distillerie à Nashville ?
Oui. Le Tennessee a modifié sa législation pour permettre aux distilleries de servir des échantillons sur place, et presque toutes les visites se terminent par une dégustation guidée de deux à cinq whiskys. Lynchburg se trouve dans un comté « sec », mais propose tout de même des dégustations sur place dans le cadre de la visite officielle.
Combien coûtent les visites de whisky à Nashville ?
Les visites de distilleries artisanales en ville débutent autour de 30 à 60 $ par personne, tandis que les excursions d'une journée complète à Jack Daniel's ou Uncle Nearest, avec transport et dégustations, coûtent généralement 150 $ ou plus. Réserver quelques jours à l'avance garantit votre place les week-ends chargés.