Excursion d'une journée dans la région viticole du Cap : Stellenbosch, Franschhoek & Constantia
À moins d'une heure du Cap, la région viticole déroule des villages bordés de chênes, des domaines de style Cape Dutch et quelques-unes des plus belles caves d'Afrique du Sud. Voici comment consacrer une journée entière au vin entre Stellenbosch, Franschhoek et Constantia — avec les tours les mieux notés à réserver pour chacune.
En un coup d'œil
- 1Dégustations en cave à Stellenbosch
- 2Tramway viticole de Franschhoek
- 3Vignobles de Constantia
- 4Déjeuner au milieu des vignes
Stellenbosch : rues bordées de chênes et dégustations en cave
Commencez par Stellenbosch, le cœur historique de la région viticole à environ 45 minutes du Cap, où les pignons de style Cape Dutch bordent des rues ombragées de chênes. Les tours d'une journée visitent deux ou trois domaines pour des dégustations en cave, associant souvent le vin au chocolat, au biltong ou au fromage. Comptez déguster environ cinq vins pour R80–R120 par domaine ; les circuits guidés à partir d'environ R1,500 regroupent les frais de dégustation et le transport dans un seul prix.
