Bistec a la florentina con vinos en la bodega San Gimignano de Florencia

A su llegada, nuestro personal recibe a los huéspedes en el centro de bienvenida para realizar un breve recorrido a pie por la propiedad histórica y aprender a disfrutar de un buen vino y descubrir excelentes técnicas de cata. El recorrido es una experiencia gastronómica única, la familia y los amigos pueden disfrutar de un bistec tradicional de Fiorentina acompañado de varios de los vinos añejos de reserva personal de la granja, incluidos San Gimignano, Montalcino, Montepulciano, etc. (degustación de vinos). Comenzarás con los vinos más comunes, acompañados de un aperitivo de salami, quesos, bruschetta y botanas; luego ir a los vinos más prestigiosos, junto con un poco de Lasaña y salsa de carne y aceite de trufa, o un poco de sopa toscana de Ribollita. Luego, para el segundo plato, se le servirá el vino de reserva principal con el jugoso bistec Fiorentina. Finalmente, para finalizar esta experiencia gastronómica tradicional, se le servirá, como postre, helado de vainilla con vinagre balsámico y galletas Cantuccini.

ALMUERZO / CENA INCLUYE: • Aperitivos: quesos toscanos y salami, Bruschetta y snack. • Primer plato: Lasaña de trufa o Ribollita toscana. • Segundo Plato: Filete Fiorentina con Verduras • Postre: helado de vainilla con vinagre balsámico y galletas Cantuccini - PRODUCTOS TOSCANOS: • Aceite de oliva virgen extra • Aceite de oliva con trufa • Aceite de oliva picante • Vinagre balsámico seleccionado - LISTA DE VINOS DE LA RESERVA DE LA BIBLIOTECA VINTAGE: • Riserva 1996 Super Tuscan • Riserva 1997 Super Tuscan • Riserva 2001 Super Tuscan • Brunello di Montalcino Riserva CARTA DE VINOS: • Vernaccia di San Gimignano D.O.C.G. • Chianti D.O.C.G. • Chianti Classico D.O.C.G. • Chianti Classico Riserva D.O.C.G. • Vino Nobile di Montepulciano D.O.C.G. • Rojo de Montepulciano D.O.C. • Vin Beato - Vino de postre