Taller Experiencial: Pan Matera
Descripción
Nuestra visita experiencial incluye un taller didáctico sobre la elaboración del pan con una presentación previa y una descripción de la empresa, que lleva cuatro generaciones en activo en la zona. Comienza con una explicación de los productos utilizados, como: la mejor sémola local y la masa madre. A continuación, se visita el obrador, donde el maestro panadero describirá las técnicas de elaboración: amasado, leudado, elaboración de la forma del pan y emisión del tipo de sello que caracteriza al pan de Matera. Durante la elaboración de los moldes de pan, los invitados podrán meter las manos en la masa trabajando y creando su propia barra de pan, que podrán llevarse después de hornear. Los huéspedes pueden terminar este recorrido experiencial con una degustación de productos típicos en una zona designada donde pueden relajarse cómodamente.
Opciones de la excursión
Lo más destacado
Qué incluye
Valoraciones de viajeros
Información importante
- Hay opciones de transporte público disponibles en las cercanías
- Los bebés deben sentarse en el regazo de un adulto
- Hay asientos o sillas infantiles disponibles
- Adecuado para todos los niveles de aptitud física
- Tour compartido
Opiniones(2)
The master baker was so kind. Patricia the owner was so welcoming; however, our tour guide was poor at best. They booked another tour during ours so it was difficult to hear anything, and Denisa our guide shared very little information about the bread making/history and instead focused on sharing her personal life instead. We wish the bread making portion was longer because we so enjoyed it-but it was only about 10 minutes of the 2 hour "experience ". It was an expensive experience for listening to Denisa discuss personal matters. I would not recommend.
Grazie, Christina, per il tuo feedback dettagliato. Ci dispiace per la tua esperienza e vorremmo rimediare. Ti invitiamo a contattare il nostro servizio clienti per discutere ulteriormente e trovare una soluzione.
Beautiful experience thanks to the welcome of the owner Patrizia and the professor who told us many anecdotes, taking us into Lucanian history and local traditions. Super bread and pizzas!
