Tour Privado a la Granja de Café en Medellín : Experiencia Auténtica Real
Descripción
Nuestro tour privado de café de medio día es un ganador del Travelers' Choice Award 2019, 2021 y 2022, el mayor honor que TripAdvisor puede dar. Le aseguramos que nunca pensará lo mismo sobre el café después de tomar este tour de café con nosotros. Entonces la pregunta es: ¿Hay algún tour de plantaciones de café cerca de Medellín que se pueda hacer en medio día? ¡Claro que sí! Y lo diseñamos pensando en sus necesidades y presupuesto. Está a solo 30 minutos de El Poblado y aunque está cerca de Medellín, el paisaje es absolutamente diferente y espectacular. Las etapas de producción de café que verás y participarás en este tour de café son : • Plantar las semillas • Recoger los frijoles maduros selectivamente • Despulpado Fermentación y lavado • Secado • Trilla • Asado • Molienda • Embalaje Con todo el conocimiento que recibes en este tour te aseguramos que estarás en capacidad de dirigir tu propia finca de café en el futuro, imagina lo detallada que es. ¡No busques más y reserva ahora, estamos disponibles todos los días!
Opciones de la excursión
Itinerario
Desde su hotel nos dirigimos a la finca de café en nuestro cómodo automóvil privado. Una vez allí, una encantadora pareja de agricultores casados nos da la bienvenida con una deliciosa taza de café. Mientras disfrutas de una buena taza de café, el experto te da una introducción informativa al mundo del café colombiano. No dude en hacer cualquier pregunta. A medida que escuchas y participas de la conversación, comenzamos a darte el café que producimos en diferentes métodos de elaboración y luego te explicamos las diferentes notas de sabor en cada uno de ellos, para que aprendas a diferenciar las características agrias, amargas y dulces del café. Después de esta introducción tan entretenida, continuamos con la siguiente actividad : plantar las semillas de café en el semillero a medida que explicamos la línea de tiempo para cada etapa en la que están creciendo en un árbol. Después de tener más contexto comenzamos la caminata alrededor de la plantación de café. Antes de hacerlo te facilitamos cubos, sombreros y botas de lluvia para que hagas la actividad con un atuendo adecuado.
Recogiendo los granos de café Comenzamos recogiendo los granos nosotros mismos mientras el agricultor nos guía en el proceso y brinda consejos sobre cómo se deben recolectar, cómo las mujeres y los hombres realizan esta tarea, los salarios, el estilo de vida y todo lo relacionado con los recolectores de café. Al final de esta actividad, ponderaremos su carga para ver quién hizo el mejor trabajo y continuaremos con el siguiente paso: Desmoldar, Fermentar y Lavar el café. En esta etapa, se quita la piel dejando aparte los frijoles viscosos. Una vez separados, los granos pasan por un proceso de fermentación donde perderán su superficie viscosa (mucílago) y pasarán a la siguiente etapa: Secado de los granos de café. Los frijoles deben estar completamente secos para poder ser procesados. Este proceso es extremadamente importante para garantizar una buena calidad. Para ello, suele haber una carpa llamada Marquesina que mantiene y aumenta el calor en el interior secando los frijoles más rápido. Este proceso depende en gran medida del clima, pero suele durar entre 2 y 6 días.
Cuando los granos de café estén completamente secos es necesario quitarles la cáscara. Entonces usamos una trilladora artesanal para hacer eso. Cuando termina ese proceso, el café se llama "Café Verde". Esta es la etapa en la que se exporta la mayor parte del café colombiano. Sin embargo, en la finca el proceso va más allá con el proceso de tostado con 3 niveles diferentes dependiendo de su gusto. Muy tostado, medio-alto y medio. Todos se tuestan a 200 grados Celsius (392 F). El siguiente proceso es el molinillo, donde ponemos a moler las habas tostadas. El último proceso es empacar el café recién procesado (que puede comprar en la finca por un buen precio). Como recompensa por ayudarnos a producir y procesar nuestro café, tendremos un delicioso refrigerio (incluido) esperándolo en la mesa. Seguramente vivirás la experiencia más auténtica en Medellín con solo aprender y disfrutar en esta finca cafetera con sus dueños. Entonces, ¿por qué no unirse a nosotros en esta divertida e informativa experiencia?
