Visita a la destilería de whisky Speyside

Tomatin, una de las destilerías más cercanas a Inverness, tiene una rica herencia en la elaboración de whisky que se remonta al menos al siglo XVI. Ubicada a las afueras del pueblo que lleva su nombre, a 315 metros sobre el nivel del mar, la destilería Tomatin es una de las destilerías más altas de Escocia. Su posición elevada en las montañas Monadhliath significa que Alt-na-Frith reúne muy pocos minerales en su curso, lo que lo convierte en la fuente perfecta para crear un whisky suave y delicado. Si decide realizar un recorrido formal por la destilería Tomatin, le recomiendo realizar el Legacy Tour. Si prefiere probar su variedad principal, podemos visitar su Hogshead Bar.

Uno de mis whiskies favoritos y una de las pocas destilerías familiares que quedan. La familia Grant es propietaria de Glenfarclas desde 1865 y alberga uno de los centros de visitantes más acogedores de Speyside. En mi opinión, ofrecen los tours a las destilerías más informativos y con la mejor relación calidad-precio. Como la mayoría de las destilerías, los tours tienden a llenarse, así que si deseas reservar uno, avisa con la mayor antelación posible.

Centro de visitantes recientemente renovado y cómoda zona de degustación estilo lounge. Glenlivet está celebrando actualmente su 200 aniversario y ha introducido una gama más amplia de tours y experiencias para 2024. Ligeramente más caras que Tomatin y Glenfarclas, sus experiencias comienzan en £ 25 por persona y duran aproximadamente 90 minutos.

La destilería Cardhu, ubicada en una de las zonas más hermosas de Speyside, es una de las destilerías mejor ubicadas en Speyside: en lo alto de las colinas del lado norte del valle de Spey con encantadoras vistas hacia el sur. Otro centro de visitantes de destilería bastante moderno. Cardhu destaca el papel histórico desempeñado por las mujeres en la industria del whisky. Cardhu ofrece una variedad de tours/experiencias asequibles desde £21-£28 y también uno para los conocedores por £60.

Glenallachie, constantemente reconocida y honrada dentro de la industria del whisky, produce algunos de los mejores whiskies que existen. En las experimentadas manos del legendario fabricante de whisky Billy Walker, se ha inculcado una cultura de precisión, paciencia y perseverancia en su pequeño pero exitoso equipo de expertos en whisky. Trabajando en conjunto, cada elemento de producción se optimiza para impartir capas complejas de carácter. Avíseme si desea realizar uno de los recorridos por la destilería que ofrece Glenallachie. Si no, hay una nueva y encantadora zona de bar donde podremos degustar sus productos.