Tour gastronómico por Chinatown

Comience su viaje culinario en Triple Crown Restaurant, uno de los establecimientos familiares más antiguos de Chinatown y un querido lugar de interés local. Aquí, experimentarás la tradición de la dim sum cantonesa, a menudo conocida por los lugareños como "hora del té". A medida que se instala, saboree especialidades recién preparadas, incluidas delicadas albóndigas de camarón, un plato clásico que a menudo se utiliza para juzgar la calidad y autenticidad de un restaurante cantonés. También probarás arroz pegajoso con sabor envuelto en hojas de loto, infundido con el aroma sutil de las hojas, junto con otros favoritos tradicionales. Maridada con una relajante taza de té de crisantemo, esta parada ofrece una auténtica introducción a los sabores, costumbres y patrimonio culinario del barrio chino de Chicago.

Mientras exploras el corazón del barrio chino de Chicago, descubrirás las fascinantes historias detrás de algunos de sus monumentos más emblemáticos. Admira el histórico edificio de la Asociación de Comerciantes On Leong, ahora conocido como el Centro Pui Tak, desde el exterior y aprende sobre su importante papel en el crecimiento y desarrollo de la comunidad Chino Americana local. De pie ante la magnífica Muralla de los Nueve Dragones, descubrirás el poderoso simbolismo de los dragones en la cultura China y por qué son considerados como símbolos de fuerza, prosperidad y buena fortuna. También te detendrás en la impresionante Puerta del Barrio Chino, donde tu guía revelará el significado detrás de los cuatro caracteres Chinos mostrados sobre la entrada, ofreciendo una visión de las tradiciones y valores que representan.

Ninguna visita a Chinatown estaría completa sin probar el mundialmente famoso Pato de Pekín. En el Restaurante Imperial, disfrutará de este icónico plato preparado y servido de dos deliciosas maneras : envuelto en una delicada tortita con acompañamientos tradicionales y presentado en un sabroso envoltorio de lechuga. También probará una variedad de platos favoritos locales, como la sabrosa carne de res mongola, el pollo naranja crujiente y el nido combinado de mariscos y aves, un plato popular que muestra mariscos y verduras frescos. Rodeado de comensales Chinos locales, experimentará un ambiente gastronómico auténtico mientras aprende acerca de los sabores y tradiciones que han hecho de estos platos elementos básicos queridos de la cocina China.

¿Alguna vez te has preguntado cómo saben esas brillantes carnes asadas colgadas en las ventanas de los restaurantes de Chinatown? En New Great Wall BBQ, podrás degustar una de las especialidades más queridas del barrio: el cerdo cantonés recién asado (char siu). Disfrute de su equilibrio perfecto de sabores dulces, ahumados y salados, con bocados tiernos y derretidos que muestran el arte de la barbacoa tradicional China. Mientras saboreas este favorito local, aprenderás sobre su importancia en la cocina cantonesa y por qué sigue siendo un alimento reconfortante apreciado por generaciones. Esta inolvidable degustación seguramente te dejará con antojos más tiempo después de que tu aventura en Chinatown llegue a su fin.

Sé un niño en una tienda de dulces, literalmente. Esta tienda de golosinas asiáticas tiene una gran variedad que no encuentras en ningún otro lugar. ¿Qué tal un poco de Matcha Kit Kat? ¿O ciruela seca en crema? Te va a encantar y quienquiera que usted está comprando las golosinas le agradecerá por ello.

Escondido en el segundo piso de la Plaza Chinatown, este lugar de postres es el favorito de muchos lugareños y visitantes. Toma un bocado del sabor único de Matcha Crepe Cake. Serás fan de por vida.