GRUPO- Bodega Cricova, Ciudad Tiraspol y Fortaleza Bender

Los vinos cricova comienzan su vida en los pintorescos viñedos del centro y el sur de Moldavia. Y aunque los viñedos de la Associated Wine Factory son los más grandes del país, las uvas se cosechan a mano en contenedores especiales de peso limitado, lo que permite su conservación en excelentes condiciones. La originalidad de los vinos de Cricova se explica por las condiciones de almacenamiento en las bodegas subterráneas, donde tiene lugar la llamada etapa de elaboración del vino. Se han creado las condiciones ideales para el éxito de este proceso en las bodegas Cricova, en la medida en que la temperatura promedio es de +10 ... + 12 ° C y la humedad relativa del aire es del 97-98% durante todo el año. El último indicador es de particular importancia: cuanto mayor es el nivel de humedad relativa, menor es el riesgo de pérdida de vino.

La Fortaleza de Bender es una de las instalaciones más antiguas de nuestra región. Su historia es única. Incluso en el siglo XIII, los buques genoveses llegaron hasta aquí desde el Mar Negro, desde la Fortaleza de Akkerman. Los marineros y comerciantes genoveses construyeron la fortaleza comercial para defenderse a sí mismos y sus bienes, y esencialmente, para defender los medios de cruce existentes en el río. En 1538, después de la conquista de Crimea, el Imperio Otomano toma el Príncipe de Moldavia. Por orden del sultán Suleiman I Kanuni, ampliaron y reconstruyeron el puesto comercial genovés con la ayuda de arquitectos italianos. Para 1541, el castillo de las ocho torres ya había sido construido aquí.