Tour privado de un día, clase de cocina, APOPO y Quad Bike Sunset

Esta mañana, a las 9:30 am, reúnase con su guía personal y conductor y traslado al hotel Shinta Mani para nuestras clases de cocina privadas. Comience con una visita por la mañana a uno de los mercados antiguos, también conocido como Psa Chas. Nuestro chef ejecutivo lo guiará por el mercado y le enseñará más sobre los productos locales y las hierbas para la clase. Los ingredientes que se usan típicamente en la cocina jemer incluyen cúrcuma, hojas de lima kafir, jengibre, hierba de limón, chile seco y galanga. Después de la visita al mercado, los huéspedes regresarán al hotel y comenzarán la clase en un espacio privado dentro de Kroya. Cada participante recibirá este libro de cocina con los cuatro platos tradicionales jemer que se crearán durante la clase. Los platos incluyen ensalada de mango, pescado enloquecido, sopa agria de ternera y albóndigas de arroz pegajoso. Una vez que la comida ha sido preparada y cocinada bajo la cuidadosa guía de nuestro Chef Ejecutivo, estos deliciosos platos se disfrutarán para el almuerzo.

Después del almuerzo, visitaremos el Centro de visitantes de APOPO y aprenderemos sobre el conflicto de la década de 1970 en Camboya, el impacto de las minas terrestres en las comunidades locales y la dolorosa saga del trabajo de desminado en todo el país hasta ahora.

Luego, comenzaremos nuestro Sunset Quad Bike a las 5 pm de la tarde, que es aproximadamente una hora antes de que se ponga el sol. Antes de partir, tendremos una sesión informativa de seguridad. Se le proporcionará cascos y mascarillas. Los huéspedes deben traer ropa larga y calzado adecuado para conducir quads. Conduciremos hacia el campo y regresaremos para contemplar la impresionante puesta de sol asiática que se ilumina con un brillante color rosa. Traslado de regreso a su hotel.