Tour gastronómico por el sabor de Bergen con el funicular Floibanen
Descripción
Experimente Bergen como lo hacen los lugareños, a través de su comida. El Tour Gastronómico Taste of Bergen es un paseo social y relajado por la ciudad, con 13 generosas degustaciones en cinco cafeterías y restaurantes cuidadosamente seleccionados. A lo largo del camino, descubrirá los lugares favoritos de la zona y los lugares cotidianos que muestran los verdaderos sabores de Bergen, mucho más allá del camino turístico habitual. Evitamos los restaurantes "turísticos" y en su lugar te llevamos a nuestros lugares favoritos. Este tour ofrece una auténtica introducción a la escena culinaria de la ciudad. Disfrute de una deliciosa mezcla de mariscos frescos, comidas tradicionales, chocolate galardonado, bebidas de producción local y platos populares de cena de temporada. El tour concluye en el emblemático Fløirestauranten, donde disfrutarás de vistas panorámicas de la ciudad. Los billetes de ida y vuelta en el Fløibanen están incluidos, haciendo que el viaje hacia y desde el Monte Fløyen sea parte de la experiencia.
Opciones de la excursión
Itinerario
En el corazón del paseo marítimo de la ciudad, Bergen Fish Market es uno de los destinos gastronómicos más emblemáticos de Noruega. El comercio de mariscos desde el siglo XII, sigue siendo un animado lugar de encuentro donde los lugareños y visitantes se reúnen para experimentar lo mejor de la costa. Aquí disfrutarás de una degustación de mariscos tradicionales y de temporada, seleccionados según lo más fresco del día. Dependiendo de la temporada, esto puede incluir salmón delicado, gambas dulces, cangrejo suculento u otras especialidades locales directamente de los fiordos y el Mar del Norte. A medida que pruebe, aprenderá por qué los mariscos han moldeado la cultura, la economía y la vida diaria de Noruega durante siglos. Con su larga costa, aguas frías y limpias y generaciones de patrimonio pesquero, Noruega ha construido su identidad alrededor del mar. Desde la preservación del pescado para la supervivencia invernal en el pasado hasta las exportaciones de mariscos de renombre mundial de hoy en día, el océano siempre ha sido fundamental para la vida aquí. Esta primera parada ofrece no solo una muestra de Noruega, sino una introducción a la historia detrás de ella.
¡Explora una de las industrias más tradicionales de la costa oeste y prueba algunas sardinas clásicas!
Nuestra cuarta parada nos lleva a Fjåk en KODE, hogar de uno de los fabricantes de chocolate más famosos de Noruega. Fjåk es un galardonado productor de grano a barra conocido por elaborar chocolate en pequeños lotes e incorporar ingredientes nórdicos distintivos en sus creaciones. Aquí, descubrirás cómo el chocolate puede reflejar el lugar tanto como los mariscos o la hornada. Fjåk se centra en el cacao de calidad combinado con sabores locales, creando barras que destacan ingredientes como bayas silvestres, sal marina y otros elementos inspirados en el paisaje Noruego. Durante nuestra visita, podrá degustar un toque único en un favorito nacional: el queso moreno servido en forma de tarta de queso, una versión moderna de uno de los sabores más emblemáticos de Noruega. También probarás el chocolate artesanal de Fjåk, aprendiendo sobre el proceso de producción y lo que distingue a esta marca local en el escenario internacional. Esta parada es donde la tradición se encuentra con la innovación y donde los sabores de Noruega adquieren una forma más dulce.
Visitamos Siderbar, para probar sidras locales del oeste de Noruega.
En la cumbre del Monte Fløyen, Fløirestauranten ha recibido a los huéspedes durante más de un siglo. Con vistas a Bergen y los fiordos circundantes, proporciona un entorno adecuado para el gran final del recorrido. Aquí, nos sentamos a un generoso banquete de temporada con platos de carne y pescado, con un menú que cambia a lo largo del año para reflejar los mejores productos locales disponibles. La cocina destaca ingredientes de la región, celebrando los sabores de los fiordos, granjas y bosques en platos cuidadosamente preparados y reconfortantes. También disfrutará de un plato de carne y queso de los agricultores locales, que ofrece una muestra de las orgullosas tradiciones agrícolas de Noruega. La experiencia se combina con la sidra de manzana local, un refrescante guiño a la creciente cultura de la sidra de Noruega occidental. Con vistas panorámicas, un entorno histórico y una mesa llena de especialidades regionales, esta parada final reúne los sabores e historias de Bergen en una comida memorable.
