Tour privado de café y chocolate en Medellín: Experiencia genuina
Descripción
Este es el tour perfecto para ti si te gustan los destinos fuera de lo común, los paisajes impresionantes y estar rodeado de naturaleza. Conoce el origen de dos de las bebidas más consumidas en el mundo: el café y el chocolate. Durante este tour se visitan dos fincas no turísticas diferentes, una de cacao y otra de café, a solo 1 hora de Medellín y cerca una de la otra por lo que se pasa la mayor parte del tiempo disfrutando y aprendiendo sobre el proceso artesanal de ambos productos. Tomando este tour aprenderás y participarás en todos los pasos desde plantar las semillas hasta el empaque. Entonces tienes la oportunidad de personalizar tu chocolate y comprar café y productos de chocolate de primera calidad. Para complementar esta experiencia, ofrecemos un delicioso almuerzo tradicional (incluido) servido en la granja que come mientras contempla las impresionantes vistas. Pero definitivamente lo mejor de este tour es interactuar con los agricultores más cálidos en sus casas. Reserve este increíble tour, nunca se arrepentirá!
Opciones de la excursión
Itinerario
Su día comienza justo en su puerta mientras lo recogemos y nos dirigimos al norte de Medellín, a solo una hora de distancia, a través de paisajes impresionantes. Al llegar, nos reciben los productores de cacao. Dejamos nuestro vehículo en la finca de cacao y comenzamos una caminata panorámica cuesta arriba de 800 pies (aproximadamente 250 metros) hasta la finca de café. Dado que no hay acceso por carretera, el sendero puede ser empinado, pero nos tomaremos nuestro tiempo para disfrutar de las espectaculares vistas. La caminata dura unos 10-15 minutos ascendiendo y 8-10 minutos descendiendo. Como el sendero es terreno natural, recomendamos usar botas de trekking o zapatos con buen agarre, especialmente si el suelo está mojado. En la finca de café, los anfitriones nos reciben con una taza de café colombiano premium. Un experto en café ofrece una introducción detallada a la rica cultura del café en Colombia. Luego nos dirigiremos a la plantación, donde recogeremos los frijoles a mano y aprenderemos a despulparlos, fermentarlos y secarlos con métodos artesanales tradicionales.
Después de preparar café utilizando dos métodos tradicionales, disfrutamos de un delicioso almuerzo regional con una vista impresionante y limonada fresca hecha en la granja. Esta es una de las comidas más auténticas y tradicionales de nuestra región, rara vez encontrada en restaurantes y verdaderamente excepcional. Después del almuerzo, tienes la oportunidad de comprar café recién tostado, si quieres llevarte algo a casa. Con el corazón lleno y el estómago lleno, nos despedimos de nuestros anfitriones caficultores y comenzamos nuestro corto paseo hacia la próxima experiencia : la granja de cacao. Comenzamos con una inmersión profunda en el mundo del chocolate, abarcando temas esenciales como : - La historia global y la producción de chocolate. - Cómo mantener una plantación de cacao saludable Plagas comunes del cacao y métodos de control sostenibles. ¡Al final de esta introducción, tendrás suficientes conocimientos para considerar la posibilidad de comenzar tu propia granja de cacao! Paso 1: Cosecha de Cacao Pasee por la plantación y explore las plantas de cacao en su entorno natural, junto con otros cultivos locales.
Paso 2: Fermentación y secado De vuelta en la granja, abrimos las vainas de cacao para extraer las semillas dulces y crudas, que puedes probar. Estos se colocan en cajas de madera para fermentar durante seis días, luego se secan en un invernadero solar ("marquesina"). Paso 3: Tostado y molienda Asamos los granos sobre un fuego de leña dándole al chocolate un sutil sabor ahumado. Después de enfriar, retiramos las cáscaras con nuestras propias uñas y molemos las judías hasta que se derritan por el calor de la fricción. Paso 4: Elaborar tu chocolate Ahora para la parte divertida : mezclarás tu chocolate recién molido con ingredientes que te proporcionamos como leche en polvo, vainilla, pimiento verde, sal, ralladura de limón, o jengibre — lo que te inspire. Una vez lista tu creación de chocolate, la moldeamos y la colocamos en la nevera para que cuaje. Este es un tour agrícola único donde usted experimenta verdaderas granjas no turísticas donde cultivamos y procesamos el chocolate y los granos de café para producir productos de primera calidad.
