Excursión de un día a Hunter Valley con cata de vinos y quesos desde Sídney

Viaje en vehículo de lujo hacia y desde los viñedos de Hunter Valley. Este viaje es de unas 2 horas por trayecto El valle Hunter, al norte de Sídney, en Nueva Gales del Sur, es una de las principales regiones vinícolas de Australia, con una historia vitícola que se remonta a principios de 1800. Conocida por variedades como Semillon y Shiraz, alberga numerosas bodegas, incluidas marcas de renombre mundial y operaciones boutique familiares. La mayoría se encuentran al sur del río Hunter y ofrecen catas de vinos a puerta de bodega y tours por viñedos.

Prueba de vinos con una tabla de quesos para acompañar la cata Draytons Wines es la bodega más antigua de Pokolbin, y una de las bodegas más antiguas de Australia, que combina más de 170 años de conocimiento y experiencia en la elaboración de vinos con técnicas y equipos modernos, para producir vinos, licores y tawnys fortificados de excelente calidad. Situado en el corazón de Hunter Valley, somos un negocio local construido sobre la base del amor por el vino y la pasión por la calidad sin concesiones, que se ha reflejado en muchos premios y mucha aclamación reunida a lo largo del viaje. La familia Drayton se aventuró por primera vez en el valle Hunter en 1853 y, durante cinco generaciones, creó una de las marcas de vino más emblemáticas y respetadas de Australia.

La puerta de la bodega Audrey Wilkinson se encuentra en la cima de una colina de los pies de las cordilleras Brokenback, y es un verdadero sitio obligado del valle Hunter. Con vistas de 360 grados desde todos los ángulos y una espaciosa puerta de bodega de estilo colonial, se enorgullecen de ser una de las puertas de bodega más visitadas de la región. El personal de la puerta de la bodega tiene una verdadera pasión por hacer que cada visitante se sienta bienvenido y se vaya con recuerdos inolvidables. Puedes pasear libremente por nuestro museo de vinificación, ubicado en la bodega original y que muestra la historia de la familia Wilkinson y nuestro patrimonio galardonado con tinajas de cemento abiertas originales. También se exhiben varias herramientas y equipos de elaboración de barricas y vinos también expuestos con una presentación audiovisual. La entrada al museo es gratuita y está abierta al mismo tiempo que nuestra Puerta de la Bodega.

Una de las bodegas familiares más exitosas de Australia, una operación humilde durante los primeros 110 años de su vida que ha crecido desde todo reconocimiento en los últimos 45 años. Vat 1 Semillon es uno de los vinos más dominantes en el sistema de espectáculo australiano y Vat 47 Chardonnay es uno de los que marca el ritmo de esta variedad. Sus plantaciones de fincas incluyen más de 100 ha en el valle Hunter y 26 ha en Heathcote. En 17 Tyrrell’s compró el Viñedo Stevens Old Hillside de 13,5 ha en Marrowbone Road; 6.11 ha se plantaron en Shiraz, incluido un bloque de 1,1 ha plantado en 1867, el resto plantado en 1963, en particular en Shiraz y Semillon. Hay 11 bloques de vides con más de 100 años de antigüedad en el Valle Hunter y la familia Tyrrell posee 7 de esos bloques

Los entusiastas del chocolate están en Hunter Valley Chocolate Company. Hecho de solo el mejor chocolate belga y suizo Couverture, Hunter Valley Chocolate Company es bien conocida por su calidad, ricos sabores y sabor irresistible. Asegúrate de visitar su fábrica en el corazón del Valle Hunter para ver el funcionamiento de una cocina activa y ver al propietario Peter y su equipo ocupados en el trabajo creando sus obras maestras de chocolate.

Binnorie Dairy es uno de los principales fabricantes de queso blando de Australia. Visite su centro de fabricación de queso de última generación y tienda minorista para probar y comprar su encantador queso. Ahí está la emblemática feta marinada, con medalla de oro, premiada; el desmayado brie triple crema; y cremosa labna (tan aplastable). Si eres amante del queso de cabra, puedes elegir. Seleccione entre Buche de chèvre, tronco de queso de cabra con ceniza de vid, chevre untable con eneldo o chevre simple y sin adornos que funciona tan bien en tartas al horno como en ensalada. No te olvides de su queso de corteza lavada, un queso de molde blanco de superficie madura suave que exhibe una corteza de naranja característica. Está garantizado que provocará elogios codiciosos cada vez que lo sirva.

Ubicado en el corazón de Hunter Valley Wine Country, el acreditado Hunter Valley Visitor Information Centre es el principal destino para satisfacer las necesidades de los visitantes e inspirarlos con las muchas y diversas atracciones y experiencias disponibles. El amable personal está disponible para ayudar a crear el itinerario de visitantes perfecto y reservar visitantes para alojamiento, restaurantes, tours, atracciones, puertas de bodegas y experiencias. La tienda de regalos del Centro alberga una excelente gama de productos locales, incluidos productos galardonados, productos hechos a mano, productos artesanales y recuerdos de Hunter Valley. También tiene una gama de auténticos productos indígenas locales y obras de arte para la compra. Tienda Hunter Valley también ofrece cestos hechos a mano listos para su recogida en el Centro de Visitantes perfecto para cualquier ocasión.

Disfrute del almuerzo en el restaurante Blaxland para un almuerzo de un plato con una bebida. Menú proporcionado en el día para que usted elija. Se puede aplicar un recargo por algunas comidas La mayoría de los requerimientos dietéticos pueden ser atendidos.