Visites gourmandes
Un creuset de saveurs : les visites gourmandes de Malacca font découvrir la cuisine peranakane nyonya, les boulettes de riz au poulet, le satay celup, le cendol et les plats eurasiens d'origine portugaise. Grignotez à Jonker Street et dans la vieille ville lors d'une délicieuse balade à travers le patrimoine culinaire unique de la ville.
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Visites gourmandes à Malacca — FAQ
Pour quelle cuisine Malacca est-elle connue ?
Malacca est réputée pour sa cuisine nyonya, ses boulettes de riz au poulet, son satay celup, son cendol et ses plats eurasiens d'origine portugaise.
Peut-on faire une visite gourmande à Malacca ?
Oui — les visites gourmandes font découvrir les étals de Jonker Street et de la vieille ville, ainsi que les spécialités peranakanes.
Qu'est-ce que la cuisine nyonya ?
La cuisine nyonya, ou peranakane, mêle les saveurs chinoises et malaises ; elle est propre aux communautés des Straits de Malacca et Penang.