Lo más destacado
Qué incluye
Lugares y horarios de recogida
Recogemos viajeros en cualquier lugar siempre que sea en El Poblado, Laureles, Sabaneta y Envigado. Si su lugar no aparece en la lista, no se preocupe, solo tiene que introducir el nombre del hotel o edificio o la dirección manualmente y estaremos allí.
Valoraciones de viajeros
Información importante
- Hay opciones de transporte público disponibles en las cercanías
- No se recomienda para viajeros con mala salud cardiovascular
- Adecuado para todos los niveles de aptitud física
- La visita podría estar dirigida por un guía multilingüe.
Opiniones(993)
Laura was great, knowledgeable and ensured I and my family were comfortable throughout the day. She was patient and made sure my two boys were engaged throughout the process. I would highly recommend her and the tour!
Our guide Erika was excellent! The whole experience was educational and fun. Would strongly recommend.
We absolutely enjoyed our Private Coffee Tour with Erika! It was a wonderful and highly interesting experience. No questions about coffee left unanswered. And we also had a lot of fun and laughed often :o) We were very warm welcomed by Antonio himself and his whole family. We learned so many things about coffee: planting, growing, harvesting and - of course - drinking ;o) Thank you, Erika, for making our trip very special with all your knowledge and friendly hospitality.
We had an amazing experience with Don Antonio. It is everything we sought for in a coffee tour. I highly recommend!
Erika my tour guide picked me up at my hotel in a comfortable SUV. We first sampled some amazing street food on the way to the coffee farm just outside of Medellin. We met the owner of the farm Antonio. Erika (who speaks perfect English) first had me sample some of the farm’s amazing coffee using different coffee brewing techniques (fascinating). We then walked up the hill to pick coffee beans off trees and Erika and Antonio showed me how coffee beans are sorted, cleaned, dried and then roasted in the beans we all use. We ended with a wonderful local meal prior to Erika driving me back to the hotel. I highly recommend this tour! Despite drinking coffee almost all my life, I knew little about how the coffee growing world worked and left the tour with more knowledge than most. I bought some beans for friends and family. Erika and Antonio were the best!
Daniel was the F’ing man! He was so chill and helpful and down to earth and a great tour guide in every way.
We had a great time on our tour. Laura was an amazing tour guide who was very knowledgeable in how to make coffee in different ways and it was very fun planting coffee and picking berries. She made the tour very fun! The coffee we tasted was fantastic, we would highly recommend this tour!
This tour was so amazing and our tour guide, Laura, was a wealth of knowledge. She was kind and so pleasant to be with. The tour itself was a unique and fun experience. Never in my life did I think that I would pick coffee! And then taste it and see the whole process… it’s a very incredible experience that I’m glad that I didn’t miss. My husband and I really enjoyed “la finca” and Antonio has a beautiful area. All in all, loved it 100%. Private tour with professional people and it was very informative! I would do it again because it was so good!
This was fantastic. The whole experience! The family farm felt so welcoming and safe. The coffee was truly excellent- was shocked at the flavors. Our tour guide, Alejandro (Andres) was knowledgeable and fun and kind. I can’t say enough good things about this coffee farm tour. Just have to do it yourself and see. Perfect duration as well.
I will start by being honest; there was nothing wrong with the tour. One of the main reasons we sought to book this tour is that my parents have mobility issues. The tour was perfect for them. For the majority of the time, during the explanations, preparations, and coffee tastings, we were able to sit at a table with the incredible and wonderful wise words of Mr. Antonio. For our tour, the guide was Erika; even her laughter generated a lot of trust, and she was very attentive at all times, especially with my parents and their mobility issues. While my girlfriend and I were able to take the hike to collect coffee, she and Mr. Antonio always stayed very attentive to my parents, looking for a cool place where they could continue enjoying the tour without needing to walk. I believe it was one of the best tours of my trip to Colombia with my family, all thanks to the incredible and wonderful attention and attitude of Mr. Antonio and Erika. We brought back a lot of coffee; they even gave us the option to exchange more money to buy more souvenirs and coffee. I could not have found a better tour to travel with my family, learn about Colombia's coffee culture, and not only learn to taste coffee but also about the culture of Colombia and Medellín in general. I recommend it 100% for any type of person, and especially for those with mobility issues; this is the option!