Lo más destacado
Qué incluye
Lugares y horarios de recogida
Ofrecemos recogida y entrega en cualquier barrio de El Poblado y Distrito de Laureles. Si su alojamiento no aparece en la lista, podemos organizar la recogida desde cualquier lugar dentro de los distritos de El Poblado o Laureles-Estadio. Simplemente seleccione la opción "Decidiré más tarde" e ingrese su dirección de recogida en la sección "Requisitos especiales".
Valoraciones de viajeros
Información importante
- No es recomendable para embarazadas
- No se recomienda para viajeros con mala salud cardiovascular
- Adecuado para todos los niveles de aptitud física
- Hay una caminata empinada de 800 pies en la naturaleza, podemos parar tanto como desee / necesite para recuperar el aliento y apreciar las impresionantes vistas, pero por favor tenga en cuenta esta caminata antes de reservar.
Opiniones(114)
Such a great and unique experience! Alejandro, our guide, was excellent—so knowledgeable, friendly, and was alsp genuinely interested in learning about the little island we’re originally from. Sharing our experiences of growing up in tropical countries made the day feel even more special. We loved being able to experience and get involved in every step of the coffee and chocolate-making process. It was such a hands-on and authentic experience, and that’s what made it truly unique. Thank you, Alejandro, for an excellent day and for making the experience so memorable! ❤️ Love Rishini and Sach
We had a fantastic experience, far from the crowds, thanks to our wonderful guide, Andrés. He took us to remote, family-run fincas where everyone welcomed us as if we were part of the family. The coffee and chocolate-making processes were explained clearly, with genuine passion and warmth, making the visit both educational and incredibly enjoyable. The homemade lunch was absolutely delicious, and the freshly prepared coffee and chocolate were simply outstanding. Anyone visiting Medellín should take the time to enjoy this authentic escape into the countryside. It’s a perfect break from the city and an unforgettable experience. Thank you, Andrés, for such a memorable day!
This was a spectacular introduction to coffee and chocolate production, and Andrés was a perfect guide. We were so thankful to meet José, Alicia, and Sandra. Dog lovers will adore our all extra helpers along the way!
It was incredible, we had a great time, Sara was an exceptional guide, very kind, and we learned a lot from her; she is a very knowledgeable woman and her joy is contagious. José at the coffee farm was a great host, just like Sandra and Mrs. Angélica at the chocolate farm. The tour is highly recommended; I hope you get Sara😉
From start to finish, this was an amazing experience, and a lot of that credit goes to Sara. She is incredibly knowledgeable about every step of the cacao and coffee process, and her passion for it really comes through. On top of that, she is charismatic, warm, and just a genuinely wonderful person to spend time with. The fincas themselves were beautiful, and the people there were so welcoming and kind, we felt well taken care of throughout the entire visit. And of course, the chocolate and coffee were absolutely delicious. If you're looking for an authentic, educational, and heartfelt experience, look no further. Highly recommend!
Excellent experience, again. This was our second tour with Laura and it’s been great. Would highly recommend this tour through these guys. Very attentive, excellent communication and very knowledgeable. Thank you!!!
Awesome experience touring the coffee and chocolate farms. Sara our guide was the best, incredibly knowledgable and friendly. Definitely recommended...
I spent a long time looking for different coffee tours. This one was the most expensive one but also the only one that included the cacao farm. I was a bit suspicious about seeing only good reviews but I can say that it was absolutely worth the money we spent. It was an amazing day. A very intimate experience that taught us a lot of about some products we consume regularly. The families running both farms were lovely and the area was absolutely beautiful. A small paradise not far from Medellín. Alejo who drove us there and was our guide for the day, was great. We couldn’t have asked for a better tour and I am more than glad we decided to spend more money rather than go on a tour with 20 other people. If you’re undecided - this is the tour you’re gonna want to book.
It was an incredible experience, accompanied at all times by our guide Alejo, who made the tour even more special. First we visited the coffee farm, where we had the opportunity to harvest, get to know the whole process and, in the end, enjoy a delicious tasting with a spectacular view. Afterwards, we went to the chocolate farm, a beautiful experience next to Sandra, where we could even make our own chocolate bar. Simply, a 10/10 experience
Our tour guide, Sara, was fantastic. We were taken through the entire process of making both coffee and chocolate, and she was very passionate about both the tour and Medellin overall!
