Tour gastronómico original Copenhague : 8 degustaciones, comida completa & acceso VIP
Descripción
Tour gastronómico independiente original de Copenhague (estimado 2011). Como empresa de propiedad local, no como cadena corporativa, ofrecemos una experiencia verdaderamente auténtica. No solo compartimos la comida; compartimos el alma de la ciudad a través de sus monumentos más emblemáticos. Más allá de 8 auténticas degustaciones (una comida completa), caminamos por el corazón histórico de Copenhague. Descubre el Jardín Botánico, el Barrio Latino y la Torre Redonda. Nuestros guías locales expertos comparten información sobre la vida Danesa que los tours globales simplemente no pueden igualar. Destacan: Acceso exclusivo : Arla Unika (proveedor Michelin) & historic Café & Ølhalle 1892. Sabores gourmet : Smørrebrød moderno en RØRT y caramelo real en Sømods Bolcher. Iconos locales : hot dogs ecológicos DØP y cerveza artesanal o sidra local en SKAAL. Grupos pequeños para una experiencia íntima y de alta calidad. Únete a los lugareños que comenzaron todo.
Opciones de la excursión
Itinerario
Reúnase con su guía fuera de Torvehallerne, frente a Un Mercato (entrada Frederiksborggade). Después de una breve introducción, el recorrido comienza dentro de las salas del mercado. Su guía presenta el movimiento gastronómico moderno de Dinamarca y explica cómo la colaboración entre los agricultores y los mejores chefs ha dado forma a la Nueva Cocina Nórdica. Arla Unika: Torvehallerne - Comience con una degustación de quesos galardonados de Arla Unika, servidos en restaurantes con estrellas Michelin y elaborados en colaboración con los mejores chefs.
En la encantadora Nansensgade, los huéspedes visitan Riviera Bakery, una pequeña panadería artesanal conocida por sus excepcionales pasteles Daneses. Aquí, los huéspedes disfrutan de una pastelería de temporada recién horneada mientras aprenden sobre las fuertes tradiciones de panadería de Dinamarca y el papel de la artesanía en la cultura gastronómica moderna de Copenhague. Esta parada destaca la calidad y simplicidad que definen la hornada nórdica contemporánea.
El Café & Ølhalle 1892 se encuentra en el corazón de la ciudad interior de Copenhague, en Rømersgade. Aquí, los huéspedes pueden disfrutar de un smørrebrød Danés tradicional hecho con pan de centeno e ingredientes de temporada, maridado con cerveza artesanal o una alternativa sin alcohol. Su guía comparte la historia de la tradición danesa de bocadillos abiertos y explica cómo esta histórica sala de cerveza ha sido parte de la cultura gastronómica cotidiana de Copenhague durante más de un siglo.
Los huéspedes pueden pasear por el Jardín Botánico de Copenhague, que ofrece un tranquilo descanso verde entre catas. Aquí, los huéspedes disfrutan de un trozo de Lakrids A de Johan Bülow, el regaliz recubierto de chocolate característico de Dinamarca, mientras que su guía comparte información sobre la sostenibilidad Danesa, la planificación urbana y cómo la naturaleza desempeña un papel central en la vida cotidiana. Esta parada combina sabor, narración y paisajes en el corazón de la ciudad.
El SKAAL, un bar de cerveza artesanal local favorito cerca de Kultorvet, sirve una degustación seleccionada de cerveza artesanal Danesa o sidra nórdica. Su guía presenta la historia detrás del movimiento cervecero moderno de Dinamarca y explica cómo las pequeñas cervecerías independientes han transformado la cultura del consumo del país. Relájese en un ambiente acogedor mientras aprende sobre las tradiciones cerveceras locales y los sabores contemporáneos. Las alternativas sin alcohol están disponibles bajo petición.
Cerca de la emblemática Torre Redonda, los huéspedes pueden disfrutar de un clásico perrito caliente orgánico Danés de un vendedor ambulante gourmet local. Esta es una versión moderna de una de las tradiciones cotidianas más queridas de Dinamarca. Su guía le explicará la importancia cultural del puesto Danés para perros calientes, mientras que los huéspedes eligen sus ingredientes preferidos. Opciones vegetarianas están disponibles.
Después de disfrutar del perro caliente Danés orgánico cerca de la Torre Redonda, el recorrido continúa con un paseo guiado más allá de la Iglesia de Nuestra Señora - Catedral de Copenhague. Su guía comparte historias sobre la historia Danesa, la arquitectura y el papel de la iglesia en la formación de la vida cultural de Copenhague. Esta parte del recorrido añade contexto histórico y permite a los huéspedes experimentar la ciudad más allá de su escena culinaria.
