Tour gastronómico por la ciudad de Quebec con más de 10 auténticas degustaciones locales
Descripción
Old Québec es la ciudad más europea de América del Norte, y este tour pone sus sabores en el centro. A lo largo de cinco paradas a través de calles empedradas bordeadas de arquitectura de 400 años de antigüedad, se abrirá paso a través de siglos de cultura gastronómica quebequesa, desde comida rústica reconfortante hasta ingredientes locales refinados. Comenzarás con champiñones terrosos de melena de león y carpaccio de pechuga de pato, luego calentarás con el sagrado trío de cocina tradicional quebequesa : sopa de guisantes sedosos, paté chinois salado, y taffy de arce fresco. Una casa de 200 años sirve ñoquis hechos a mano bañados en cheddar, crema, chalota y vino blanco con un crumble de ajo negro. Una dulce parada te trae sucre a la crema y lo que muchos lugareños llaman el mejor croissant de la ciudad. Entonces cierras de la única manera que deberías: con poutine. Los domingos y lunes, la parada de ñoquis se cambia por un risotto de avena caliente coronado con una ensalada de camarones de roca. Los grupos se mantienen pequeños para que cada parada se sienta personal.
Opciones de la excursión
Itinerario
El recorrido se lleva a cabo dentro de los muros de Old Québec, el barrio histórico.
El emblemático gran hotel que domina el horizonte del Viejo Quebec. Símbolo de la ciudad encaramada sobre el río San Lorenzo, es uno de los monumentos más fotografiados de Canadá y una pieza central de la histórica ciudad alta.
Sede del gobierno municipal de la ciudad de Quebec, una parada arquitectónica notable en el casco antiguo
El paseo marítimo de madera que corre a lo largo del río San Lorenzo junto al castillo Frontenac. Ofrece vistas panorámicas sobre el agua y es una de las paradas panorámicas tejidas en la ruta a pie por el Viejo Quebec.
Escondido en las calles empedradas del casco antiguo se encuentran dos de las curiosidades más encantadoras del Viejo Quebec, una al lado de la otra. El primero es un pequeño y estrecho edificio llamado a menudo la casa más pequeña de América del Norte, el tipo de joya escondida que la mayoría de los visitantes pasean sin una segunda mirada. Justo al lado se alza el histórico Convento de las Ursulinas, fundado en 1639 y sede de la escuela de niñas más antigua del continente. Su guía trae el contraste a la vida, compartiendo las historias peculiares, sorprendentes y a veces conmovedoras detrás de ambos, el pequeño y el grande, en una sola parada.
El famoso reloj suizo de la ciudad de Quebec, un peculiar hito local que el guía señala a lo largo de la ruta mientras comparte la sorprendente historia de la ciudad.
Lo más destacado
Qué incluye
Valoraciones de viajeros
Información importante
- Hay opciones de transporte público disponibles en las cercanías
- Adecuado para todos los niveles de aptitud física
- IMPORTANTE: avise de cualquier restricción dietética en el campo Requisitos especiales al momento de la reserva
- Tenga en cuenta : el itinerario y el menú están sujetos a cambios, según la disponibilidad de las ubicaciones.
- Este tour implica una buena cantidad de caminatas; se recomienda calzado cómodo.
Opiniones(1,701)
Great tour, Sebastian was a great guide, and lots of great food! A fun way to spend an afternoon with congenial company in Old Quebec.
Sebastian was knowledgeable and entertaining on our tour. We learned a lot of history!
Tour was excellent! Maude was our tour guide and she was knowledgeable, friendly, and kept the whole group engaged. The 5 restaurants we stopped at were delicious and plenty of food for lunch. Highly recommend!
Most enjoyable! Excellent food choices and our guide was knowledgeable and personable!! Highly recommend!
What an amazing history and food tour. Our guide Tricia was amazing! The food was fabulous, sooo yummy…. We were allowed plenty of time at the stops for the tastings and restroom access.
Thank you for joining Secret Food Tours and for taking the time to share your experience. We’re glad you enjoyed discovering the city through its food, neighborhoods, and local stories. We truly appreciate you spending part of your visit with us!
Trisha was an awesome guide. Lots of great food, and she taught a lot on the history of Quebec City. We Would have loved a map showing where we went and foods we tasted so we could have more easily gone back for more!
We’re grateful you chose to spend part of your trip with us. We hope the tour gave you a memorable way to experience the city and discover some places you may not have found on your own. Thank you for being our guest at Secret Food Tours!
Great selection of small bites and our groups personal favourites were the gnocchi, duck carpaccio, pea soup, and croissant! Very easy walking and gives you a nice overview of the area to explore on your own afterwards. A good amount of informative storytelling. Pamela was excellent and kept us all entertained. Thank you so much Pamela! We really commend this tour!
Your review is appreciated! We’re pleased our tour gave you the experience you were hoping to have during your visit. We hope Secret Food Tours has the chance to host you again.
Samuel was a great guide. New so much and was a a great person person to spend the day with. Food was great?
It was a pleasure having you with us! We’re glad the tour added something worthwhile to your visit and that you enjoyed the experience along the way. Thank you for choosing Secret Food Tours.
Claude was a lot of fun, very informative, and took care of our family. We had an infant and a person with mobility issues, and he made sure we were comfortable and safe. Great experience. Food was excellent, and we had a really nice variety foods.
We’re happy you decided to explore with us! It’s always rewarding to know that guests enjoyed the places, food, and stories we selected for the tour. Thank you for being part of Secret Food Tours.
Claude gave us a great experience and the food was delightful!
Thank you for trusting us with part of your visit. We hope the experience gave you more than good food and introduced you to some of the places and character that make the city what it is. We truly appreciate having you with Secret Food Tours!
