Clase de cocina de paella real – Visita al mercado y taller de sangría
Descripción
Paella nació aquí en Valencia, y esta clase de cocina práctica te enseña la receta real, no la versión turística. Aprende a hacer paella tradicional valenciana con carne y verduras, la forma en que las familias locales la han cocinado durante generaciones. Sin atajos. Solo auténtica técnica de chefs valencianos que crecieron haciéndolo. Su experiencia comienza en Ruzafa Market, una joya del barrio donde los lugareños compran ingredientes frescos, lejos de las multitudes del Mercado Central. A continuación, únase a nuestro taller de grupos reducidos para dominar los secretos : lograr el socarrat perfecto (la preciada corteza de arroz crujiente), utilizando arroz de la Albufera de los propios campos de Valencia, y equilibrando el azafrán como un profesional. Mientras tu paella cocina a fuego lento, disfruta de un taller de sangría y prueba las tapas tradicionales. Luego siéntese a deleitarse con su creación con vino local, ensalada, mistela y postre casero.
Opciones de la excursión
Lo más destacado
Qué incluye
Valoraciones de viajeros
Información importante
- Accesible para silla de ruedas
- Los niños deben ir acompañados de un adulto.
- La visita podría estar dirigida por un guía multilingüe.
Opiniones(1,254)
The food was great and the people are very friendly
What an amazing experience to learn how to make paella. Ana is an amazing instructor who made everything seem so easy. I highly recommend attending this workshop.
10/10 experience! The guides were personable and made it a fantastic experience.
Amazing experience, the guides and chefs were wonderful. It was a fun experience.
As a solo traveler in Valencia, I absolutely loved this class! It was a wonderful way to meet people while learning about the history, culture, and traditions behind authentic Valencian paella. The instructors were friendly and engaging, the ingredients were fresh, and the atmosphere was warm and welcoming. It was one of the highlights of my trip, and I’d highly recommend it to anyone visiting Valencia.
Fantastic experience and amazing staff!
A great evening learning how to make paella. Delicious tapas, amazing sangria, and of course wonderful chefs to teach us how to make traditional Valencia paella. We had a wonderful evening and highly recommend it on your next trip to Valencia!
Boss richard lets you make the best paelle of valencia
Top ervaring met Richard als chef
Excellent class, fun and informative. And delicious good