En el Sømods Bolcher, una confitería histórica fundada en 1891 y proveedora de la Corte Real Danesa, los huéspedes degustan caramelos artesanales tradicionales producidos con teteras de cobre del siglo XIX y recetas originales. Su guía explica la historia de la confitería Danesa mientras los invitados prueban sabores clásicos y aprenden cómo esta pequeña empresa familiar ha conservado su artesanía durante generaciones.
El tour concluye en Torvehallerne con una visita a Summerbird, el chocolatero orgánico líder en Dinamarca. Los huéspedes disfrutan de una delicia de chocolate exclusiva mientras aprenden sobre la artesanía del chocolate Danés y la historia detrás de una de las marcas de confitería más respetadas del país. Esta parada final ofrece un final dulce y elegante a la experiencia culinaria.
Lo más destacado
Qué incluye
Valoraciones de viajeros
Información importante
- Los bebés y los niños pequeños pueden ir en un cochecito o en una silla de paseo
- Hay opciones de transporte público disponibles en las cercanías
- Hay asientos o sillas infantiles disponibles
- Los viajeros deben tener al menos un nivel de condición física medio
- Indique cualquier requisito dietético específico en el momento de la reserva en el campo "Requisitos especiales".
Opiniones(1,158)
Camilla was a great guide who gave us a lot of information about the history of Copenhagen with food facts. All of the tastings were great! The tour was well-paced. Great value gor the price!
Excellent well laid out tour, covering modern Danish cuisine. Tastings were a comfortable walk apart covered at a easy pace. Our guide,Anne, was really engaging, encouraging and knowledgeable, not only of the foods but the history of places we visited and walked through. The various merchants were welcoming and helpful. A great selection of foods and flavours
Highly recommended Very good selections of modern day danish foods Anne our guide was knowledgeable engaging funny and managed our timing perfectly Walking pace was well managed and we felt safe crossing roads and walking some narrow laneways
The experience was amazing and Anne was spectacular. Highly recommend this tour and if you get Anne, you’ll be very fortunate.
This was an excellent food tour. We were able to taste special foods of Denmark. But, best of all, our guide Anne was awesome. She was very knowledgeable and took us to unique places. Highly recommend!
Excellent - Anne was excellent and very knowledgeable
A really good and interesting trip. The guide was super good at telling about the places.
Good to hear the tour was interesting and that the guiding worked well. Best, Peter
This was a very good food tour. Our guide Simon was knowledgeable and provided us with back stories regarding many of the foods we sampled. The tour included walking to places like the Botanic Garden but also had stops where we sat for some time to enjoy our smorrebrod sandwiches and again at a beer bar. Not all the samples were so filling. Some were just tasting pieces of candy -- but again Simon explained the significance of the food items we sampled.
Thank you for the detailed review. Simon will appreciate your words about his knowledge and the stories behind the food. On the smaller samples, you are right that two of the eight stops are tastings rather than full servings - Bülow Liquorice and Sømods Bolcher. As the owner, I have deliberately chosen a few more stops than many food tours, because I want to show a broader range of the Danish products I am most proud of. Bülow Liquorice is, for example, served on Emirates Business Class, and Sømods is Denmark’s oldest hard candy shop, still making sweets with pure pearl sugar and natural flavours. The tour also has several fuller food stops, so most guests leave well fed, but your point is fair and useful for us to keep in mind. Best, Peter
Loved this tour! Cecilia was a FANTASTIC guide and made exploring Copenhagen such a great experience. She has a wealth of knowledge and experience, and she provided our group with some amazing recommendations along the way. The tour was worth every penny, and we felt like we got to experience some of the best food Copenhagen has to offer. It does last the full four hours, but the time flew by! Our group had about seven people which made for a fun and comfortable experience. I would absolutely do this tour again!
Cecilia will be pleased to read this. Good to hear her knowledge and recommendations helped make Copenhagen easy to explore, and that the food and small group size worked well over the full four hours. I will pass this on to her. Best, Peter
I would highly recommend this tour. Simon was great, very professional and knowledgeable. The tastings were such a great way to get an insight into Danish food and drink. I cannot fault this tour. Well worth it.
Deb, Simon will be glad to read this. Good to hear that his guiding and the different tastings gave you a proper introduction to Danish food and drink. It is useful feedback that the tour felt worth it from start to finish. Best, Peter
