Aprender Cocina Italiana en el Centro Histórico de Lucca (4 - Curso Comida)
Descripción
Organizada por Cozymeal, esta clase de cocina de 4 platos en Lucca le invita a un acogedor restaurante en el centro histórico. Dirigido por un experto culinario local, explorará refinados sabores y técnicas italianas a través de un menú con antipasti, risotto, ternera y postre. El menú que prepararás incluye : - Primer plato : Carpaccio de ternera, sarro rústico y mozzarella de búfalo con mezcla de tomate - Segundo plato : Risotto con cuatro opciones, entre ellas azafrán y gambas, champiñón porcino, radicchio con mota y Gorgonzola, o tinta de calamar con marisco - Tercer plato : Escaloppino de ternera cocinado de cuatro maneras, con variaciones como salvia, limón y setas silvestres - Postre : Cremoso semifreddo con almendras caramelizadas Esta clase combina recetas auténticas con instrucción dirigida por chefs en un entorno refinado pero accesible, ofreciendo tanto un viaje cultural como una experiencia gastronómica memorable.
Opciones de la excursión
Lo más destacado
Qué incluye
Valoraciones de viajeros
Información importante
- Accesible para silla de ruedas
- Se admiten animales de asistencia
- Las opciones de transporte son accesibles para sillas de ruedas
- Todas las áreas y superficies son accesibles para sillas de ruedas
- ¡Esta clase de cocina está diseñada para satisfacer una variedad de necesidades dietéticas! Por favor, háganoslo saber con antelación, y haremos todo lo posible para adaptar la experiencia a sus preferencias y restricciones.
Opiniones(2)
Come to class hungry. Chef keeps the food coming! Fantastic meal prepared to perfection. And the wine, fabulous. Great meal at twice the cost
We loved this class and it was definitely one of the best parts of our trip to Lucca and Italy in general. Our chef was very hospitable and we really enjoyed every part of the class. Be prepared to eat a lot of food as you will be preparing a large 4-course meal. Our favorite was definitely the veal dish with the porcini mushroom sauce. We learnt a lot of new tricks and prepared dishes we never thought we would be able to prepare ourselves.
