Tour gastronómico premium en moto por la ciudad de Ho Chi Minh (opcional Michelin)

SALUDO & REUNIÓN : Nuestro guía turístico y conductor le estarán esperando en el lobby del hotel para darle la bienvenida. Le proporcionaremos una breve información sobre cómo conducir con seguridad y lo que necesita hacer mientras está sentado detrás de nosotros en las motos. ¡Agárrate fuerte y comencemos una emocionante aventura con nosotros! Durante este recorrido gastronómico, charlaremos y compartiremos las historias locales y gastronómicas para ayudarle a entender más sobre la vida de las personas, así como la cocina local no solo en Saigón, sino también en todo Vietnam.

Después de un emocionante paseo, nuestra primera parada lo llevará a un acogedor restaurante local en el Distrito 3, donde disfrutará de un tazón de Bún Bò Huế, una audaz y aromática sopa de fideos de ternera que se distingue del Phở más familiar que se encuentra en Vietnam. Esta especialidad del centro de Vietnam cuenta con un caldo fragante cocinado a fuego lento con hierba de limón, huesos de ternera, piña y pasta de camarón, lo que le da una profundidad rica y ligeramente picante. Está cubierto con salchicha de cangrejo, pechuga de ternera tierna, cebollas de primavera y cebollas en rodajas, un equilibrio perfecto de sabores salados, picantes y aromáticos que despertarán sus papilas gustativas desde el primer sorbo.

Nuestra segunda parada en el Distrito 10 ofrece Chuối Nướng — plátano a la parrilla cubierto con salsa cremosa de leche de coco, mezclando sabores dulces y salados. Es reconocido con orgullo como uno de los 10 mejores alimentos callejeros del mundo. Ingredientes : Plátanos maduros, arroz pegajoso, leche de coco, tapioca, semillas de sésamo tostadas.

Explore la historia y la belleza de la ciudad de Ho Chi Minh en nuestro recorrido de un día completo por el monumento a Thich Quang Duc. Descubra las historias detrás de este monumento icónico y disfrute de las impresionantes vistas de Saigón desde una perspectiva única.

A continuación, nos dirigiremos al animado barrio de Nguyễn Thiện Thuật, una vibrante zona local que captura el verdadero espíritu de la vida callejera de Saigón. Aquí, saborearás Bánh Khọt, mini panqueques crujientes hechos de harina de arroz, huevo, leche de coco y cúrcuma, rellenos de camarones, cerdo, brotes de frijoles y frijoles mungo. Cada bocado rebosa sabor, especialmente cuando se envuelve en verduras frescas y se sumerge en una salsa de pescado rica y resistente. Servido con verduras mostaza, lechuga, albahaca tailandesa, menta púrpura, hojas de ambarella y más, es una perfecta armonía de texturas y sabores. También podrás probar la carne asada envuelta en hojas de betel, una de las favoritas ahumadas y aromáticas servida con vermicelli, papel de arroz, plátano verde, fruta estrella y una salsa de pescado de piña dulce que lo une todo.

Daremos un corto paseo hasta el mercado de flores más grande y vibrante de Saigón, donde los colores y las fragancias llenan el aire. Aquí, podrás degustar rollitos de primavera vietnamitas frescos, delicados envoltorios de papel de arroz rellenos de camarones, cerdo y verduras crujientes, servidos con una rica salsa cremosa para mojar maní. Y no te pierdas las ostras a la parrilla con salsa de pimienta negra: ahumadas, sabrosas y el equilibrio perfecto entre especias y frescura. Alternativamente, podemos ofrecer huevos al horno en una taza, con huevos cremosos y coberturas personalizables. El menú puede cambiar en función de la disponibilidad de los puestos de comida locales.

Pasearemos por el mercado de alimentos más vibrante y colorido de la ciudad de Ho Chi Minh, donde las vistas, los sonidos y los aromas estallan con energía local. Aquí, podrás probar galletas saladas de plátano o coco, uno de los bocadillos más queridos de Saigón, hecho de claras de huevo batidas, azúcar y semillas de sésamo, con un toque de jengibre o plátano para un sabor adicional. Para refrescarse, disfrute de un refrescante vaso de jugo de caña de azúcar con kumquat, la bebida favorita de la ciudad, perfectamente dulce, ligeramente agria e irresistiblemente refrescante.

La siguiente parada es en la zona de comida callejera más famosa para los estudiantes de Saigón en el distrito 10 : Baguette Signature de Saigón (Bánh Mì) : la baguette más conocida del mundo, con salchicha, paté, carne, verduras encurtidas (y cilantro). Es la comida callejera #1 de Vietnam. Rellenos : Embutido de cerdo, paté (hecho de hígado de cerdo), mantequilla, pepinillos, hierbas, pepino, chile

Luego, nos dirigiremos a un encantador apartamento en el Distrito 10 para terminar con una nota dulce, ya sea Chè, una sopa de postre tradicional vietnamita o un flan de caramelo sedoso que se derrite en su boca.