Sip & Savor Niagara : Excursión al vino de día completo con queso & charcutería

Ubicado en el corazón de Niagara-on-the-Lake, Hare Wine Co. ofrece una experiencia de bodega relajada pero refinada donde la artesanía en pequeños lotes se encuentra con el estilo moderno. Conocido por sus vinos VQA premium y su ambiente acogedor, Hare combina una arquitectura elegante con vistas panorámicas al viñedo, creando el escenario perfecto para relajarse y descansar. Los huéspedes pueden disfrutar de degustaciones seleccionadas, maridajes inspirados en la zona y un servicio cálido y bien informado que da vida a la historia de la región vinícola del Niágara. Ya sea que sea un amante del vino experimentado o recién comience a explorar, Hare Wine Co. ofrece una experiencia de cata memorable y accesible.

Bienvenido a un nuevo enfoque de los vinos de Niágara: un equilibrio entre tradición e innovación creado por dos hermanos apasionados que trabajan juntos para sacar lo mejor de las uvas de Niágara. Yannick y Greg han pasado su vida entre las vides desde niños en los viñedos en terrazas de su abuelo y luego en la finca de 45 acres en Niagara durante los últimos trece años. En esta bodega, dependiendo de la opción de recorrido elegida, disfrutará de algunos de los mejores quesos y embutidos o maridajes para el almuerzo. Recomendamos encarecidamente la degustación de Picnic Board, ¡no te decepcionará! Opciones sin lácteos, veganas y sin gluten disponibles bajo petición.

Seguir

Disfrute del encanto campestre de una de las bodegas familiares más populares de NOTL. Tenemos una amplia selección de vinos blancos VQA, vinos tintos y vinos helados disponibles. También hacemos una pequeña selección de vinos de frutas, que incluyen nuestros populares vinos de Cosecha de Invierno de Arándano y Ciruela.

HAY UNA INQUIETUD EN HACER UN GRAN VINO. Una necesidad constante de seguir buscando y explorando - ensuciándonos las manos, perfeccionando cada sabor, y luego volver a ello, año tras año. En Queenston Mile Vineyards, el clima fresco y el suelo antiguo garantizan que cada vidrio esté repleto de personalidad. No es la manera fácil de hacer vino, pero es nuestra manera - y vale la pena al final.

Bodega de respaldo: puede incorporarse al recorrido La única bodega frente al lago de Niágara. Fundada en 1893 en las afueras de Stuttgart, Alemania, fundada en 1984 en Niagara-on-the-Lake. 100% Niagara cultivó y produjo vinos VQA elaborados, propiedad y operados por la familia Konzelmann.

Bodega de reserva - se puede incorporar en el tour. Château des Charmes fue fundado en 1978 por Paul Bosc, viticultor Francés de quinta generación. Paul y su joven familia llegaron al Niágara en la década de 1960 con la idea de que cultivar nuestras propias uvas era la mejor manera de hacer buen vino. Creemos más que nunca en este modelo de Bodega y elaboramos nuestro vino solo a partir de uvas que hemos cultivado nosotros mismos.

Bodega de respaldo: puede incorporarse al recorrido Reif Estate Winery lo invita a experimentar vinos excepcionales de Ontario producidos a partir de variedades de uva de primera calidad utilizando técnicas de elaboración de vino progresivas e innovadoras combinadas con tradiciones consagradas transmitidas a lo largo de trece generaciones. La bodega de 125 acres ha estado produciendo vinos de clase mundial durante más de 20 años y fue fundada en la Península del Niágara en 1982. La filosofía de Reif Estate de que "los grandes vinos comienzan en el viñedo" ha sido un compromiso que le ha valido a sus vinos más de 150 marcas internacionales. premios.