Tour gastronómico en Addis Ababa
Descripción
Con este recorrido de 6 horas a Addis Abeba, los visitantes tendrán una visión más profunda de la historia y la cultura de los etíopes comprando alimentos en los mercados locales, participando en sesiones de preparación de alimentos y degustando variedades de deliciosas comidas etíopes. Este recorrido guiado de Addis permitirá a los visitantes ver y sentir cómo va la vida en Merkato, el mayor mercado al aire libre del continente; aprende de un cocinero nativo cómo hornear la comida nacional de Etiopía llamada Injera ( Enjera) y come con los dedos en uno de los restaurantes tradicionales típicos de la ciudad. Después del almuerzo, los visitantes también asistirán a una Ceremonia típica de café de Etiopía. Es un momento perfecto para aprender cómo la vida social y económica de los etíopes está estrechamente relacionada con el café y ver cómo el café, nacido originalmente en Etiopía, se entretiene en la Ceremonia del Café de Etiopía. ¡Únete a esta visita única, personalizada y auténtica de Addis para ver la rica gastronomía etíope!
Opciones de la excursión
Itinerario
Conozca y salude a su guía turístico local en su hotel en Addis Abeba. Con un cómodo vehículo privado, conduzca hasta Atikilt Tera. Es el área de venta de frutas y verduras del Mercado Merkato en Addis Abeba. Comience visitando la Sección de Verduras del mercado y compre ingredientes importantes para nuestra sesión de preparación de alimentos más adelante.
La próxima parada en Merkato es el interesante Mercado de las Especias. Aprenda de su guía las especias etíopes locales. Elija las especias etíopes necesarias y únicas. Camine unos diez minutos más hasta una sección única del Mercado Merkato. Vea los ingredientes especiales utilizados para preparar un popular pan del sur de Etiopía llamado Kotcho (o Qotcho). Kotcho está hecho de raíces y tallos de Enset o árbol de plátano falso. La última actividad en Merkato es visitar las áreas de productos lácteos. Ver queso de vaca casero, mantequilla y yogur a la venta. Uno de los ingredientes más comunes que se agregan a muchas comidas etíopes es "Nitre Kibe", una mantequilla clarificada infundida con jengibre, ajo y varias especies.
Con una parada rápida en Entoto Park para disfrutar de las vistas de Addis Abeba, conduzca hasta una familia local en Mount Entoto. Aprende la preparación del pan plano típico etíope – Injera. Está hecho de un grano conocido como “Teff”. El teff es un grano sin gluten que es más rico en fibra y nutritivo que cualquier otro grano que contenga proteínas, grasas, carbohidratos, hierro y calcio. Con la familia local, intentará hornear Injera como lo hacen los lugareños y probará su hecho. Con las especias locales que elija del mercado de Merkato, aprenda a hacer una cocina etíope local conocida como "Shiro Be Kibe". Ceremonia tradicional del café etíope Lo siguiente es la experiencia cultural de la típica ceremonia del café etíope. Vea todo el proceso de lavado de los granos, tostado en sartén de hierro, machacado a mano, hervido y cómo se sirve tres vueltas de café.
Ahora nos dirigimos al Hotel Taytu o a uno de los mejores restaurantes etíopes tradicionales de Addis, donde probará variedades de deliciosas comidas etíopes de diferentes partes del país. Finalmente, en el camino de regreso a su hotel, deténgase en uno de los 'Tej Bets' de Addis. Tej es una bebida similar a la hidromiel elaborada tradicionalmente a partir de la miel. Si está interesado, deténgase en un supermercado para comprar café etíope tostado o molido de calidad.
Lo más destacado
Qué incluye
Lugares y horarios de recogida
Aeropuerto Internacional de Addis Abeba Bole (si los visitantes están llegando) O cualquier hotel (alojamiento) en Addis Abeba.
Valoraciones de viajeros
Información importante
- Los bebés deben sentarse en el regazo de un adulto
- Adecuado para todos los niveles de aptitud física
- Los niños deben estar acompañados por un adulto
- El código de vestimenta es formal
- Por favor avise cualquier requerimiento dietético específico al momento de la reserva
- Se requiere un pasaporte vigente el día del viaje.
- Funciona en todas las condiciones climáticas, vístete apropiadamente
- Consigue unos buenos zapatos para caminar y un sombrero.
Opiniones(1)
This was the second tour we undertook with Merit Tours and it was a half day trip with a visit to a local spice market, a traditional coffee ceremony, making Ingera and actually tasting home cooked Ethiopian food. The coffee ceremony, home cooking, etc was all at the home of our driver and was superb both in terms of quality and hospitality. Moreover, based on the research we did, Merit Tours are a lot less expensive than many of the competitors. So "Win-Win" at all levels.
Dear Julian, Thank you very much for booking Full Day Tour of Addis Ababa and Half Day Cultural Experience in Addis Ababa with Merit Ethiopian Experience Tours for two consecutive days!! Thank you also rating and review your tour with us!! It was a pleasure to show you around. We look forward to show you more of Ethiopia someday Best wishes, Muluken G.
