¡El número 1 en popularidad de Mondo!¡Experiencia privada!¡En Sapporo: experiencia de elaboración de fideos soba y el rey de la cocina japonesa!¡Un plan para disfrutar de la tempura!
Descripción
¡Nuestro artículo más popular!Se trata de un plan totalmente privado donde podrá disfrutar de una experiencia de elaboración artesanal de fideos soba y tempura recién frita preparada por un chef de cocina japonesa. ① Experimente todo el proceso de elaboración de fideos soba en un auténtico restaurante de soba artesanal. Esto no es una clase de cocina para turistas; el lugar es un restaurante de fideos soba hechos a mano que lleva más de 10 años en funcionamiento en Sapporo.Utilizando harina de trigo sarraceno y harina de trigo de Hokkaido, experimentarás todo el proceso, desde mezclar y amasar hasta extender y cortar con tus propias manos. ② Disfruta de los fideos soba que preparaste tú mismo, allí mismo. Los fideos soba ya preparados deben hervirse inmediatamente y servirse.También explicaremos cómo comer fideos soba en Japón, junto con la salsa para mojar y los condimentos. ③ Incluye tempura auténtica frita justo delante de usted por un chef japonés. La tempura no es un plato sencillo para disfrutar de la experiencia, sino que está preparada por un chef de cocina japonesa.Disfruta de tempura recién frita, que incluye gambas y verduras de temporada, junto con fideos soba que hayas preparado tú mismo. ④ Una experiencia totalmente privada limitada a un solo grupo. No se le agrupará con otros grupos.Gracias a la labor de artesanos expertos que realizan las demostraciones y brindan apoyo, incluso los principiantes y los niños pueden participar fácilmente. ⑤ Disfruta de la auténtica cultura gastronómica japonesa en Hokkaido. En Hokkaido, una de las principales regiones productoras de soba de Japón, no solo se puede experimentar la elaboración y el consumo de soba, sino también la cultura japonesa de este plato, incluyendo el caldo y la forma de comerlo. La experiencia de preparar fideos soba dura aproximadamente 30 minutos.Posteriormente, podrá disfrutar de los fideos soba que usted mismo habrá preparado y de la tempura recién frita. Toda la experiencia durará aproximadamente 1 hora y 15 minutos.No se requieren herramientas ni pertenencias. Los niños menores de 5 años entran gratis. Está a poca distancia a pie del parque Shiroi Koibito, por lo que puedes disfrutarlo junto con una visita turística a Sapporo.
Opciones de la excursión
Lo más destacado
Qué incluye
Valoraciones de viajeros
Información importante
- Se admiten animales de asistencia
- Hay opciones de transporte público disponibles en las cercanías
- La experiencia se llevará a cabo en Inglés, pero no podemos responder llamadas telefónicas ni otras consultas.Si tiene alguna pregunta, asegúrese de enviarnos un correo electrónico a través de VIRTOR.
- A los participantes que no sean participantes (sólo observadores) se les cobrará el mismo importe que a los participantes.
- Los niños de 4 años o menos pueden participar gratis.
Opiniones(132)
This was a fantastic, utterly unforgettable experience, particularly if you are a fan of soba and want to geek out about it. The teacher was patient with my questions and generous with his knowledge. The tempura was also great, featuring sweet corn and pumpkin from Hokkaido, very lightly battered, perfectly fried.
Amazing only in Hokkaido experience. We went with our family of 5 and they accommodated us even though I got the date wrong (completely my mistake). Our teens and 5 year old loves the experience. The tempura was also delicious and we made a wonderful lunch out of our own handmade soba!
Making soba noodles at Mondo’s Most Popular No.1 in Sapporo was such a highlight of our trip. Fresh soba is on a totally different level — the taste and texture blew me away. Taku, the owner, was incredibly patient and kind, showing us exactly how to mix the dough, roll it out, and hand‑cut the noodles with the traditional soba knife.They served tempura with our finished soba, and it was honestly the best I’ve ever had. The Hokkaido corn was unbelievably sweet — a perfect little surprise that made the whole meal even better.A fun, hands‑on experience and one of our favorite memories from Hokkaido. Highly recommend.
Really enjoyed my experience & learning about Soba. Very well done! The venue was a little hard to find and far from the main area, but it was worth it.
We enjoyed the hands on experience of making our own soba noodles! The instructor was great and taught us many interesting soba facts. Delicious and fun!
The guides were friendly, hospitable, and a delight to talk to. Just enough involvement to be fun, then they cook it deliciously for you. Cozy environment and private lesson. Whole experience took about 90 minutes Would definitely do again!
This experience was a highlight of our family trip to Japan! It was very informative and a lot of fun for our group of 5. Chef and the team ensure a really high quality experience. Plus, the meal at the end was delicious. Highly recommend!
We had such a wonderful soba-making experience! It was fun, hands-on, and really rewarding to learn the process from scratch. The highlight was definitely enjoying the fresh noodles we made ourselves—absolutely delicious. Highly recommend it for a memorable and tasty experience!
I had a great time with Taku showing us how to make Soba. Super glad we did it! You will learn a bit about the history of soba, its geographical relevance, and then make it from scratch using wheat/buck.
This is a must-do when visiting Sapporo! Location was easy to find. Instructors were extremely friendly and knowledgeable! They were also very accommodating towards foreigners. Highly recommend this experience!
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