Tour enológico autoguiado con chofer en SODO

El champán se disfruta mejor antes que el vino: su perfil fresco y ligero abre el paladar y sigue la progresión clásica de más ligero a más pesado, seco a dulce. Eso convierte a Love Beats Pagne en la primera parada perfecta : un bar de vinos espumosos y champán juguetón y chic en SoDo que ofrece burbujas de alta gama en un entorno divertido y energético. Con grandes vibraciones y anfitriones entusiastas, es un lugar ideal para brindar por los pequeños momentos de la vida. Recomendamos permanecer más de 15 minutos.

Structure Cellars combina pasión, narración y arte en cada vertido. Sus galardonados vinos han ganado los máximos honores en todo el noroeste del Pacífico, incluidas múltiples medallas de platino. Con una acogedora y moderna sala de catas y un profundo compromiso con la calidad, esta es una parada esencial para cualquier entusiasta serio del vino. Se recomienda reservar. Recomendamos pasar más tiempo aquí que 15 minutos.

Las galardonadas bodegas Michael Florentino y Sherman Winery se especializan en vinos de inspiración europea elaborados con uvas de Washington. El enólogo Brad Sherman da vida a las variedades Italiano, Español y Francés con profundidad y carácter. Esta es la parada perfecta para aquellos que disfrutan de la conversación, la artesanía y descubrir vinos que envejecen con gracia. Recomendamos pasar más tiempo aquí que 15 minutos.

Inspirado en el valle del Ródano de Francia, Rotie Cellars produce vinos elegantes y de estilo del viejo mundo que enfatizan el equilibrio, reducen el alcohol y la expresión de los viñedos. Cada botella refleja un compromiso con la vinificación natural y reflexiva. Los walk-ins son bienvenidos según disponibilidad, ideales para aquellos que buscan vinos auténticos. Recomendamos pasar más tiempo aquí que 15 minutos.

Celebrando 25 años de elaboración de vinos, Patterson Cellars elabora vinos accesibles pero refinados en un ambiente cálido y acogedor. Su sala de degustación SoDo ofrece experiencias que van desde degustaciones clásicas hasta maridajes de chocolate, tablas de vino y charcutería, e incluso un trío de vino y pastel de lava fundida. Se recomienda reservar para parejas especiales y eventos privados. Recomendamos pasar más tiempo aquí que 15 minutos.

Cairdeas (pronunciado “Cardis”) es gaélico para la amistad, y ese espíritu define la acogedora sala de degustación SoDo de esta bodega. Conocido por los vinos inspirados en el Ródano elaborados en el lago Chelan, Cairdeas ofrece un ambiente acogedor y comunitario con un paquete de picnic propio y una selección de bebidas sin alcohol para disfrutar durante su degustación. Recomendamos pasar más tiempo aquí que 15 minutos.

Ubicado en el corazón del barrio SoDo de Seattle, Nine Pies trae pizza estilo neoyorquino al noroeste. Disfrute de rodajas, pasteles enteros, pasta, calzones, ensaladas y postres junto con cervezas artesanales y vinos de los vecinos Nine Hats Wines. Los asientos interiores y en el patio lo convierten en un lugar ideal para relajarse entre catas. Recomendamos pasar más tiempo aquí que 15 minutos.

Nacidos de los famosos vinos Long Shadows Vintners, Nine Hats aporta una excepcional vinificación a los momentos cotidianos. La sala de degustación SODO ofrece vuelos, vertidos de vasos y servicio de botellas junto con un menú completo de Nine Pies al lado. Espere vinos deliciosos y accesibles maridados con bocados salados y postres como tiramisú o la firma Nutella stromboli. Reservas recomendadas. Recomendamos pasar más tiempo aquí que 15 minutos.

Hot Cakes es una experiencia de postre y cafetería conocida por sus decadentes pasteles fundidos, galletas, batidos, batidos y golosinas caseras. Los huéspedes también pueden disfrutar de opciones saladas como queso a la parrilla y mac & cheese, además de tés, flotadores de cerveza raíz y productos de chocolate artesanales para llevar a casa. Es una parada obligada para un dulce interludio en SoDo. Recomendamos pasar más tiempo aquí que 15 minutos.

Latta Wines elabora vinos de pequeño lote de viñedo sostenible, elaborados con fermentación de levadura autóctona y criados en roble Francés neutro. Cada sorbo destaca la precisión y pureza. Su producción limitada y su enfoque meticuloso hacen de Latta una joya oculta para aquellos que aprecian la autenticidad y el equilibrio. Recomendamos pasar más tiempo aquí que 15 minutos.

Reconocida como una de las “bodegas de culto” de Seattle, Sleight of Hand combina una aclamada vinificación con un ambiente divertido y relajado. Bebe vinos galardonados mientras escuchas vinilos o ves música en vivo en su sala de catas SoDo. Es una escapada urbana perfecta para los amantes del vino que aprecian tanto la calidad como el carácter. Recomendamos pasar más tiempo aquí que 15 minutos.

Full Pull International Wine Store and Wine Club ofrece un refugio para los verdaderos conocedores del vino. Los socios tienen acceso a una selección de vinos raros y de alta calidad, muchos de los cuales son difíciles de encontrar en cualquier otro lugar, a precios exclusivos para socios. La membresía es gratuita, y las recogidas de vino son perfectas y convenientes para aquellos que aprecian selecciones excepcionales y examinadas.