Clase de preparación de queso Mozzarella de Baltimore con chef local

Descripción

Esta clase práctica con el chef Jesse enseña el arte de la mozzarella fresca desde cero. Comenzarás con ingredientes simples —leche entera, sal y agua— y aprenderás a transformarlos en mozzarella tierna y elástica usando técnicas tradicionales de elaboración de queso. Chef Jesse le guía a través del calentamiento, la formación de cuajada y el proceso satisfactorio de tirar y dar forma al queso fresco. Una vez que tu mozzarella esté lista, conviértela en un plato Italiano clásico. Corta tomates maduros de la herencia, colócalos con albahaca fresca y tu queso hecho a mano, luego termina la ensalada Caprese con aceite de oliva virgen extra y glaseado balsámico. Organizada en un moderno local de Baltimore, esta experiencia para principiantes incluye instrucción experta, todos los ingredientes y una comida Caprese fresca que disfrutará al final de la clase. Es simple, auténtico e increíblemente delicioso.

Opciones de la excursión

Qué incluye

Información importante

• Accesible para silla de ruedas
• Se admiten animales de asistencia
• ¡Esta clase de cocina está diseñada para satisfacer una variedad de necesidades dietéticas! Por favor, háganoslo saber con antelación, y haremos todo lo posible para adaptar la experiencia a sus preferencias y restricciones.