Jeita Grotto, Baalbek & Ksara Winery | Visita guiada

8:30 — Salida de Beirut Su guía profesional y su conductor lo recogerán de su hotel de Beirut y se dirigirán al norte a través del valle del río Dog —sus paredes de cañón talladas con inscripciones dejadas por faraones egipcios, reyes asirios y emperadores romanos— hacia la gruta de Jeita.

El día comienza bajo la tierra. Jeita Grotto es Patrimonio de la Humanidad provisional de la UNESCO y una de las cinco mejores finalistas en las Nuevas 7 Maravillas de la Naturaleza, dos cuevas de piedra caliza interconectadas que se extienden 9 kilómetros bajo las montañas libanesas. La cueva superior se explora a pie a través de una pasarela elevada donde cuelgan y se elevan estalactitas y estalagmitas de hasta 8 metros de altura en formaciones de extraordinaria belleza, construidas durante millones de años. La cueva inferior es navegada por un silencioso barco eléctrico a lo largo de un río subterráneo a través de cámaras donde el silencio se siente completo y las formaciones parecen casi deliberadamente esculpidas. Su guía explica la geología detrás de cada formación por la que pasa, convirtiendo una de las mayores maravillas naturales del Líbano en algo que realmente entiende y experimenta.

Antes de los templos, deténgase en la antigua cantera romana donde todavía se encuentra la Piedra de la Mujer Embarazada exactamente donde fue cortada hace 2.000 años, un solo bloque de piedra caliza de 21 metros de largo y un peso estimado de 1.000 toneladas, nunca se movió y nunca terminó. Después de la escala natural de Jeita, este monumento hecho por el hombre establece la escala humana extraordinaria de lo que espera en el complejo del templo a pocos minutos.

Entra en el mayor complejo de templos romanos de la tierra. El Templo de Júpiter se encuentra sobre piedras de Trilithon, cada una de las cuales pesa más de 800 toneladas, las piedras vestidas más grandes jamás utilizadas en la construcción en la historia de la humanidad. Seis de sus 54 columnas originales todavía tienen 22 metros de altura. El Templo de Baco, más grande que el Partenón en Atenas y casi totalmente intacto, es el templo romano mejor conservado del mundo. El Templo circular de Venus completa un complejo que se ha mantenido durante dos mil años en la encrucijada de civilizaciones. Su guía trae la historia extraordinaria completa de Baalbek — lugar sagrado fenicio, santuario romano, iglesia bizantina, fortaleza árabe — a la vida dentro de estas magníficas murallas.

Almuerzo en Baalbek - opcional Un merecido descanso en uno de los restaurantes locales de Baalbek: abundante mezze del valle de la Bekaa, carnes a la parrilla y pan plano fresco en una ciudad que ha estado alimentando a los viajeros durante dos mil años. Una pausa natural entre los templos y las bodegas.

El día termina bajo tierra de nuevo, pero esta vez en un mundo muy diferente. Chateau Ksara es la bodega más antigua del Líbano, fundada por monjes jesuitas en 1857 y ahora el mayor productor de vino del país. Lo más destacado es el extraordinario sistema romano de bodegas de cuevas que se extiende 2 kilómetros por debajo de la bodega, antiguos túneles descubiertos por los jesuitas a finales del siglo XIX, donde el vino envejece a una temperatura naturalmente constante durante todo el año. Después de una mañana en las cuevas naturales de Jeita y una tarde en las monumentales piedras romanas de Baalbek, descender a las cuevas romanas del vino crea un notable capítulo final: tres mundos subterráneos en un solo día, cada uno moldeado por una fuerza diferente a través de un milenio diferente. La degustación muestra las icónicas mezclas Cabernet-Syrah de Ksara, el fresco Blanc de Blancs y el querido Sunset Rosé.

Regreso a Beirut — aprox. 6 : 00–7 : 00 PM Regresa a las montañas libanesas con una excursión panorámica desde tu hotel de Beirut, completando un día que te llevó a la clandestinidad tres veces, a través de dos cordilleras y a través de tres mil años de historia libanesa.