Visita al mercado de pescado de Tsukiji y compra pescado para comer en Hidden Home Kitchen
Descripción
Compremos pescado fresco en el mercado de pescado de Tsukiji, donde también tendrá la oportunidad de que un artesano prepare el pescado que compró. Después de ir de compras y pasear por Tsukiji, nos dirigiremos a una joya escondida para almorzar. Aquí, el pescado y el cangrejo se cocinan ante tus ojos. Dependiendo de la pesca del día, es posible que incluso pruebes cortes de atún poco comunes. Después de ver trabajar a los chefs profesionales, también puedes intentar rallar tu propio wasabi. *Ten en cuenta que estas experiencias son exclusivas para un grupo por día, por lo que recomendamos reservar con anticipación. El contenido puede variar según las circunstancias.
Opciones de la excursión
Itinerario
El mercado exterior de Tsukiji es conocido como un lugar donde los lugareños y los restaurantes del vecindario obtienen sus ingredientes. Desempeña un papel fundamental como epicentro de la escena culinaria de Tokio. Además, atrae a turistas y entusiastas de la comida de todo el mundo, lo que lo convierte en un centro simbólico de la gastronomía japonesa desde una perspectiva internacional. Un aspecto único del mercado exterior de Tsukiji es su función de suministrar ingredientes frescos a los restaurantes y restaurantes de sushi locales. Muchos bares de sushi y establecimientos de comida compran mariscos y otros ingredientes de primera calidad directamente del mercado exterior de Tsukiji, lo que subraya su importancia en la cultura gastronómica de Tokio.
En el mercado de pescado de Tsukiji se realizan subastas a diario. Estas subastas, que se llevan a cabo principalmente a primera hora de la mañana, implican pujas por mariscos y productos marinos frescos, que luego son comprados por mayoristas y minoristas. Los compradores profesionales conocidos como "intermediarios" desempeñan un papel crucial en la evaluación de la calidad y el valor de los mariscos y productos marinos presentados en el mercado, adquiriéndolos de acuerdo con las necesidades de sus clientes o empresas. La experiencia y los conocimientos de estos intermediarios son indispensables para las operaciones del mercado y contribuyen al buen funcionamiento del sistema de subastas del mercado de pescado de Tsukiji.
Lo más destacado
Qué incluye
Valoraciones de viajeros
Información importante
- Los bebés y los niños pequeños pueden ir en un cochecito o en una silla de paseo
- Hay opciones de transporte público disponibles en las cercanías
- No se recomienda para viajeros con lesiones de la columna vertebral
- No es recomendable para embarazadas
- No se recomienda para viajeros con mala salud cardiovascular
- Adecuado para todos los niveles de aptitud física
Opiniones(1)
This is not your typical market tour. Imagine you’d never been to the Tsukiji Fish Market. And then imagine meeting up with an acquaintance who offered to take you to their favorite vendors, help you pick out fish and other treats, take those purchases directly to the kitchen of an honored community member who’d spent their career as a chef, and that chef would then take the fish you chose and turn it into a meal before your eyes. Welcome to the Unique Travel Japan Tsukiji Fish Market tour. You won’t visit every vendor in the market nor will you sample all of the products sold. But you will receive a genuine experience and share a delicious and memorable meal with people who take pride in the food and culture of Japan.
