Tour en grupo por Kajetia con cata de vinos y visita a Sighnaghi

Comience su viaje en Kajetia en el pueblo tradicional de Badiauri, donde experimentará la auténtica hospitalidad rural georgiana. Vea a los panaderos locales preparar pan tradicional georgiano (shoti) en un horno de barro y aprenda sobre técnicas de horneado centenarias. Los huéspedes pueden degustar pan recién horneado maridado con queso Kakhetian producido localmente, que ofrece una verdadera introducción a la rica herencia culinaria de Georgia.

Haz una parada en Manavi, un pequeño pueblo de Kakhetian famoso por su Churchkhela casera, el dulce tradicional de Georgia en forma de vela hecho de mosto de uva y nueces. Disfrute de degustaciones de Churchkhela, frutas secas y productos locales mientras aprende sobre los métodos de preparación tradicionales que datan de siglos atrás. Esta parada ofrece excelentes oportunidades fotográficas y la oportunidad de comprar auténticas delicias regionales.

Visite el monasterio de Bodbe, uno de los lugares religiosos más importantes de Georgia. Es el lugar de descanso final de San Nino, quien trajo el cristianismo a Georgia en el siglo IV. Rodeado de hermosos jardines y vistas panorámicas del valle de Alazani, el complejo del monasterio ofrece un ambiente tranquilo y espiritual. Los huéspedes pueden explorar los terrenos de la iglesia, disfrutar de vistas panorámicas y aprender sobre la historia cristiana temprana de Georgia.

Sighnaghi (Ciudad del Amor) Explora la encantadora ciudad de Sighnaghi, conocida como la “Ciudad del Amor”. Con sus calles empedradas, coloridos balcones y murallas defensivas, Sighnaghi ofrece algunas de las vistas más hermosas de la región de Kajetia. Disfrute de un recorrido a pie por el centro histórico, admire la arquitectura tradicional y disfrute de impresionantes vistas del valle de Alazani y las montañas del Cáucaso.

Descubre el corazón de la región vinícola de Georgia en Telavi, el centro administrativo y cultural de Kajetia. Comience con una visita al famoso árbol plano de 800 años de antigüedad, uno de los árboles vivos más antiguos de Georgia y un hito natural de la ciudad. Con una circunferencia de tronco de más de 12 metros, este majestuoso árbol ha sido testigo de siglos de historia kajetiana. Continúe hacia una bodega familiar local donde aprenderá sobre la tradición vitícola de Georgia de 8.000 años de antigüedad y el método único Qvevri (vasija de arcilla) reconocido por la UNESCO como Patrimonio Cultural Inmaterial. Disfruta de una cata guiada de vinos con varias variedades regionales como Saperavi, Rkatsiteli o Kindzmarauli. Se puede pedir allí una cena tradicional georgiana preparada con ingredientes locales frescos, ofreciendo a los huéspedes un auténtico sabor de la hospitalidad kajetiana en un cálido entorno rural. Se recomienda un atuendo cómodo. Las opciones vegetarianas están disponibles bajo petición.