The Pho Trail: un recorrido a pie por la mañana

Comience el día sorbiendo un plato del plato nacional no oficial de Vietnam, pho. Tampoco cualquier phở antiguo. El mejor phở en Ciudad Ho Chi Minh. Incluso te enseñaremos cómo pronunciarlo correctamente. Lo sacaremos de la zona turística para dar un paseo gastronómico por la ciudad "real" de Ho Chi Minh. Comenzaremos en un lugar pho que ha estado sirviendo sopa de fideos durante más de 35 años. Este lugar es uno de los secretos mejor guardados de Saigón ... y también sirve un excelente café vietnamita. Después del desayuno, deambularemos por las calles secundarias, los puestos de comida, los restaurantes de cocina (arroz roto) y otras interesantes tiendas locales. Mientras caminamos, comenzaremos a recolectar refrigerios para probar más tarde, al estilo picnic. Caminaremos por un caótico mercado local húmedo, donde un pequeño puesto vende productos secos, encurtidos y frescos, así como mariscos, ranas y carne fresca. Nos detendremos en la ruidosa zona para comer para sumergirnos en la locura. A pocos pasos del mercado hay un parque tranquilo y un templo famoso por su adivinación. A la sombra de uno de los árboles altos, tendremos nuestro picnic de "degustación", luego nos trasladaremos a un pequeño restaurante de arroz donde disfrutaremos de una comida familiar. Este recorrido, adecuado para familias, es una gran introducción a Vietnam. Durante el recorrido, aprenderá algunos de los conceptos básicos que harán que su visita a Vietnam sea agradable, ¡incluyendo cómo cruzar la calle! Si bien no es físicamente posible comer todo lo que ves en el recorrido, cuando hayamos terminado contigo, deberías poder identificar una variedad de platos locales y saber cómo pedirlos. También esperamos que tenga una comprensión más profunda de la cultura e historia vietnamita.