Tour de vinos por Kelowna South Slopes - 5 bodegas en el tour

The View Winery es una bodega familiar con vista a la ciudad de Kelowna y al lago Okanagan. Tenemos un fuerte compromiso con la calidad y estamos orgullosos de nuestros galardonados blancos aromáticos de clima frío y de nuestros tintos especiados y frutales. En honor a nuestra historia de cultivo de manzanas, también elaboramos Wards Cider. Escondida en un encantador edificio antiguo de la década de 1920, nuestra tienda de vinos es una parada ecléctica y atractiva para cualquier tour de vinos. Este edificio sirvió como una empacadora de manzanas del vecindario durante generaciones. A los visitantes se les ofrece la oportunidad única de degustar nuestros vinos y sidras cultivados en nuestra propia bodega para una experiencia verdaderamente auténtica.

En 2003, Wyn y Marion Lewis echaron raíces en la hermosa Columbia Británica. Siete años y 8000 viñas de Pinot más tarde desarrollaron la pasión de su familia por el vino, el arte y la música en Vibrant Vine Winery. Hoy en día todavía somos una bodega familiar divertida ... ¡pero han sucedido muchas cosas desde 2010! Después de ganar accidentalmente el "Mejor vino blanco del mundo" en el Concurso mundial de bebidas en Ginebra, Suiza (¡pregúntenos, es una gran historia!), Sus vidas cambiaron para siempre, ¡y hoy estamos más vibrantes que nunca! Con música en vivo al aire libre, Phil Lewis 3D Art, vinos galardonados, el salón Jacko's, Okanagan Villa y Frequency Winery & Recording Studio ... hay algo para todos en The Vibrant Vine. Bienvenido a nuestra casa

Nos propusimos elaborar los vinos más bellos del mundo; comenzando con uvas cultivadas orgánicamente y biodinámicamente del prístino Valle de Okanagan, manipulándolas con amor y atención, permitiéndoles fermentar naturalmente para retener los más altos niveles de antioxidantes, y terminando los vinos en nuestra Bodega Pyramid construida con geometría sagrada de precisión y alineada estrellas para crear una estructura de quietud y armonía.

Cada botella de vino Sandhill está hecha de uvas que provienen de uno de los seis viñedos únicos de BC: Sandhill Estate, King Family, Phantom Creek, Osprey Ridge, Hidden Terrace y Vanessa Vineyard. Cada viñedo posee una combinación única de composición del suelo, pendiente, exposición al sol y drenaje. Además, cada gerente de viñedo emplea técnicas que aportan influencias sutiles al entorno de cultivo. Estas condiciones únicas producen inevitablemente uvas con características únicas. Esto, a su vez, nos brinda la oportunidad de crear un vino que sea verdaderamente distinto. En bodega, un enfoque no intervencionista permite que el carácter de la fruta brille en el vino. Esto permite que el carácter complejo, sutil y único de cada viñedo se revele en su copa. Explore nuestros vinos.

El deseo de Priest Creek Family Estate Wineries es proporcionar una colección de vinos premium de calidad que se puedan compartir hoy o guardar en bodega para el futuro. Priest Creek Family Estate Winery se fundó gracias al deseo de Darren y Jane de criar a sus hijos en un viñedo, llevándolos de regreso a sus raíces agrícolas. Estamos ubicados en South Kelowna Wine Trail en el hermoso valle de Okanagan, con hermosas vistas de las montañas desde cada dirección. El nombre Priest Creek fue elegido para rendir homenaje a la herencia de la tierra. Esta finca era parte de una parcela de tierra cultivada por la Misión a mediados del siglo XIX. Priest Creek corre detrás de la propiedad y desemboca en Mission Creek, donde se dice que el padre Pandosy plantó las primeras uvas en el valle para el vino.

La bodega Spearhead Winery está ubicada en las tierras del sudeste de Kelowna. Nuestro enfoque está en el vino de primera calidad que producimos a partir de uvas cultivadas en nuestro viñedo de propiedad y de viñedos seleccionados del Valle de Okanagan. La uva recolectada a mano se clasifica en la bodega y se fermenta en pequeños lotes. En nuestro viñedo de la finca cultivamos Pinot Noir, Chardonnay y Riesling. Aproximadamente el 80% de los 15 acres de vides se compone de Pinot Noir, incluidos cuatro clones diferentes de Dijon, 2 clones de herencia de California y Pommard. Esta combinación de plantaciones permite a nuestro enólogo seleccionar entre las diferentes características que exhiben estos clones para crear un Pinot Noir armonioso y complejo a partir de nuestro viñedo casero. También obtenemos de varios otros viñedos en Okanagan, incluidos Golden Retreat en Summerland y Coyote Vineyard en West Kelowna. Nuestros equipos de viñedos y enología están dirigidos por Grant Stanley.

Camelot Vineyards comenzó como un huerto y fue propiedad de Ruth y el fallecido Robert Young Senior durante casi 40 años. En 1996, manteniéndolo en la familia, Robert Young Jr. y su esposa Denise decidieron hacerse cargo del negocio. Exactamente diez años después, en octubre de 2006, se tomó una gran decisión para eliminar todos los árboles y replantar la superficie con un viñedo. Después de esto, se erigió Camelot Winery.

Vern Rose, el fundador de House of Rose Winery, se retiró como profesor de Edmonton, Alberta en 1983. Jugó a hacer vino a lo largo de los años y tenía el sueño de cultivar sus propias uvas y hacer su propio vino, cuando se mudó a Kelowna, Columbia Británica ese año. Vern compró los 6.7 acres que ahora son el hogar de House of Rose Winery en 1983, poco después de que la propiedad se convirtiera de un huerto de manzanos en un viñedo.

Meadow Vista Honey Wines se encuentra en Kelowna, BC, en una granja de cinco acres y medio, ubicada entre los huertos de East Kelowna. En asociación con nuestro apicultor, la granja alberga 110 colmenas de abejas trabajadoras. Las colmenas pasan tiempo en nuestra granja, así como en otras granjas locales, proporcionando una importante polinización local mientras recolectan néctar dulce para producir miel. Nos han dicho que los vinos de miel Meadow Vista saben "a naturaleza en un vaso", y no podríamos estar más de acuerdo. Estamos orgullosos de ofrecer un nuevo giro en maridajes de comida y vino para Master Chefs, Sommeliers, Foodies y Home Cooks con nuestros galardonados vinos de miel.

Ann y Peter no son solo los "enólogos voladores" promedio; Al tener un gran respeto por la viticultura y los terruños distintivos, les gusta pasar mucho tiempo "en el suelo" en los viñedos. Sperling Vineyards es un proyecto particularmente cercano al corazón de Ann; es la tierra en la que creció. Honrando a las generaciones que establecieron y trabajaron nuestra granja familiar desde la década de 1880, Ann y el equipo continúan logrando la excelencia en Sperling Vineyard: aprendiendo del pasado, mirando más profundamente y forjando nuevos caminos.