Street food walking tour, La Paz Bolivia

Primera parada tendremos nuestra primera degustación de la "Salteña empanada andina" junto a la explicación histórica sobre El Penal de San Pedro, ubicado en La Paz, Bolivia, es una cárcel histórica con una fascinante historia y una atmósfera única. Construido en el siglo XIX, este complejo se encuentra en el corazón de la ciudad, cerca del centro histórico. Lo que hace al Penal notable es su estructura única y su funcionamiento interno. A diferencia de muchas cárceles convencionales, San Pedro tiene una dinámica social muy particular. Dentro de sus muros, existen comunidades administran sus propios sistemas de gobierno, comercio y actividades cotidianas. El penal alberga no solo a los reclusos, sino también a sus familias, que viven dentro de sus confines y participan en la vida diaria de la prisión. Esto ha llevado a la creación de un microcosmos social complejo y vibrante dentro de sus paredes, donde los reclusos trabajan, estudian, comercian e incluso establecen pequeñas empresas.

Segunda parada tendremos la degustación de Pescado enano frito (ISPI) seguido por un paseo por el icónico Mercado Rodríguez, ubicado en el corazón de La Paz, Bolivia, es uno de los mercados más vibrantes y pintorescos de la ciudad. Al caminar por los pasillos estrechos y bulliciosos del mercado, te encontrarás inmerso en un mar de puestos repletos de frutas frescas, verduras exóticas, hierbas aromáticas y especias tentadoras. El ambiente está impregnado de la energía frenética de los vendedores que gritan sus ofertas y los compradores que regatean por los mejores precios. El Mercado Rodríguez no solo es un lugar para abastecerse de productos frescos, sino también un destino gastronómico en sí mismo. Aquí encontrarás pequeños comedores y puestos de comida que sirven una amplia variedad de platos tradicionales bolivianos, desde el emblemático "salteña" hasta el reconfortante "api" caliente.

Tercera parada recorreremos El Mercado de las Brujas, o "Mercado de Hechicería", es un lugar fascinante y misterioso ubicado en el corazón de La Paz, Bolivia. Conocido como "El Mercado de las Brujas" por los visitantes y lugareños, este mercado es un destino único que ofrece una experiencia cultural y espiritual verdaderamente inolvidable. Al caminar por las estrechas calles del mercado, te sumergirás en un mundo de misterio y tradición. Los puestos están repletos de una variedad de productos relacionados con la espiritualidad y la medicina tradicional andina. Uno de los elementos más icónicos del Mercado de las Brujas son las "chuspas", pequeñas bolsas de cuero usadas tradicionalmente por los indígenas para llevar coca, una planta sagrada en la cultura andina. Además, verás fetos de llama y otros animales, que se utilizan en rituales de ofrenda a la Pachamama (Madre Tierra) como parte de la cosmovisión andina.

Cuarta parada avistaremos La Iglesia de San Francisco es uno de los tesoros arquitectónicos e históricos más importantes de La Paz, Bolivia. Ubicada en el corazón del centro histórico de la ciudad, esta majestuosa iglesia es un símbolo emblemático que ha sido testigo de siglos de historia y cultura boliviana. Construida en el siglo XVI por los colonizadores españoles, la Iglesia de San Francisco es un impresionante ejemplo de la arquitectura barroca mestiza, que combina elementos europeos con influencias indígenas. Su fachada imponente, tallada en piedra de cantería, presenta detalles ornamentales exquisitos y una profusión de símbolos religiosos y figuras decorativas. Los visitantes son recibidos por una atmósfera de serenidad y solemnidad. Los techos altos, los arcos elegantes y los detalles dorados crean un ambiente de grandiosidad y devoción. Destacan los retablos dorados, las pinturas religiosas y las esculturas que adornan los altares, con su propia historia y significado.

Quinta parada tendremos la tercera degustación que sera comida tradicional de la cultura boliviana acompañado de la bebida tradicional de la ciudad (Comida secreta de acuerdo a la temporada y menu del día) El Mercado Lanza es uno de los mercados más dinámicos y concurridos de La Paz, Bolivia. Situado en el centro de la ciudad, este mercado es un vibrante centro de actividad comercial y cultural que ofrece una amplia variedad de productos y servicios a locales y visitantes por igual. Al adentrarte en el Mercado Lanza, te sumergirás en un laberinto de pasillos llenos de color y vida. Aquí encontrarás una gran diversidad de productos, desde frutas y verduras frescas hasta carne, pescado, lácteos, granos y productos secos. Los puestos están llenos de productos locales y regionales, ofreciendo una muestra de la rica variedad de la cocina boliviana. Además de alimentos, el Mercado Lanza también alberga una gran variedad de productos textiles, ropa, zapatos, artesanías, etc.

Sexta parada tendremos la cuarta y ultima degustación postre las representativo de la ciudad de La Paz (Helado de canela) nos adentraremos a La Plaza Murillo es el epicentro político y cultural de La Paz, Bolivia, y uno de los lugares más emblemáticos y venerados de la ciudad. Nombrada en honor al líder revolucionario Pedro Domingo Murillo, quien desempeñó un papel destacado en la lucha por la independencia de Bolivia, esta plaza histórica es un símbolo de la identidad y la historia del país. Ubicada en el corazón del centro histórico de La Paz, la Plaza Murillo está rodeada por algunos de los edificios más importantes de la nación, incluyendo el Palacio de Gobierno, la sede del Poder Ejecutivo boliviano. El imponente Palacio Legislativo, que alberga la Asamblea Legislativa Plurinacional, también se encuentra en esta plaza, junto con la Catedral Metropolitana de La Paz, una majestuosa iglesia de estilo neoclásico.

Septima parada podremos ver El Palacio Quemado es un edificio emblemático ubicado en la Plaza Murillo, en el centro histórico de La Paz, Bolivia. Su nombre proviene de un incendio que ocurrió en 1875 y que destruyó parcialmente el edificio original, dejándolo parcialmente en ruinas. Este palacio ha sido la sede del gobierno boliviano desde la época colonial hasta la actualidad, siendo el hogar del Poder Ejecutivo. El edificio actual del Palacio Quemado fue diseñado por el arquitecto Emilio Villanueva en estilo neoclásico y fue construido entre 1917 y 1921, aunque su construcción finalizó en 1925. Este palacio ha sido testigo de muchos eventos históricos importantes en Bolivia, incluyendo golpes de estado, revueltas populares y momentos clave en la historia política del país. El Palacio Quemado alberga las oficinas del Presidente de Bolivia, así como otras dependencias gubernamentales. Su fachada es imponente, con columnas corintias y una serie de balcones que dan a la Plaza Murillo.

Octava visitaremos La Catedral Metropolitana Basílica de Nuestra Señora de La Paz, comúnmente conocida como la Catedral de La Paz, es un majestuoso edificio religioso ubicado en el centro histórico de la ciudad de La Paz, Bolivia. Es una de las iglesias más importantes y veneradas del país, y su imponente presencia domina la Plaza Murillo, el epicentro político y cultural de la ciudad. La construcción de la catedral comenzó a fines del siglo XVIII y se completó en el siglo XIX, en un estilo arquitectónico neoclásico. Su diseño fue influenciado por la arquitectura colonial española, con una fachada impresionante que presenta columnas corintias, arcos elegantes y detalles. Al entrar en la catedral, los visitantes quedan maravillados por su belleza y grandiosidad. El interior es espacioso y luminoso, con altos techos abovedados y una decoración refinada. Los altares están adornados con exquisitas obras de arte religioso, incluyendo pinturas, esculturas y retablos dorados.