Excursión privada de descubrimiento de alimentos Holandeses

Comenzamos nuestro viaje en una de las panaderías más apreciadas e históricas de Amsterdam: Hartog’s Volkoren. Fundada en 1896, esta panadería de gestión familiar es famosa por su proceso tradicional de molienda, donde los granos enteros todavía se muelen recién en su propio molino, donde podrá degustar productos horneados Holandeses puros y auténticamente hechos, cálidos, frescos y llenos de rico sabor a grano entero. Es el comienzo perfecto y genuino de tu día Holandés, rodeado del aroma del pan elaborado de la misma manera durante generaciones.

Continuamos nuestro viaje con un verdadero clásico Holandés, los poffertjes, en el querido Poffertjeskraam West-Friese. Estas pequeñas y esponjosas tortitas están recién horneadas justo en frente de ti, ligeramente doradas, suaves por dentro y tradicionalmente se sirven con un generoso polvo de azúcar en polvo y un toque de mantequilla. Cálidos, dulces y deliciosos, los poffertjes son uno de los favoritos nostálgicos de las familias Holandesas y un absoluto sabor durante su visita. Un bocado reconfortante que captura el corazón de la comida callejera Holandesa.

A continuación, nos dirigimos a Henri Willig, una famosa quesería Holandesa en Edam. Aquí podrá degustar una variedad de quesos tradicionales Holandeses, desde suaves Gouda jóvenes hasta ricas variedades añejas, todas elaboradas con pasión y experiencia. Conozca las tradiciones centenarias de elaboración de queso y disfrute degustando estos sabores emblemáticos que han hecho famoso el queso Holandés en todo el mundo. Una verdadera delicia para cualquier amante del queso!

A continuación, continuamos hacia el encantador pueblo pesquero de Volendam, donde visitaremos Haven Zuid Paviljoen para probar auténticos mariscos Holandeses. Prueba el kibbeling —trozos de bacalao crujientes y dorados servidos con una salsa de ajo cremosa— o el arenque clásico (arenque crudo) servido a la manera tradicional Holandesa. Esta parada es un verdadero sabor del patrimonio marítimo de los Países Bajos y una visita obligada para los amantes de los mariscos.

A continuación, visitaremos el famoso mercado Albert Cuyp, uno de los mercados callejeros más vibrantes de Ámsterdam. Aquí, degustará un stroopwafel recién hecho, un clásico Holandés : dos gofres finos y masticables intercalados con jarabe de caramelo caliente y dulce. Crujiente por fuera, gooey por dentro, es un placer amado por los lugareños y visitantes por igual. Disfrute de este delicioso aperitivo mientras pasea por el animado ambiente del mercado.