Recorrido de un día por los viñedos del valle de Helderberg con traslado privado

Disfrute de la rica historia y los excelentes vinos que se ofrecen en lo que se conoce como la puerta de entrada a Cape Winelands: Helderberg, una de las regiones vitivinícolas más antiguas del país, en un viaje para descubrir la misma belleza que cautivó los corazones de los holandeses. Colonos hace unos 300 años. Comience con un ligero e innovador maridaje de tres de los vinos de Morgenster con su galardonado aceite de oliva virgen extra. Si bien esta puede ser una pareja más aceptada hoy en día, Mongenster fue el pionero de este tipo de pareja en Sudáfrica en la década de 1990. En ese momento solo había 100 hectáreas de olivos utilizados para el aceite de oliva en todo el país. Hoy, puede obtener el beneficio al desempacar las notas de sabor de uno de los mejores aceites de oliva del mundo con vinagre balsámico, pastas de olivo y aceitunas. para complementar el vino.

Ahora que el vino fluye libremente y sus papilas gustativas se han despertado, viaje por antiguos senderos bordeados de robles hasta la decadencia de Lourensford Estate. Después de un paseo por los exuberantes jardines, disfrutará de un maridaje de fino chocolate amargo con algunas de sus mejores ofertas de vinos: Chardonnay combinado con chocolate amargo de naranja, Merlot con chocolate de cereza, Shiraz con toques de chile y otros sabores de chocolate artesanal. . Si el tiempo lo permite, visite el tostador de café y la tienda de delicatessen. Simplemente siga el aroma de una tanda fresca de granos tostados; la cervecería en el mercado de alimentos de fin de semana.

Luego, prepárese para ser transportado a tiempo a través de los jardines de Vergelegen con un paseo que rinde homenaje a su profunda historia, con muchos homenajes fascinantes en toda la finca. Pasee por el Roble "Real", plantado desde la última bellota de los robles del Rey Alfredo en Oxfordshire; Se cree que es el roble más antiguo de África; y el popular bosque de alcanfor, plantado en 1700 por el propio Gobernador van der Stel. La propiedad residencial está marcada como un sitio de patrimonio, y los 18 jardines históricos han sido restaurados a sus días de gloria anteriores. Con todo, este jardín mágico es el lugar perfecto para un almuerzo al aire libre opcional de picnic bajo el bosque de alcanfor o para una cena elegante en uno de los dos restaurantes de la finca. (El almuerzo es por tu cuenta)

Luego, suba a la montaña, en lo alto del cielo, para presenciar un toque de innovación moderna unida a una tradición centenaria para una unión que deleite los sentidos. El enfoque único de Waterkloof para la vinificación seguramente sorprenderá a su paladar mientras se relaja en la elegante sala de degustación, que ofrece impresionantes vistas del valle a través del moderno promontorio de vidrio. El enfoque directo de su proceso "honesto" produce vinos que enfatizan la moderación, la elegancia y la integridad. Pruebe seis de los vinos orgánicos de la familia de las gamas Circunstance, Seriously Cool y Circle of Life combinados con un plato de queso indulgente con sabores típicos locales. Un final perfecto para el día completo. Establecer rumbo a Ciudad del Cabo al final de la tarde inspirado en la belleza, la intensidad y la individualidad de esta área a menudo ignorada. - El itinerario exacto está sujeto a cambios y, en ocasiones, puede ejecutarse en un orden diferente.

- Este tour privado se ejecutará exclusivamente para ti. El itinerario es flexible y se puede adaptar para pasar más tiempo en los puntos destacados del recorrido que más le interesen o buscar opciones alternativas. Este es un recorrido privado que se ejecuta exclusivamente para usted o su grupo. - Comuníquese con nosotros durante o después del proceso de reserva para informarnos si prefiere algún cambio en el recorrido y podemos sugerirle un itinerario actualizado y una estimación de costos si hay algún cargo adicional.