Lo más destacado
Qué incluye
Valoraciones de viajeros
Información importante
- Accesible para silla de ruedas
- Los bebés y los niños pequeños pueden ir en un cochecito o en una silla de paseo
- Se admiten animales de asistencia
- Hay opciones de transporte público disponibles en las cercanías
- Las opciones de transporte son accesibles para sillas de ruedas
- Todas las áreas y superficies son accesibles para sillas de ruedas
- Adecuado para todos los niveles de aptitud física
Opiniones(24)
Jergen from Bergen! So full of knowledge it was a history and food lesson. Food was excellent - highly recommend!!
This is much more than a food tour. Jørgen not only introduced our small group (10) to the many flavors of Norwegian food, but also the history of Bergen and a great overview of the city center. This guy is a wealth of knowledge as well as a world traveller. All of the places we visited on our tour were 1st class. Excellent food (in abundance) excellent staff and excellent presentation. I highly recommend this event to anyone visiting Bergen. You will NOT be disappointed.
Our guide Jergen was very enthusiastic about introducing Bergen to us- he went on extra mile not only food but also culture, art, and more. We really enjoyed the tour
Magda was an incredible tour guide who was so very informative and always took time to answer our questions. Food tour is a must when coming to Bergen. Learn about Bergen and eat….such a great combo. Well done Magda for making it so much more enjoyable.
My wife, 18-year-old son, and I thoroughly enjoyed our walking food tour of Bergen! Our guide was Rigmor, and she was delightful and informative. She's clearly very enthusiastic about Norway in general and Bergen in particular, and shared many interesting facts and stories about the region. The food tour was great. If anyone in your party does not like or cannot eat seafood, be sure to share this information when you book the tour, and they will set up alternative options. The food selections were varied and very appropriate for the region. Our favorite was the stop for local chocolate and coffee! :) The size of the group was small and appropriate for the situation, and the length (several hours) was perfect for an outing that ended at the top of the mountain after a ride up the funicular (which we were planning to do anyway). The atmosphere was casual and friendly, and the cost, though relatively high, is very reasonable for the quality of the tour and the food and for the value you get out of the experience. Highly recommended, especially if you are lucky enough to get Rigmor as your tour guide!
One of the best tours of our trip!!! Our guide Jurgen was terrific!!! Informative, attentive to some diet restrictions ( I am a vegan and he adapted the tour beautifully) and fun too! I can not recommend him and this tour enough!!!
We had a wonderful time on this tour led by Rigmor! She is native Norwegian and also a certified Bergen history guide, so not only she gave us a lot of background on the Norwegian food culture, she also shared her own family stories of foods she grew up eating. She also is v knowledgable with Bergen history so this tour is not just about food but you also learn about Bergen! We have 7 people on our group (us 3 and a group of 4) which is a very nice size. We had 4 stops in the city plus the final stop up on Mt Fløyen in the beautiful restaurant. Afterwards we decided to walk around on the top, and we opted to walk down the mountain instead of using the funicular ticket (included in the tour). I highly recommend this food tour and I hope you are as lucky as us to get Rigmor as your guide.
The guide was excellent explaining the city and foods we tried. Loved the views of the city and the food experience was lovely . Especially liked the view at the top of the vehicular and the restaurant was good and nicely decirated
We were so fortunate to spend half a day in Bergen with Jorgen as our guide. His food tour was exceptional to say the least. Jorgen grew up and lives in Bergen and has an incredible wealth of both history and contemporary events impacting the city. We experienced a wide variety of local food from sea food to ciders to cheeses and desserts. An impromptu stop at the grocery store yielded a wealth of information and anecdotes. I sincerely hope he plans to make this a permanent part of his presentation. Finishing up at the restaurant at the top of the cable car ride afforded us as a group to once again share wonderful food as well as the fellowship with Jorgen and our fellow travelers. I cannot think of a more splendid way to spend the day. I feel that I know the city and the people so much better. Jorgen was the best. Highly recommend this tour.
This was the best food tour I have been on and I do them in every country I go to. Jergen was informative and knew so much history about Norway and Bergen specifically. Highly recommend!
