Degustación de vinos Stark-Conde y Tokara todo incluido

En el centro de Cape Winelands se encuentra la montaña Simonsberg, un macizo rico en fynbos, hogar de viñedos excepcionales desde el siglo XVII. Está en las laderas del sur, con vistas inigualables de False Bay a Table Mountain, que encontrará los viñedos y olivares de Tokara. En Tokara nos enfocamos en dos de las mejores variedades de uva del mundo, Cabernet Sauvignon y Sauvignon blanc. Se reflejan en nuestras tres gamas: Tokara Premium Collection, como mezclas entre sitios, Tokara Reserve Collection, ofertas de viñedos individuales, Tokara Directors Reserve, las mejores y más expresivas parcelas utilizadas para crear mezclas icónicas que definen nuestros vinos insignia.

Nuestros vinos se elaboran con uvas de la finca de cultivo ecológico. La vinificación se mantiene lo más simple y natural posible y las prácticas de bodega son tradicionales. El jugo prensado se fermenta con levaduras naturales y los vinos en la mayoría de los casos se embotellan sin clarificar ni filtrar. La producción es limitada, particularmente de los vinos de un solo viñedo. Stark-Condé mantiene su compromiso con la producción de vinos premium artesanales. Enólogo: Rudger van Wyk (desde 2018)