Prabang Plates Tour gastronómico con más de 15 degustaciones
Descripción
Cuando se trata de comida, Luang Prabang a menudo se pasa por alto, y es exactamente por eso que es tan especial. Escondido a plena vista, su escena del desayuno es uno de los secretos mejor guardados del sudeste asiático. Cada mañana, los puestos del mercado y las esquinas de las calles chisporrotean la vida con parrillas ahumadas, ollas burbujeantes y el ritmo tranquilo de la vida local que se desarrolla sobre los platos de comida. Con nosotros, te saltarás las trampas turísticas y te sumergirás directamente en la rica cultura gastronómica de la ciudad. Conozca a los vendedores, escuche las historias y pruebe los platos que alimentan Luang Prabang todos los días, desde fideos de soja khao ahumados y pasteles de frijoles mungos fritos hasta sopas herby, ensaladas picantes y pollo a la parrilla con carbón. Con más de 15 degustaciones, te llevaremos a un viaje lleno de sabor que pocos viajeros pueden experimentar por sí solos.
Opciones de la excursión
Itinerario
Nuestro tour matutino con más de 15 degustaciones invita a los huéspedes a una experiencia culinaria alrededor de la histórica ciudad de Luang Prabang. Es una aventura gastronómica cuidadosamente seleccionada, dirigida por un equipo de guías gastronómicos profesionales de Laos. Antes de empezar, su recorrido refleja la cocina local y las limitaciones de los vendedores de comida ambulante significa que desafortunadamente no podemos atender todas las restricciones dietéticas. Aquí hay una evaluación honesta para el tour para que nadie se decepcione: ✘ Inadecuado para dietas vegetarianas lo siento, ya que habría 3-4 catas menos. ✔ El cerdo se utiliza en 2-3 degustaciones con alternativas limitadas disponibles, aunque el invitado no pasará hambre si esta es su única restricción. ✖️ Inadecuado para alergias graves y halal, debido al riesgo de trazas y contaminación cruzada. ✔ Adecuado para intolerancias leves al gluten y a la lactosa, pero desaconsejamos la enfermedad celíaca, ya que hay trazas de gluten en 4-5 catas, incluida la inevitable salsa de soja. Si te sientes aventurero por un viaje de amante de la comida, ¡sigue leyendo!
Después de la limosna del monje, las mañanas en Luang Prabang son una fiesta para los sentidos. Los mercados de la mañana bullen con madrugadores, ondas de vapor de las ollas burbujeantes y el aroma de carnes a la parrilla, hierbas y fideos frescos llena el aire. Aquí es cuando la escena gastronómica de la ciudad es más auténtica: sin filtrar, local y llena de sabor. Durante 3-4 horas, nos aventuraremos a través de más de 15 degustaciones de vendedores ambulantes, puestos de mercado y joyas ocultas. Algunos de los aspectos más destacados incluyen café lao caliente, pasteles de judía mungo fritos, salsas picantes de chile judío, pollo a la parrilla de carbón, sopas herby laosianas, ensaladas picantes y fideos de soja khao delicadamente cocidos al vapor, entre muchas más sorpresas. En el camino, su anfitrión se sumergirá en las historias, ingredientes y técnicas que hacen que la cocina laosiana sea verdaderamente única.
Evite el desayuno del hotel y experimente el bullicio de la ciudad que solo se encuentra durante el día. Hay una invitación exclusiva para uno de los últimos panaderos de ladrillo que quedan, en un local tradicional con estufas de leña y baguettes frescas. Ven con hambre. El tour termina cerca del punto de encuentro en el centro de Luang Prabang. Disfrute de la hospitalidad local y conozca nuevos amigos en el camino, terminando el recorrido armado con el conocimiento que necesitará para continuar comiendo comida local en Laos y más allá.
Lo más destacado
Qué incluye
Valoraciones de viajeros
Información importante
- No es recomendable para embarazadas
- Adecuado para todos los niveles de aptitud física
- Consulte la sección 'Qué esperar' y 'Qué incluye' para obtener información sobre las restricciones dietéticas
- Recomendamos zapatos cómodos. Traiga equipo de lluvia, si la lluvia parece probable. Hay muchas degustaciones que probar, ven con hambre!
Opiniones(31)
Tour was amazing ! Had the opportunity to eat multiple local meals, as well as understand the local culture. I was alone this time, but not to be afraid as I had greay company. Would definitely recommend this tour to anyone! Many thanks again for the tour :)
My guide , Toun (AKA Jungle Boy), was exceptional. Attentive to make the tour tasteful, full of knowledge and friendly. I learned about lao food, lao culture and way of life. Totally recommendable. Tips: - if taking the morning shift, skip breakfast completely - if taking the evening shift, skip lunch There is a lot of tasty food! Save yourself so you can taste all of it. You really don’t want to miss any of the dishes and snacks.
Well curated food tour that brings participants into hidden local spots, off the typical tourist track. Mone, the tour guide, was attentive and passionate in sharing about the local culture in Laos. Good relations have been built with local stall-owners, making access into the exclusive spaces a smooth one. I highly recommend this tour to get a taster of the local food and culture of LPB!
A great experience trying out all the traditional food with our guide Mone.
Our guide, Mone, was incredibly knowledgeable and kind. You could tell he truly cared about making our experience was great. The tour was extremely unique and we were able to try things we likely wouldn't have been able to find on our own which was not only fun but also both interesting and educational. The guide was also very accommodating to the dietary needs of one of us who is vegetarian. Overall I recommend this tour as a really fun way to experience Lao cuisine.
Absolutely loved this food tour in Luang Prabang! It felt much more than just “trying food” — it was a genuine local experience. We explored local breakfast spots, street snacks, traditional dishes, and hidden places I would never have found by myself. Every stop felt authentic and thoughtfully chosen.
A very good experience stay with jungle boy, all things considered for us, clean, transportations and other stuff. Thanks Toun!
Really good experience, plenty of food to try so go hungry and our guide Toun was very knowledgable and friendly. If you’re interested in local food I would recommend this tour.
friendly, enthusiastic, and full of positive energy. He really made the experience special. The small group made the tour very enjoyable, and the quality for the price was excellent. Every dish I tried was absolutely delicious. It was a great mix of discovering Lao food while also learning about the history of Luang Prabang.
Toun was a great guide on our morning tour of Luang Prabang's eateries and markets. A Chef's Tour started with bread and Lao coffee beside the Mekong River, before we proceeded to eat our way across Luang Prabang. Often with the help of tuk-tuks we tried chicken, coconut pancakes, sticky rice, noodles, dessert etc. My favourite was the khaozoy (noodle soup). We also explored the delights of the morning market. The knowledgeable Toun also explained about the history of Laos, the Golden Buddha. and the five rules to live your life by. We ended up having our own bread baked, the French way and having the pleasure of hearing Toun singing a duet with one of our number. All in all a fascinating and gentle tour. Highly recommended.
