Excursión por la costa de Vietnam al delta del río Mekong desde el puerto de Saigón

Visitar un Silk Outlet en el Mekong que exhibe con orgullo prendas elaboradas con seda o fibras de bambú, junto con una variedad de productos derivados del coco, ofrece un rico tapiz de la artesanía local y el espíritu sostenible de Vietnam. Estos puntos de venta sirven como centros vibrantes donde el patrimonio cultural de Vietnam se entrelaza con el diseño contemporáneo y la conciencia ambiental. Al elegir ropa de seda o fibra de bambú, los consumidores no sólo disfrutan de una comodidad lujosa sino que también apoyan a los artesanos locales y las técnicas de tejido tradicionales que se han transmitido de generación en generación. De manera similar, los productos elaborados con coco ejemplifican el ingenio y la innovación, utilizando materiales abundantes en la región para crear artículos funcionales y estéticamente agradables. Al frecuentar estos establecimientos, los visitantes no sólo se adornan con exquisita artesanía vietnamita sino que también contribuyen a la preservación de las tradiciones locales y la promoción de medios de vida sostenibles dentro de la comunidad.

Abordamos su barco privado para un crucero por el río Mekong. Nuestra primera parada es en una granja de abejas, para conocer una de las industrias artesanales de la región. También visitaremos una isla con exuberantes jardines tropicales donde tendremos la oportunidad de degustar frutas tropicales. Podrás visitar una fábrica y te explicarán el proceso de elaboración del dulce. Mientras serpenteamos por el Mekong, tendremos la oportunidad de visitar las aldeas locales de la zona y aprender más sobre los estilos de vida, la cultura y las costumbres tradicionales de las personas que consideran al Delta su hogar. Viajaremos en motos triciclos para descubrir la vida local en increíbles callejones escondidos y cubiertos de huertos de frutas tropicales, desde donde nos trasladaremos a un bote de remos más pequeño para ayudarnos a adentrarnos más en los canales más pequeños del Delta. Para el almuerzo, iremos a un restaurante local, donde su guía local le brindará algunos consejos sobre los puntos más finos de la cocina local y le ayudará a pedir algunas de estas delicias.

En la verde extensión del delta del Mekong, la cocina tradicional vietnamita adquiere un carácter propio, reflejando la tierra fértil y los abundantes cursos de agua que definen esta región. Aquí, platos icónicos como los rollitos de primavera, el banh xeo (panqueque) y el pescado oreja de elefante frito se celebran por su frescura y autenticidad. Los rollitos de primavera, conocidos localmente como goi cuon, rebosan los sabores de la generosidad del Delta, ya que a menudo están rellenos con camarones recién pescados, hierbas aromáticas como albahaca y menta, y vegetales crujientes provenientes del suelo fértil del delta. Banh xeo, el crepe chisporroteante, muestra los campos de arroz del Delta con su tono dorado, mientras que su relleno puede incluir tesoros locales como langostinos de río, carne de cerdo y brotes de soja. Por último, el pez oreja de elefante frito, o ca tai tuong chien xu, rinde homenaje a los canales del Delta, donde se captura este preciado pescado y se transforma en un manjar crujiente que encarna la destreza culinaria de la región.

Las estructuras extremadamente hermosas de la pagoda son dos arcos triunfales que llevan el arte de insertar fragmentos de botellas y porcelana que crean imágenes armoniosas que ilustran las leyendas de Buda. Dentro de la pagoda, hay un conjunto de cuadros “ocho ángeles montados en animales”, otro conjunto de estatuas de la Santísima Trinidad Amitabha talladas en bronce, del tamaño de un hombre, y más particularmente, el conjunto de los dieciocho Arhants, obra tallada en madera. , es la única, y no dos, en el oeste de Vietnam del Sur, realizada por varios artistas en 1907. Por todas partes se encuentran esparcidas las tumbas de los sacerdotes budistas que cuidaron la pagoda. Estas tumbas están decoradas con losas cuidadosamente grabadas. Hay tres entradas a la pagoda. La puerta central de hierro está siempre cerrada, mientras que las dos puertas laterales, diseñadas en estilo colau, están abiertas. Las puertas laterales están adornadas con coloridos mosaicos de porcelana que representan cuentos populares budistas y paisajes naturales.