Mercado de Antigua, clase de cocina y el ChocoMuseo desde la ciudad de Guatemala

Su guía lo llevará al mercado callejero de Antigua para realizar un recorrido de 1,5 horas donde podrá ver y oler los ingredientes utilizados para la cocina guatemalteca. Después de su visita al mercado, regresará a la cocina para comenzar su clase de cocina. Luego de una breve descripción general de la seguridad en la cocina, su experto chef comenzará enseñándole las influencias culturales de los mayas españoles y españoles. Aprenda sobre los ingredientes básicos y los alimentos que usan los nativos, incluyendo maíz, pimientos y frijoles. Para su propia comida, podrá preparar un plato principal, como hilachas o tamales, dos guarniciones y un postre, incluyendo camote en dulce o rellenitos. Mientras creas tu comida, el chef estará allí para ofrecerte una guía útil. Una vez que haya terminado, ¡es hora de disfrutar de su almuerzo casero!

Visita al Choco Museo en Antigua (Museo del Chocolate). ¡Te invitamos a hacer tu propio chocolate! Durante esta visita de 2 horas, aprenderá todos los pasos desde la cosecha del cacao en una plantación hasta la barra de chocolate. De los granos de cacao los asarás, los pelarás y los molerás en una pasta. Esta pasta de cacao se utiliza para preparar la primera bebida de cacao conocida (inventada por los mayas), el chocolate tradicional. Al final, a partir del chocolate refinado, usted preparará su propio chocolate que podrá llevar a casa.