Explore la experiencia de Chicago en granjas de hongos
Descripción
Adéntrate en un viaje único y fascinante a través de la principal granja de hongos en interiores de Chicago, como se ve en la aclamada serie de FX / Hulu "The Bear", donde nuestros hongos fueron presentados por los chefs del programa. Durante este tour, descubrirás cómo se cultivan los hongos culinarios exóticos para los mejores restaurantes con estrellas Michelin de Chicago y chefs célebres. Explore 17 salas de cultivo climatizadas y siga todas las etapas del proceso de cultivo de hongos, desde las esporas hasta la cosecha. Experimente cómo la tecnología agrícola avanzada produce hongos sostenibles y sabrosos que adornan todo, desde tacos hasta platos finos de comedor. Esta aventura entre bastidores es perfecta para los amantes de la comida y las mentes curiosas, ofreciendo una mirada inolvidable al futuro de la agricultura y el sabor.
Opciones de la excursión
Itinerario
Haga un recorrido detrás de escena por un productor de setas especializado urbano, de interior y de alta tecnología. Esta instalación agrícola de ambiente controlado única en su clase le mostrará el proceso de cultivo de setas especializadas gourmet de principio a fin. Vea cómo el sustrato crudo se embolsa y esteriliza, se inocula y luego se clasifica para incubar. Visite las salas de cultivo donde se produce la fructificación y cómo se envasa el producto para los clientes minoristas y mayoristas de todo Chicagoland. Aprenda sobre agricultura regenerativa y cómo el cultivo de hongos juega un papel crítico. El recorrido es de ~ 60 minutos.
Lo más destacado
Qué incluye
Valoraciones de viajeros
Información importante
- Accesible para silla de ruedas
- Los bebés y los niños pequeños pueden ir en un cochecito o en una silla de paseo
- Todas las áreas y superficies son accesibles para sillas de ruedas
- Adecuado para todos los niveles de aptitud física
Opiniones(4)
Interesting tour, learned a lot about the multi step process to grow quality mushrooms indoors, and fascinated by the story behind how the company came to be.
Thank you for taking the time to write a review! We're so glad you enjoyed the experience!
This was lovely - lots of information about mushrooms and how this organization interacts with the restaurant scene in Chicago. Would not particularly recommend for young children, although nobody seemed to mind that my kids (5 and 3) were there and wanting to touch the forklift (they did not touch the forklift). It's definitely a tour for grownups, but I appreciated everyone's tolerance. Thank you.
Loved having you - and the kids on the tour! Thank you for the feedback!
I’m very happy with the experience. Their growing mushrooms are amazing. It is clear that they put a lot of effort into producing healthy, high-quality mushrooms.
Thank you for your comments!!
Loved it! Learned a lot and took home some beautiful mushrooms. Enjoyed the Regenerative Ag benefits. Will be back for the garden nutrients and a Too Good to Go box. A must see!!
Thank you for your review - and SO GLAD you enjoyed the experience!
