Taste Zurich – Un tour gastronómico completo de sabores suizos por Do Eat Better

¡Prepárate con nosotros para vivir una experiencia a través de los sabores tradicionales suizos! Durante este recorrido gastronómico a pie descubrirá algunas joyas escondidas de la cocina de Zúrich, pero también delicias regionales y nacionales, con la ayuda de nuestro Experto Local. ¡Al final del tour, habrás comido el equivalente a un almuerzo completo! Tenga en cuenta que las degustaciones aquí descritas pueden cambiar según la temporada y las disponibilidades de nuestros socios.

Comenzaremos su viaje culinario en Niederdorf, un animado barrio del casco antiguo, cerca de la orilla del río Limmat. Aquí, verás dónde van de compras los lugareños, descubrirás adorables boutiques artesanales llenas de diversos productos y, por supuesto, disfrutarás de la cocina local. En el almuerzo, comenzaremos con un básico de la cocina germánica : el icónico bretzel, un pan en forma de corazón con un nudo en el centro, que simboliza la unión. Lo probarás sencillo o en un estilo típico de Zúrich, ¡con un poco de mantequilla dentro! En la cena, entra en una de estas boutiques locales y disfruta de una dulce degustación de galletas tradicionales con sabor a miel, llamadas Tirggels, ¡y descubre su historia (festiva)! Y después de eso, no puede faltar una degustación de otro producto suizo que no necesita presentación alguna : el queso alpino, en diferentes formas, sabores y texturas!

Literalmente significa "Hermosa Vista" en Francés, la Plaza Bellevue es uno de los puntos nodales más importantes para el transporte de Zúrich, donde los lugareños pueden disfrutar de una vista impresionante sobre el lago thw o un espectáculo en el teatro de la Ópera de la ciudad, que está justo cerca de esta plaza. Durante nuestro recorrido matutino, en este distrito vivirá una auténtica pausa para almorzar en Zúrich en un restaurante local a la parrilla. Siéntese y disfrute de una deliciosa salchicha - a la parrilla justo en frente de sus ojos - con pan fragante y una cerveza refrescante.

Grossmünster es la catedral antigua y una de las cuatro iglesias principales de la ciudad, el lugar donde comenzó la reforma protestante en Zúrich y todavía hoy en día se puede admirar su hermoso estilo románico medieval. Y justo cerca, tendrá un asiento en un restaurante tradicional, donde probará algunos platos principales locales en un ambiente encantador. En el almuerzo, descubra el queso suizo mientras come una fondue caliente y cremosa con pan o un Rösti de patata crujiente con un poco de queso derretido encima. En la cena, disfrute de un plato típico de Zúrich : el Rösti de patata servido con una salsa cremosa de champiñones y ternera o con una deliciosa salchicha a la parrilla y un increíble salsa de cebolla encima. Por supuesto servido con un vaso de cerveza de la casa!

Banhofstrasse es probablemente una de las calles más emblemáticas de la ciudad, también conocida como la Quinta Avenida de Zúrich, gracias a sus boutiques de lujo en toda su longitud. ¡Pero no solo encontrarás relojes y joyas aquí! De hecho, terminaremos con una nota dulce con dos delicias imperdibles: el reconocido chocolate suizo y un dulce de una histórica chocolatería y pastelería, cuyo nombre ha sido registrado oficialmente. ¿Puedes adivinar qué será?